1. 把上面的材料全部切碎備用,，本次的料以上面的闡述的材料用量不同，比例以上面材料為準(zhǔn),。

2. 把備料用食用油炸一遍,，蒜蓉炸的溫度在50度左右，炸蒜蓉一定要記得不要讓它粘底了?，幹z,、蒜蓉炸至金黃色便可，爽脆由人自己掌握火候

3. 最好炸鮮辣椒蓉,，一定要把辣椒水分炸干方便以后保存,，最好依次把蔥蓉、金華火腿丁,、瑤柱絲放進(jìn)鍋燜制,，大概15分鐘，最后把蒜蓉酥,、鹽,、糖放進(jìn)鍋燜制5分鐘。

4. 完工

5. 享受成果,，XO海鮮醬干撈米絲,，味道一絕

6. 吃不完的裝罐保存，冷藏保存只要注意不要沾水 保存一年半載沒問題

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