|
三,、pH對(duì)水質(zhì)的影響 南美白對(duì)蝦適宜的pH值為7.8—8.5。pH值低可使養(yǎng)殖蝦血液中的pH值下降,，削弱其血液載氧能力,，盡管水中的溶解氧較高，還是要造成魚(yú),、蝦生理缺氧癥,，經(jīng)常浮頭，且生長(zhǎng)受阻或患病,。pH過(guò)高會(huì)增加氨氮的毒性,。pH下降是水質(zhì)變壞、溶解氧降低的表現(xiàn),，同時(shí),，可使有毒的硫化氫含量增加,。氨氮、硫化氫含量的增加都可以抑制對(duì)蝦的生長(zhǎng),。pH值過(guò)高則可能腐蝕魚(yú)蝦鰓部組織,，使粘液凝固，嚴(yán)重時(shí)體粘液成絲狀,，使蝦等失去呼吸能力而大批死亡,。pH過(guò)高的水體中易形成藍(lán)綠藻水華和形成難溶的磷酸三鈣，從而導(dǎo)致水體中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量循環(huán)減緩,。另外,，水中的pH值過(guò)高或過(guò)低,，均會(huì)造成水中的微生物活動(dòng)受到抑制,，有機(jī)物不易分解。pH值是養(yǎng)殖水體的一個(gè)綜合指標(biāo),，它主要與水體中的CO32－－HCO3－－CO2緩沖體系及Ca2＋－CaCO3固體緩沖系統(tǒng)有密切關(guān)系,，并與有機(jī)酸、腐殖質(zhì)緩沖系統(tǒng)有一定相關(guān)性,。因此,，水體中的pH值會(huì)隨著水的硬度和CO2的增減而變動(dòng)。池塘中pH值通常隨著日出逐漸上升,，至下午16：30－17：30(也有在13：00左右)達(dá)到最大值,，接著開(kāi)始持續(xù)下降，直至翌日日出前降至最小值,，如此循環(huán)反復(fù),。池塘中pH值的日正常變化范圍為1－2，當(dāng)水體中pH值過(guò)高,、過(guò)低或變化幅度過(guò)大,，都會(huì)影響水生生物的生長(zhǎng)。 pH值在養(yǎng)殖中的變化規(guī)律 1．養(yǎng)殖全過(guò)程pH值的變化規(guī)律：從對(duì)蝦養(yǎng)殖整個(gè)過(guò)程來(lái)看,，放苗前肥水階段pH值最高,，有時(shí)可超過(guò)9.6，隨后會(huì)不斷下降,，到中后期甚至降到7.0以下,，如果水質(zhì)不加以調(diào)節(jié)，則pH值就會(huì)不斷發(fā)生變化,。 2．一天中的pH值變化規(guī)律： 水中生物的光合,、呼吸作用和各種化學(xué)變化均能引起pH值的變化。因此,，白天光合作用越強(qiáng),，光照時(shí)間越長(zhǎng)pH值就會(huì)越高,；晚上光合作用停止，對(duì)蝦及各種生物（微生物為主）呼吸產(chǎn)生的酸性二氧化碳越來(lái)越多,，則pH值就會(huì)逐漸下降,，天亮前降到最低。如果是陰雨天,，則一天中的pH值變化最小,。 3．天氣變化對(duì)pH值的影響：晴天、陰天和雨天pH值有不同的變化,，晴天白天光合作用消耗掉了水中大量的酸性二氧化碳,，pH值會(huì)升高，而陰雨天情況正好相反,，連續(xù)的陰雨天會(huì)使池水pH值降得很低,，必須及時(shí)調(diào)節(jié)。 對(duì)pH值的調(diào)控 1．放苗前調(diào)控：放苗時(shí)如果pH值高于9.0（上午10點(diǎn)左右測(cè)量值）則蝦苗的成活率會(huì)受到很大影響,，所以放苗前進(jìn)行pH值的調(diào)控是養(yǎng)殖工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié),。調(diào)控可采用施加酸性化學(xué)物質(zhì)的方法，如加入適量醋酸,、檸檬酸,、草酸等，也可以換水或注入新水（地下深井水更好）,，盡可能將pH值降到9.0以下(8.5以上),，這樣可確保放苗后蝦苗的成活率達(dá)到生產(chǎn)要求。 