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逢年過節(jié)，都要給親友送些保健品,，阿膠,、燕窩,、蜂蜜……都是最常見的禮物,。 但真相很殘酷，這些保健品真的不,！保,！健,！ 以下6種保健食品,，請(qǐng)照單全......不收。  智趣的分割線 不值得買之一：阿膠 阿膠在保健品中的段位一直很高,，有種種功效的光環(huán)加持：能補(bǔ)血,、止血、養(yǎng)顏,、安胎,、抗疲勞、抗癌…… 不過,，請(qǐng)透過現(xiàn)象看本質(zhì),，阿膠只是“水煮驢皮”。 驢皮的主要成分是膠原蛋白,，經(jīng)過熬制以后就變成了部分水解和純化的膠原蛋白,。 這種蛋白質(zhì)缺乏人體必需的色氨酸，包含的是大量非必需氨基酸,，其實(shí)根本無(wú)法滿足人體對(duì)氨基酸的需求,，并不是一種好的蛋白質(zhì)來源。 這也就是說,，阿膠能給的,，都是你不需要的。 驢皮真沒什么特別的，吃水煮豬皮,、羊皮或牛皮,，都可以得到類似的膠原蛋白。 而且,，在大多數(shù)國(guó)家,，這種蛋白質(zhì)只是用作食品工業(yè)里的添加劑，怎么到了我們這兒,，就成了個(gè)寶呢,？ 不值得買之二：蜂蜜 雖然蜂蜜不是什么壞東西，但可千萬(wàn)別認(rèn)為多吃蜂蜜能養(yǎng)顏又減肥,，還能排毒保健,。 事實(shí)上，蜂蜜中有80%的成分是糖,，維生素,、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都比較少。 大部分研究都證實(shí),，它的作用和安慰劑差不多,，對(duì)健康沒什么實(shí)際益處。 “熱量高,、營(yíng)養(yǎng)單一”才是蜂蜜的真實(shí)模樣,。 不值得買之三：燕窩 從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說，燕窩遠(yuǎn)不如一顆雞蛋,。 燕窩,，簡(jiǎn)單來說，就是一種叫金絲燕的小鳥筑成的巢,，相傳它可是營(yíng)養(yǎng)豐富,、滋陰大補(bǔ)的圣品！ 往淺了說,，它是燕子的唾……液……混著海魚,、藻類、絨羽,、糞……便……樹枝等雜質(zhì),。 往深了說，燕窩中有一種“唾液酸”（也叫燕窩酸）,，它被認(rèn)為是“燕窩中最有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)”,。 但這種唾液酸只在一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中顯示有益處，人和動(dòng)物,，還是不一樣的…… 此外,，燕窩中確實(shí)含有高達(dá)49.8%的蛋白質(zhì),，但它并沒有涵蓋人體所需的各種必需氨基酸，也沒啥神奇之處,。 不值得買之四：大麥若葉青汁 大麥若葉青汁其實(shí)就是把草混成漿,，磨成粉后泡水做成的。 但關(guān)于青汁的江湖傳說,，真是太多了,，仿佛這就是一款萬(wàn)能保健品。
錯(cuò)！酸堿體質(zhì)本身就是一個(gè)偽命題,。 人的血液確實(shí)呈弱堿性,，但食物代謝中的那一點(diǎn)產(chǎn)物，根本就不會(huì)對(duì)血液的酸堿性產(chǎn)生影響,。 2. 喝青汁可以排宿便,？ 錯(cuò)！首先,，宿便這個(gè)詞根本就是商家創(chuàng)造出來的,，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里并沒有這種說法,。 其次,，一包青汁粉中膳食纖維 1.24 g，而成人每天推薦的膳食纖維攝入量是 25 g,，一天喝一兩包青汁,，能有神奇效果嗎？ 以及青汁排毒,、養(yǎng)顏,、減肥、護(hù)肝,、祛痘……等功效,，其實(shí)都是無(wú)稽之談。喝青汁,，還不如多吃點(diǎn)兒新鮮蔬菜呢,。 其實(shí)這些保健品主要是沒什么用，如果買過吃過,，就當(dāng)是踩了個(gè)坑,，吃一點(diǎn)也無(wú)妨。 但大過年的,，不僅有無(wú)數(shù)紅包要發(fā),，還得請(qǐng)客吃飯，錢包本來就在飛速消瘦，還是別在這些保健品上白費(fèi)錢了,。 不值得買之五：蟲草 最近幾年,，冬蟲夏草已經(jīng)被炒作成了養(yǎng)生神藥。但是,，北京某三甲醫(yī)院心內(nèi)科一主任醫(yī)師在演講中說,，曾有人為了感謝他送他蟲草，但等客人一出門,，他就把蟲草扔垃圾桶里了,。 我們都問：你自己不想用還可以送人啊,？他說：騙人的東西我不能讓它繼續(xù)騙人,。 關(guān)于冬蟲夏草，你只要知道這么幾個(gè)真相就行了： 1,、從來不存在中醫(yī)典籍記載它有效,，因?yàn)橹钡角宄诺谝淮斡兄嗅t(yī)書籍提到它（中醫(yī)書籍提到不代表有功效），改革開放前的中藥教材里沒有蟲草,。在中醫(yī)的所謂經(jīng)典名方中,，從來沒用過蟲草。過去的藏醫(yī)也不用蟲草,。 2,、尚未有一項(xiàng)發(fā)表在國(guó)際權(quán)威醫(yī)學(xué)刊物上的研究證明了冬蟲夏草有什么類似于抗癌之類的功效。美國(guó)FDA也沒有批準(zhǔn)任何一個(gè)跟冬蟲夏草相關(guān)的藥物,。 3,、有明確明證表明，冬蟲夏草是上個(gè)世紀(jì)80年代后由民間游資炒作起來的東西,。 4,、冬蟲夏草稱能調(diào)節(jié)免疫力，其實(shí)正常吃飯也能調(diào)節(jié)免疫力,。 最后,，有人會(huì)說，冬蟲夏草是一種神奇的生物,，但要注意,，這種“神奇”僅僅指它對(duì)生存環(huán)境的要求，而不是它作為一種吃的東西,，而且這種“神奇”是可以被科學(xué)家研究清楚的,。 不值得買之六：螺旋藻 雖然目前中國(guó)也有少數(shù)地區(qū)能養(yǎng)殖螺旋藻，但螺旋藻聽起來還是很像是舶來品,，而中國(guó)對(duì)那些聽起來不太熟的東西總是很容易美化,。 如果只是像吃“地皮菜”一樣把螺旋藻當(dāng)野菜來吃,，偶爾嘗嘗鮮還是很好的，畢竟螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成也還不錯(cuò),，但把它磨成粉做成保健食品,，就有點(diǎn)奇怪了。 它僅僅是一種藻類,，類似于抗腫瘤,、防輻射、防治三治之類的宣稱,，從來沒有科學(xué)證據(jù)支持,。 這么貴的東西，遠(yuǎn)不如吃雞蛋牛奶劃算,。 除了上述6種,，“不值得買”的還有魚翅、瑪卡（瑪咖）,、石斛,，以及所有的保健藥酒，它們不僅貴,、無(wú)效,，稍有不慎甚至?xí)：】怠?/p> 那么問題來了，智慧的讀者們,，你們覺得逢年過節(jié)送什么又健康又走心呢,？ 【本文內(nèi)容主要來自丁香醫(yī)生、公共食談等】 |
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