原創(chuàng) 堂主 丁香食堂

保健品一直很風(fēng)靡，堂主知道,。

但今天看到這么個問題時,，還是有點兒意外：

每天吃不同的保健品，會不會相克,？

原來,，越來越多的人已經(jīng)不再猶豫要不要買，而是直接開始擔(dān)心天天吃會不會「相克」的問題了……

原來,，保健品已經(jīng)如此深入人心,，成為居家必備。

先不說「相克」這個說法本身就不靠譜,，更要緊的是,，那些所謂的保健品，真的「保健」嗎,？值得買嗎,？有必要天天吃嗎？

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阿膠,？

一直覺得阿膠長得有點兒像山楂糕,，又有點兒像肉皮凍。

但沒想到,，它的段位那么高,，能補血、止血,、養(yǎng)顏,、安胎、抗疲勞,、抗癌……

其實,，阿膠只是「水煮驢皮」而已。

驢皮的主要成分是膠原蛋白,，熬制以后就變成了部分水解和純化的膠原蛋白,。

遺憾的是，這種蛋白質(zhì)里含有大量非必需氨基酸,，而缺乏人體必需的色氨酸,，無法滿足人體對氨基酸的需求，并不是一種好的蛋白質(zhì)來源,。

這就好比談戀愛,，你能給的，都是對方不需要的,，還談啥,？

堂主小貼士

① 非必需氨基酸：人體自身可以合成，不一定要從食物中攝??；

② 必需氨基酸：只存在于食物中，人體無法合成,，只能從食物中攝取,。

更遺憾的是，水煮豬皮,、羊皮或牛皮,，都可以得到類似的膠原蛋白，驢皮并沒什么特別的。

而且,，在大多數(shù)國家,，這種蛋白質(zhì)只是作為食品工業(yè)里的添加劑在使用，怎么到了我們這兒,，就成了個寶呢,？

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蜂蜜？

堂主首先要說的是,，蜂蜜這個東西,，如果你本身就愛喝，那就喝,，不反對,。

它不是什么壞東西，但非要說它又能養(yǎng)顏,、又能減肥,、又能排毒，堂主就有點小情緒了,。

事實上,，蜂蜜中的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分都比較少,，大部分研究都證實,，它的作用和安慰劑差不多，對健康沒什么益處,，更沒什么「治療」效果,。

而且，蜂蜜 80% 以上的成分都是糖,，「熱量高,、營養(yǎng)單一」才是最真實的蜂蜜。

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燕窩,？

燕窩,，簡單來說，就是一種叫金絲燕的小鳥筑成的巢,。

相傳它可是營養(yǎng)豐富,、滋陰大補的圣品！

往淺了說,，它是燕子的唾...液...混著海魚,、藻類、絨羽,、糞...便...樹枝等,。

往深了說,，燕窩中有一種「唾液酸」（也叫「燕窩酸」），它被認(rèn)為是「燕窩中最有價值的營養(yǎng)」,。

但這種唾液酸只在一些動物實驗中顯示有益處,，人和動物不一樣吧……

此外，燕窩中確實含有高達 49.8% 的蛋白質(zhì),，但它并沒有涵蓋人體所需的各種必需氨基酸。

從營養(yǎng)價值來說,，遠(yuǎn)不如一顆雞蛋,。

雞蛋還便宜。

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大麥若葉青汁,？

真是白瞎了這么小清新的名字了……

大麥若葉青汁其實就是把草混成漿,，磨成粉，泡水,，做成青汁,。

關(guān)于它的傳說，真是太多了,，仿佛是一款「萬能保健品」,。

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它是「神奇的堿性食物」，能改善「不好的酸性體質(zhì)」,？

不是的,。

「 酸堿體質(zhì)」本身就是一個偽命題。

人的血液確實呈弱堿性,，但食物代謝中的那點產(chǎn)物,，根本不會對血液的酸堿性產(chǎn)生影響。

▼

它可以幫助「排宿便」,？

不是的,。

堂主不止一次說過，「宿便」這個詞是商家創(chuàng)造出來的,，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)根本就沒有這種說法,。

其次，一包青汁粉中膳食纖維 1.24 g,，成人每天推薦攝入 25 g 膳食纖維,。一天喝一兩包，真的會有神奇效果嗎,？

還有什么排毒,、養(yǎng)顏、減肥,、護肝,、祛痘……

堂主真誠建議,，既然這么愛自己，還是多吃點兒新鮮蔬菜吧……

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褪黑素,？

說褪黑素大家可能不熟悉,，但要說到腦白金……腦白金里就含有褪黑素。

有人說,，口服褪黑素可以幫助調(diào)節(jié)時差,，甚至治療失眠，但 2006 年的一項權(quán)威研究指出,，現(xiàn)在并沒有足夠證據(jù)表明褪黑素能夠治療失眠,。

腦白金在國內(nèi)上市的時候，堂主還只是個孩子??！

而那條關(guān)于腦白金的廣告，也成了整個童年的「單曲循環(huán)」,，幾乎每個臺都在播……

最后……

不得不說,，特別有神秘感的東西，總是莫名其妙地有吸引力,。

這就好比迎面走來一個面蓋黑紗的女郎,，我們總是會幻想、也愿意相信,，面紗背后,，定是一張絕世無雙的臉。

但其實,，她一直不肯摘掉面紗,，可能只是因為丑。

保健品,，也是這個道理,。