2．中前期調(diào)控： 在養(yǎng)殖全過(guò)程的前三分之二時(shí)間里水質(zhì)的各項(xiàng)指標(biāo)一般都還比較正常,，如NH3,、H2S等濃度很低，對(duì)對(duì)蝦的不良影響就很小,，這時(shí)候可以放心大膽地將pH值控制在最適合對(duì)蝦生長(zhǎng)的范圍里,。隨后，pH值逐漸降低,，如果上午10點(diǎn)測(cè)量出的pH值在8.0以下,則應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)高,。20ppm的生石灰可提高pH值0.5。 3．中后期調(diào)控： 對(duì)蝦養(yǎng)殖進(jìn)入中后期,，水質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)已經(jīng)很差,，特別是在高密度養(yǎng)殖的情況下，NH3,、H2S濃度就不可避免升高甚至超標(biāo),，且pH值下降又特別快，這個(gè)時(shí)候如果不調(diào)節(jié)好pH值，即使增氧機(jī)滿(mǎn)負(fù)荷不停地運(yùn)轉(zhuǎn),，對(duì)蝦仍會(huì)有生理性缺氧浮頭的危險(xiǎn),，給養(yǎng)殖者造成不必要的損失，因此中后期的pH值調(diào)控技術(shù)要求比較高,，也是決定養(yǎng)殖效果好壞的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。由于NH3、H2S的毒性與pH值的高低有密切的關(guān)系,，中后期調(diào)節(jié)pH值一定要考慮全面,，假如NH3濃度很高而H2S濃度很低，此時(shí)可將pH值調(diào)到正常偏低水平,，這樣可降低NH3毒性又確保不會(huì)造成對(duì)蝦生理性缺氧,；如果情況恰好相反，則可將pH值調(diào)到正常偏高水平,?？偟脑瓌t是：既要保證pH值的正常，又盡可能地降低水體中NH3和H2S的毒性,，這樣就會(huì)提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量,。 pH值偏低或偏高的處理措施 pH值偏低的處理措施：①可以將池中老水排掉,，注入新水,，反復(fù)2－3次，以調(diào)節(jié)水體中的pH值,；②每半個(gè)月潑灑生石灰水(如淡養(yǎng)對(duì)蝦池pH值低于7.8,，每畝用量5－15kg)，既可以調(diào)節(jié)水體酸堿度,，又可以防治病害發(fā)生,；③對(duì)于pH值下降過(guò)快或過(guò)低的水體，也可用NaOH或小蘇打進(jìn)行調(diào)節(jié),，采用1％NaOH溶液,，一定要進(jìn)行稀釋(比如稀釋1000倍)，少量多次均勻潑灑,，并及時(shí)測(cè)定水體的pH值,，以確定效果；④加速培植浮游植物,，形成新的藻相,，對(duì)于形成的藍(lán)綠藻要及時(shí)控制，必要時(shí)追施無(wú)機(jī)肥料,，促使優(yōu)良藻類(lèi)繁殖茂盛,；⑤充分增氧，控制還原型物質(zhì)的生成。 pH值過(guò)高的處理措施：①注入新水,。②用滑石粉(主要成分硅酸鎂)調(diào)節(jié),，用量為每畝1－2kg。通?；垡?.5－2.5g／m3全池潑灑,，可使水體pH降低0.5－1；③每畝用0.5－1kg明礬,，全池潑灑④對(duì)pH過(guò)高或升幅太快的水體也可用稀鹽酸或醋酸潑灑,，少量多次潑灑后，并及時(shí)測(cè)定水體的pH值,；用鹽酸調(diào)節(jié),，一般每畝用300毫升～500毫升，充分稀釋后全池潑灑,。 ⑤多施有機(jī)肥,，以肥調(diào)堿。 ⑥使用“牧魚(yú)露”(每畝用1 kg)加紅糖或腐植酸(每畝用2～3 kg),。 