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雞肉細(xì)嫩鮮美,、富有營養(yǎng) 秋冬要養(yǎng)生,，雞肉是上好的選擇 這些菜式好吃到爆 一定饞翻你的味蕾 材料：雞肉、羅勒葉,、紅辣椒,、紅蔥頭、蒜,、油,、醬油 步驟： 1.雞肉切丁，紅辣椒,、紅蔥頭切段,，蒜切末。 2.熱鍋入油,，放入紅辣椒,、紅蔥頭、蒜爆炒1-2分鐘,。 3.加入雞肉,，煸炒4分鐘。 4.加入糖,、醬油調(diào)味,，最后再加羅勒葉,。 5.繼續(xù)炒至全熟,，就可以吃啦。 美味出鍋蓋,，仿佛聞到了濃郁香氣,！ 材料：雞肉、雞蛋,、芝麻,、胡椒粉,、蒜、鹽,、糖,、醬油、面粉,、玉米粉,、油 步驟： 1.雞肉切塊，蔥切末備用,。 2.在碗里,，加入雞肉、玉米粉,、鹽,、油，腌制20分鐘,。 3.在另一個碗里,，加入面粉、雞蛋,、胡椒粉,，攪拌均勻。 4.腌好的雞肉放進面粉雞蛋液中,。 5.煎鍋預(yù)熱,，放入雞肉，煎至全熟,。
6.在調(diào)料碗里,，加入醬油、芝麻,、糖,、蒜、清水?dāng)噭颉?/span> 7.將醬汁倒入熱鍋,，大火收汁,，最后撒上蔥花，芝麻香雞就出爐啦,。
材料：雞肉,、鮮橙汁、芝麻油,、辣椒,、八角、果皮、蔥,、蒜,、鹽、糖,、醬油,、油、玉米粉,、 步驟： 1.雞肉切塊,，橙子切成片，蔥切段,，蒜切末,。 2.在碗里，加入雞肉,、芝麻油,、蒜、鹽,，腌制20分鐘,。 3.在另一個碗里，加入玉米粉,。腌好的雞肉放進玉米粉中,。
4.油炸雞肉，直至炸到金黃,。
5.熱鍋入油,，加入辣椒、八角,、果皮爆炒,。
6.加入炸好的雞肉、橙汁,、糖,、醬油，煸炒5分鐘,，大火收汁,。
材料：雞肉,、咖喱、洋蔥,、西蘭花,、紅蘿卜,、葫蘆瓜,、羅勒葉,、椰奶、油,、糖,、辣椒油 步驟： 1.雞肉切塊，紅蘿卜,、葫蘆瓜切片,，洋蔥切段，西蘭花切塊,。 2.熱鍋入油,，加入雞肉，煎熟后出鍋,。
3.熱鍋入油,，加入洋蔥和咖喱，煮5分鐘,，直到咖喱化開,。
4.加入西蘭花、紅蘿卜,、葫蘆瓜,、雞肉、椰奶,，小火煮10分鐘,，再加辣椒油。
5.最后再加糖和羅勒葉,，就可以出鍋啦,。
還有比這更下飯的嗎！
材料：雞肉,、卷心菜,、甘藍(lán)、紅蘿卜,、芝麻油,、辣椒油、芝麻 步驟： 1.雞肉煮熟后切成絲,，紅蘿卜,、甘藍(lán)、卷心菜切絲,。 2.在碗里加入芝麻油,、辣椒油，再放入雞絲、紅蘿卜,、甘藍(lán),、卷心菜攪拌均勻。 3.最后撒上芝麻,，就可以吃啦,。
材料：雞肉、芝士,、鮮奶油,、番茄、菠菜,、蒜,、油、鹽,、糖,、醬油 步驟： 1.雞排用鹽、糖,、醬油腌制30分鐘,。 2.熱鍋入油，放入雞排和蒜,，每一面都用中火煎3-5分鐘,，直至兩面煎至金黃。
3.在烤盤里,，放入雞排,、番茄、菠菜,、奶油,、芝士。
4.烤箱預(yù)熱,，將烤盤放入,，烤10分鐘左右。
材料：雞肉,、冬筍,、甜椒、紅辣椒,、木耳,、蔥、蒜,、姜,、鹽,、糖、油,、醬油 步驟： 1.雞肉切塊,，冬筍、甜椒,、木耳切成條，蔥切段,，蒜,、姜切末。
2.熱鍋入油,，加入紅辣椒,、蒜、姜中火爆炒1分鐘,。
3.放入雞肉,、冬筍、甜椒,、木耳,，繼續(xù)煸炒。
4.加入鹽,、糖,、醬油調(diào)味，大火收汁,。
5.最后加上蔥段就大功告成啦,。
酸辣爽口，怎一個美味了得,！
材料：雞肉,、糯米、荷葉,、香菇,、蔥、姜,、鹽,、老抽、蠔油 步驟： 1.糯米用水浸泡2個小時,。
2.糯米瀝干水后,，加入適量老抽，攪拌均勻,。
3.雞肉,、香菇,、蔥切丁,。 4.熱鍋入油，加入香菇炒至金黃,、變軟，然后起鍋,。
5.熱鍋入油,，加入雞肉炒熟，再加入蔥花來炒,。
6.加入香菇,、鹽、蠔油,，再炒4-5分鐘,。
7.將炒好的香菇、雞肉跟糯米混合在一起并拌勻,。在荷葉上涂一層油,。
9.將適量香菇、雞肉,、糯米餡加到荷葉上,，并裹緊。
10.包裹好的糯米雞隔水蒸90分鐘,，就可以吃啦,。
小編已經(jīng)收藏起來了， 只等一個周末做來吃,！
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