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【臨床營養(yǎng)師·丁潯 】減肥,您做對了嗎,?

 臨床營養(yǎng)網(wǎng) 2020-10-24

中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)(lcyycc)

作者介紹

丁潯

副主任醫(yī)師

南昌市第三醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師

醫(yī)院地址:江西省南昌市象山南路2號

營養(yǎng)門診時間:周二周三全天,。周四上午

減肥,您做對了嗎,?

肥胖的危害
常聽人說:“胖點有啥關(guān)系,!胖不是顯得富態(tài)嗎?”其實,,肥胖本身就是一種疾病,,更可怕的是接踵而來的糖尿病、高血脂,、高血壓,、痛風(fēng)、心腦血管等疾病,。經(jīng)研究,,四成的糖尿病直接與肥胖有關(guān)!
肥胖的標準
“那胖到什么情況需要減肥呢,?”當體重指數(shù)[體重(千克)除以身高(米)的平方]大于等于24,,是超重;大于等于28,,即為肥胖,。另外,腹部脂肪堆積最危險,,也就是通常所說的“啤酒肚”,。我國成年人腰圍紅線:男性85厘米(2尺6),女性80厘米(2尺4),,腰圍若超過此標準,,無論體重如何,請立即減肥,!
減肥原理
減肥的根本就在于“少吃,,多動”?!吧俪浴笔侵敢惶焖酗嬍车目偰芰恳m當?shù)陀谙?。“多動”是運動增加能量的消耗,。消耗大于存儲,,才能減肥,。
減肥失敗常見原因
1.有些食物外形看起來小,,可所含能量卻很高,,如煎炸食品、奶酪蛋糕,、醬豬蹄等高能量食物,,即使自我感覺沒吃多少,攝入能量也可能超標,。減肥者要多吃能量密度低的新鮮蔬菜,,每天至少1斤,又飽肚又不發(fā)胖,。

2.要正規(guī)進餐吃飯,,少吃零食。要知道零食的增肥能力不容小覷,。

3.減肥者盡量不喝甜飲料,,大杯XXX摩卡咖啡能量330千卡,一小瓶可樂215千卡,,換算成饅頭也挺可觀,。

4.少吃一餐不一定全天吃得少,刻意少吃一餐,,導(dǎo)致下一次就餐前餓得發(fā)慌,,要么中途吃零食,要么就餐時大吃大喝,,算一下總賬可能比一日三餐吃得還多,。

5.即使全天總能量不是很高,晚餐所占比例過高也可能增肥,?!霸绮统院茫绮统燥?,晚餐吃少”是健康原則,。

6.要細嚼慢咽,增加每口食物的咀嚼次數(shù),使食物能更快消化吸收,更容易興奮飽食中樞,較早出現(xiàn)飽足感而停止進食,。吃飯不僅為充饑,,還是一種享受,吃飯時應(yīng)該集中注意力,,用心體會美食,。
意外的驚喜
“我又是節(jié)食、又是運動,,為什么體重不減呢,?”在排除減肥不當,還有一種正常情況:很久不運動的人開始運動之后,,脂肪減少的同時,,肌肉在增加,,表現(xiàn)在體重上可能變化不明顯。但是,,只要腰圍變小了,,那就是瘦了。減肥的目的在于減脂肪,,不必糾結(jié)于體重數(shù)字,。

小貼士:

“在正規(guī)的肥胖研究中,減肥前后瘦體重(就是指體重中的非脂肪成分)的維持是一個常用的評價指標,?!?/span>
“減肥重在減肥肉,而不是減肌肉”,。

“減肥在于吃得對,,不在吃得少。吃太少可能肌肉丟得比肥肉還多,?!?/span>

“肌肉是消耗能量的組織。肌肉少了,,能量消耗減少,,吃一點兒就超過身體的能量需要,超出部分長成肥肉,?!?/span>

“肌肉流失可能導(dǎo)致隱性肥胖——體重不超標,但肌肉太少,,脂肪占體重的百分比超過正常標準”,。

“肌肉流失也可能導(dǎo)致腿部肌肉力量減弱,容易跌倒,,更容易得骨質(zhì)疏松“

怎么知道自己減的是“肥肉”,,而不是“瘦肉”呢?可到有條件的醫(yī)院營養(yǎng)科進行腰圍,,皮褶厚度,,握力及“人體成份分析”檢測,減肥前后對比各項參數(shù)即可知曉,。

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中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)編輯部:王璐璐

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