四,、溶氧 溶氧是水體中最主要的理化指標(biāo)，養(yǎng)殖池塘中溶氧量通常要求在5－8mg／L之間,，至少不低于4mg／L,；當(dāng)溶氧低于3mg／L時(shí)，蝦會(huì)煩躁不適,、輕度缺氧,、呼吸加快、攝食量降低,，從而影響生長(zhǎng),。溶氧更低時(shí)就可能造成水產(chǎn)動(dòng)物的死亡。水體中溶氧量取決于增氧與耗氧因素的消長(zhǎng)作用,。池塘中溶氧主要來(lái)源于浮游植物的光合作用(受光照,、溫度等影響較大)；空氣溶解(與風(fēng)浪,，水體的水平和垂直移動(dòng)有關(guān)),；增氧機(jī)或增氧劑的使用；換新水所攜帶氧氣等幾個(gè)方面,。而水體中溶氧的消耗則包括水生生物及細(xì)菌等微生物的呼吸代謝耗氧,，池水、底質(zhì)中有機(jī)物等還原性物質(zhì)的分解等幾個(gè)方面,。 當(dāng)池塘溶氧不足時(shí)可采用的主要應(yīng)急措施：①增氧機(jī)的合理使用,；②合理的換水；③減少池塘中有機(jī)物、微生物等好氧量,；④合理地使用增氧劑,；⑤逐漸培育出所需適宜的新藻相。 目前主要的增氧劑作簡(jiǎn)要的說(shuō)明： a過(guò)硼酸鈉,，白色細(xì)小結(jié)晶粉末,，屬于溫和性氧化劑，能緩慢釋放氧,，當(dāng)水溫高于40℃,，氧氣逃逸加快，可增加水體中的溶氧,。使用過(guò)硼酸鈉后可增加水體的堿性,，提高池塘水體的pH。使用時(shí)用水溶解后,，以1g／m3的水體終濃度全池潑灑,，但應(yīng)注意不能與酸類(lèi)物質(zhì)混存?！ 過(guò)氧化鈣,，白色結(jié)晶粉末，與水反應(yīng)后能產(chǎn)生大量的氧氣,，可增加水體中的溶氧,，提高水體的堿性，提高pH值,，并可絮凝有機(jī)物及膠粒,，降低水體中的氨氮，去除二氧化碳和硫化氫,，防止厭氧菌的繁殖，且殺死致病細(xì)菌,，起到澄清水體的作用,，改良水質(zhì)。使用時(shí)用水溶解后,，以1g／m3的水體終濃度全池潑灑,。但對(duì)于缺氧池塘可參考下表使用量?！ 過(guò)碳酸鈉［Na2CO3.3H2O2］白色,、自由流動(dòng)顆粒結(jié)晶粉末。水溶液呈堿性,，活性氧含量14％,，具有氧化性。過(guò)碳酸鈉干粉的活性氧含量相當(dāng)于30％濃度的雙氧水。使用過(guò)碳酸鈉后池塘溶液的pH值呈堿性,，生成活性氧,，從而發(fā)揮了其殺菌、漂白去污的功能,。預(yù)防缺氧以0.075－0.15g／m3的水體終濃度全池潑灑,；缺氧急救時(shí)使用量可加倍，以0.15－0.22g／m3的水體潑灑,。此外,，0.02％過(guò)碳酸鈉溶液還可進(jìn)行活魚(yú)運(yùn)輸，每5－6h加藥1次,。 五,、氨氮 氨氮是由池中殘餌、排泄物,、浮游生物的尸體等有機(jī)物分解產(chǎn)生,。當(dāng)氨氮的積累在水中達(dá)到一定的濃度時(shí)就會(huì)使魚(yú)中毒。氨氮超標(biāo)通常發(fā)生在養(yǎng)殖的中后期,，這時(shí)候由于殘餌和糞便的增加,，池塘底部的有害物不斷沉積，造成氨氮,、亞硝酸鹽等超標(biāo),。正常養(yǎng)殖水體氨氮一般不超0.2㎎/L為宜。在養(yǎng)殖過(guò)程中,，要盡量降低氨氮含量,，要把氨氮控制在0.5mg/L以下。氨氮毒性與池水的pH值及水溫有密切關(guān)系,，一般情況,，溫度和pH值愈高，毒性愈強(qiáng),。 氨氮的中毒機(jī)理氨氮以?xún)煞N形式存在于水中,，一種是氨(NH3)，又叫非離子氨,，脂溶性,，對(duì)水生生物有毒。另一種是銨(NH4+),，又叫離子氨,，對(duì)水生生物無(wú)毒。當(dāng)氨(NH3)通過(guò)鰓進(jìn)入水生生物體內(nèi)時(shí),，會(huì)直接增加水生生物氨氮排泄的負(fù)擔(dān),，氨氮在血液中的濃度升高,，血液pH隨之相應(yīng)上升，水生生物體內(nèi)的多種酶活性受到抑制,，并可降低血液的輸氧能力,，破壞鰓表皮組織，降低血液的攜氧能力,，導(dǎo)致氧氣和廢物交換不暢而窒息,。此外，水中氨濃度高也影響水對(duì)水生生物的滲透性,，降低內(nèi)部離子濃度,。 氨氮對(duì)水生動(dòng)物的危害氨氮對(duì)水生動(dòng)物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中毒危害為：攝食降低,，生長(zhǎng)減慢,；組織損傷，降低氧在組織間的輸送,；魚(yú)和蝦均需要與水體進(jìn)行離子交換(鈉,，鈣等)，氨氮過(guò)高會(huì)增加鰓的通透性,，損害鰓的離子交換功能,；使水生生物長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài)，增加動(dòng)物對(duì)疾病的易感性,，降低生長(zhǎng)速度,；降低生殖能力，減少懷卵量,，降低卵的存活力,，延遲產(chǎn)卵繁殖。急性氨氮中毒危害為：水生生物表現(xiàn)為亢奮,、在水中喪失平衡,、抽搐，嚴(yán)重者甚至死亡,。防治養(yǎng)殖過(guò)程中氨氮偏高的主要措施：①在養(yǎng)殖初期嚴(yán)格清塘,、清淤，減少池塘中氮的庫(kù)容量,；②養(yǎng)殖初期肥水的時(shí)候注意有機(jī)肥的使用量；③根據(jù)水體的實(shí)際承受能力,，制定合理放養(yǎng)密度,；④選擇消化率高的餌料，科學(xué)投喂,；⑤經(jīng)常開(kāi)動(dòng)增氧機(jī),；⑥養(yǎng)殖中后期使用沸石粉(15－20g／m3)或活性炭(2－3g／m3)改善底質(zhì),，吸附氨氮，降解有機(jī)物,；⑦定期檢測(cè)水中氨的指標(biāo),，如果氨氮超標(biāo)，早預(yù)防,，早處理,；⑧及時(shí)清理養(yǎng)殖水域底層的污垢及水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物排泄的糞便等措施。⑨正確合理地使用光合細(xì)菌,、EM菌等活菌制劑,，能有效降低水體中的氨氮，去除水體中的硫化氫和亞硝酸鹽,，改善池塘底泥,、底質(zhì)，穩(wěn)定水體中的pH值,，加快水體中的能量和物質(zhì)循環(huán),。但在使用活菌制劑時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意不同菌類(lèi)的適應(yīng)條件和使用方法,，否則就達(dá)不到預(yù)期的效果,。如潑灑活菌制劑前后3－7天忌施消毒劑，也不能與消毒劑,、抗生素等同時(shí)使用,。光合細(xì)菌在日出時(shí)使用，效果顯著,；在使用硝化細(xì)菌時(shí),，不能像芽孢桿菌一樣用紅糖、池水活化,；硝化細(xì)菌繁殖速度慢,，使用時(shí)最好與其他活菌制劑錯(cuò)開(kāi)使用，使用后潑灑沸石粉,，效果會(huì)更加顯著,；使用硝化細(xì)菌后，3－4天內(nèi)盡量不排水等,。 六,、亞硝酸鹽 水生動(dòng)物排泄的有機(jī)廢物經(jīng)氨化作用產(chǎn)生氨，蝦的泌氨作用產(chǎn)生氨,，人為施用無(wú)機(jī)氮肥產(chǎn)生氨,，這些氨在水體中硝化細(xì)菌的作用下逐步氧化經(jīng)亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，這過(guò)程稱(chēng)為硝化作用,，硝化作用一旦受阻,，結(jié)果就會(huì)引起硝化的中間產(chǎn)物亞硝酸鹽在水體內(nèi)的累積,。 在養(yǎng)殖的中后期,，池塘中亞硝酸鹽偏高是極其普遍的現(xiàn)象,，這與養(yǎng)殖中后期投喂量增加、生物及氮的庫(kù)存量增加,，而硝化細(xì)菌自身繁殖相對(duì)較慢且生長(zhǎng)易受到其他菌群的抑制有關(guān),。 亞硝酸鹽的毒性機(jī)理養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽濃度過(guò)高時(shí)，可通過(guò)蝦體表的滲透與吸收作用進(jìn)入血液,，使血液中的亞鐵血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白,，由于高鐵血紅蛋白不能與氧結(jié)合，從而使血液?jiǎn)适лd氧能力,。 亞硝酸鹽濃度高低對(duì)蝦的影響一般情況下,，正常養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽的含量低于0.1mg/L，蝦及水生動(dòng)物在此條件下,，能夠正常自有地生活,，不會(huì)造成任何健康影響。當(dāng)養(yǎng)殖水體溶氧降低,，氨及硝酸鹽水平較高時(shí),，往往導(dǎo)致水體亞硝酸鹽水平增加，當(dāng)亞硝酸鹽的含量達(dá)到0.1-0.5mg/L,，并長(zhǎng)期維持這一水平時(shí),，蝦的紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，血液載氧能力逐漸喪失,，造成蝦慢性硝酸鹽中毒,，表現(xiàn)為攝食量下降，呼吸困難,，游動(dòng)緩慢,，騷動(dòng)不安。當(dāng)養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽水平繼續(xù)增加,，含量高于0.5mg/L時(shí),，蝦中毒癥狀繼續(xù)加劇，體力衰退,，游泳無(wú)力,，某些代謝器官功能衰竭，情況嚴(yán)重將導(dǎo)致死亡,。長(zhǎng)期處于高濃度亞硝酸鹽的水體中,，對(duì)蝦則鰓受損變黑，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡,。亞硝酸鹽的毒性依蝦的種類(lèi)和個(gè)體的差異而不同,，因而，對(duì)不同種類(lèi)蝦的安全濃度差異很大,。為確保蝦的安全（尤其在育苗期）亞硝酸鹽含量以逆光控制在0.2mg/L以下,。 養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽水平的影響因素氨含量越高，溶氧水平越低,，PH值越低,，水溫越低則亞硝酸鹽的水平越高。 亞硝酸鹽過(guò)高防治措施：①開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)或全池潑灑化學(xué)增氧劑,，以促進(jìn)NO2－向NO3－的轉(zhuǎn)化,；②使用氨離子螯合劑、活性炭,、吸附劑,、腐植酸聚合物等配合成的水質(zhì)吸附劑如亞硝酸鹽降解劑，通過(guò)離子交換作用,，吸附或降解亞硝酸鹽,；③使用芽孢桿菌、硝化細(xì)菌,、光合細(xì)菌,、放線(xiàn)菌等微生物制劑，利用活菌制劑加快NO2－分解,、轉(zhuǎn)化,；④偏瘦水體增施磷肥，以磷酸二氫鈣為最佳,，促使浮游植物對(duì)氮的吸收,，偏肥水體用沸石粉或明礬＋食鹽全池潑灑；⑤及時(shí)排換水,，尤其是底層水和污水,，及時(shí)清理池塘中的污物；⑥消毒殺滅厭氧菌后,，并用沸石粉進(jìn)行吸附,；⑦同樣濃度的亞硝酸鹽在海水中的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于淡水，因此,，適當(dāng)提高水體的鹽度可一定程度降低亞硝酸鹽的毒性,。 六、硫化氫 硫化氫在缺氧條件下,，由殘餌或糞便中的含硫有機(jī)物經(jīng)厭氧細(xì)菌分解而產(chǎn)生,。硫化氫可與水底泥中的金屬鹽結(jié)合形成金屬硫化物，致使池底變黑,。硫化氫有臭蛋味,，具強(qiáng)烈刺激,、麻醉和影響?hù)~(yú)類(lèi)呼吸作用，對(duì)魚(yú)類(lèi)具有較強(qiáng)毒性,。在養(yǎng)殖水體中硫化氫的濃度應(yīng)嚴(yán)格控制在0.1mg/L以下,。硫化氫是一種劇毒物質(zhì)，當(dāng)達(dá)到一定濃度時(shí)可造成對(duì)蝦組織細(xì)胞缺氧,，輕者影響對(duì)蝦生長(zhǎng),，重則導(dǎo)致對(duì)蝦死亡。因此,，在養(yǎng)殖水體中,，硫化氫的濃度應(yīng)控制在1mg/L以下， 控制硫化氫的措施：①?zèng)_洗池底污泥,，暴曬,、鏟除池底硫化物較多的黑泥或污泥，改良底質(zhì),；②通過(guò)增氧措施使池水保持較高的溶解氧水平,，避免硫化氫的產(chǎn)生和積累；③合理放苗,，合理投喂飼料,；④適當(dāng)換底層水，減少硫化氫的生成和積累,；⑤按20mg／L的濃度施生石灰,，全池潑灑；⑥對(duì)硫化氫含量較高的水體,，可每畝用300－500ml雙氧水,，加少量鐵屑或含鐵的礦渣或沸石粉等水質(zhì)底質(zhì)改良劑，吸附或者沉淀H2S(鐵與硫化氫反應(yīng)生成硫化鐵沉淀),；⑦池塘中施硝化菌,、硫磺菌和酵母菌等有益微生物制劑，使硫化氫轉(zhuǎn)化,。 七,、透明度 透明度是反映養(yǎng)殖水體中浮游植物和有機(jī)腐屑數(shù)量的一個(gè)間接物理指標(biāo)，水中的浮游生物過(guò)多,，說(shuō)明水體已富營(yíng)養(yǎng)化,，浮游生物過(guò)少說(shuō)明水體偏瘦，池水的透明度應(yīng)保持在25-40cm,。若透明度小于20cm時(shí)應(yīng)及時(shí)換水,、加水、施沸石粉或生石灰；若透明度過(guò)大,，可施氮肥和磷肥,。 八、幾種異常水質(zhì)處理 池水變渾濁：前期“肥水”后沒(méi)有及時(shí)放苗,，浮游動(dòng)物（俗稱(chēng)水蚤）大量繁生,，吞食池水中有益單胞藻，“水蚤”缺氧死亡產(chǎn)生大量有毒物質(zhì),，造成渾濁；中后期蝦池水質(zhì)透明度降低,，陰雨天氣,，池水缺氧時(shí)有益藻大量死亡（俗稱(chēng)倒藻）也會(huì)使蝦池水質(zhì)變渾濁?！暗乖濉背３Ｊ菍?duì)蝦早期死亡綜合癥發(fā)病誘因,，應(yīng)及時(shí)采取措施。 處理方法：及時(shí)全池潑灑1.5毫克/升高效凈水寶和1.0毫克/升~1.5毫克/升綠水寶,，第二天補(bǔ)施氨基酸肥水素,，促進(jìn)新藻生長(zhǎng)，2天~3天后水質(zhì)可轉(zhuǎn)好,。 水面出現(xiàn)泡沫狀飄浮物：夏季高溫或天氣突變,，蝦池水面常聚集一些泡沫狀飄浮物，消耗水體溶解氧,，是水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化表現(xiàn),。 處理方法：平時(shí)定期潑灑沼澤紅假單胞菌、芽孢桿菌等有益活菌,，以分解池水有機(jī)殘?jiān)?。水面泡沫狀飄浮物出現(xiàn)時(shí)，及時(shí)潑灑1.0ppm~1.5ppm排毒養(yǎng)水寶和1.5ppm高效凈水寶,。 池底繁生青苔：前期肥水不足,，池水透明度大，池底光線(xiàn)適宜,，青苔（水網(wǎng)藻,、絲狀藻等）大量繁生，將池中營(yíng)養(yǎng)鹽耗盡,，水質(zhì)清澈透明,，對(duì)蝦容易被其纏繞窒息死亡。 處理方法：（1）前期早些加深池水,，施肥繁殖單胞藻,，使底層光線(xiàn)不足，青苔難以萌發(fā)和生長(zhǎng)。（2）青苔大量繁生時(shí)應(yīng)及時(shí)用0.3ppm苔速凈拌細(xì)沙全池潑灑,，青苔集中處多潑灑,，開(kāi)機(jī)增氧。（3）2天~3天后青苔死亡浮于水面,，人工撈除,，避免青苔腐爛分解敗壞水質(zhì)。適量換水,，并全池潑灑1ppm綠水寶解毒,，改善水質(zhì)。 藍(lán)藻暴發(fā)：藍(lán)藻大量繁殖,，池面出現(xiàn)藍(lán)綠色,、銅綠色藻類(lèi)群，聚集漂浮于水表層,，有腥臭味,。池水pH常超過(guò)9。產(chǎn)生原因池水氮,、磷比例失當(dāng),，當(dāng)磷含量過(guò)大時(shí)，藍(lán)藻易大量繁生,，分泌毒素,，會(huì)使對(duì)蝦中毒死亡，極易誘發(fā)對(duì)蝦早期死亡綜合癥暴發(fā),。 防治方法：（1）白天有風(fēng)時(shí)蝦池下風(fēng)處聚集大量藻體,，用人工撈除。（2）用0.8ppm~1.2ppm絡(luò)合銅全池潑灑,，同時(shí)開(kāi)機(jī)增氧,，傍晚在池塘四周拋撒粒粒氧。2天~3天后適量換水,，并潑灑1.0ppm綠水寶,。（3）溫棚養(yǎng)蝦出現(xiàn)藍(lán)藻時(shí)不宜潑灑絡(luò)合銅，以防藍(lán)藻大量死亡分解產(chǎn)生有毒含氮物危害對(duì)蝦,，宜采用人工撈除,。 水體水色發(fā)白：池塘水體水色發(fā)白在養(yǎng)殖前期通常是由于浮游動(dòng)物過(guò)多或者浮游植物突然大批死亡，單細(xì)胞藻類(lèi)不能正常生長(zhǎng)所致,；而在養(yǎng)殖后期因?yàn)樘鞖馔蛔?、溶氧缺乏、毒素增加,、代謝障礙,、攝食投喂,、消毒治病不當(dāng)?shù)纫部稍斐蓡渭?xì)胞藻類(lèi)非正常大量死亡，進(jìn)而有害微生物大量繁殖或浮游動(dòng)物繁殖過(guò)剩所致,。防治方法：①首先要多開(kāi)增氧機(jī),，然后排掉部分底層水并引進(jìn)部分新水；②采用驅(qū)氨凈水劑,，增氧劑,，光合細(xì)菌；③引進(jìn)新藻種,，并適當(dāng)肥水,；④發(fā)白水體如果氨氮或亞硝酸鹽的含量過(guò)高，應(yīng)該先使用驅(qū)氨凈水劑如沸石粉,、氯化鋁,，同時(shí)控制或停止投喂飼料，待大部分的浮游動(dòng)物被攝食或死亡后,，再引進(jìn)部分新水，并進(jìn)行肥水,；⑤對(duì)于輪蟲(chóng)等引起的水體發(fā)白,，可先不間斷增氧，次日清晨沿池塘四周潑灑殺蟲(chóng)劑并于上午增施磷肥,；⑥潑灑維生素C等,，減輕魚(yú)類(lèi)的應(yīng)激?！?strong>水體水色偏瘦：水體只有保持一定的肥度,，才能維持水體中良好的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)。 對(duì)于偏瘦的養(yǎng)殖水體,，常采取的措施是施肥,，但應(yīng)該注意施肥的方法：①在池塘養(yǎng)殖中，往往采用施足有機(jī)肥,，追施無(wú)機(jī)肥的方法,，在春季多施氮肥，夏季多施磷肥,，以磷促氮,，這樣既滿(mǎn)足浮游植物對(duì)氮磷吸收比例，又不使氨氮過(guò)分富積,；②在追肥時(shí)應(yīng)把無(wú)機(jī)肥充分化開(kāi),，選擇晴天上午均勻潑灑，切忌潑灑后立即開(kāi)啟增氧機(jī),，以便營(yíng)養(yǎng)成分被浮游植物充分吸收,。③如果檢測(cè)水中氨氮偏高,，而水又很瘦，可采取多次晴天上午用鐵鏈,、棕繩等拉,、攪底泥，同時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī),，這樣使富積底泥的營(yíng)養(yǎng)成分釋放出來(lái),，既降低氨氮又肥了水?！?strong>水體水色呈紅色：水體呈現(xiàn)紅色通常是由硅甲藻或金藻成為優(yōu)勢(shì)種群而引起,，但也可能是原生動(dòng)物或赤潮生物引起的。前者通常無(wú)大礙,，而一旦天氣突變,，藻類(lèi)大量死亡并產(chǎn)生大量毒素，造成水質(zhì)突變惡化,，甚至造成水產(chǎn)動(dòng)物中毒死亡,。因此，池水一旦變紅,，必須及時(shí)改良,。 主要處理措施是在天氣晴好時(shí)，先用季胺鹽碘等消毒潑灑,，第二天再用雙氧氯,、強(qiáng)氯精等潑一遍，適當(dāng)換水3天后再視情況追肥一次,。如果是原生動(dòng)物引起的,，也需用敵百蟲(chóng)等及時(shí)殺滅，并及時(shí)培育新藻種,。 水體水色呈黑色,、發(fā)臭：水體發(fā)黑、發(fā)臭表明池中較多有機(jī)質(zhì)(如殘餌,、動(dòng)植物尸體,、排泄物、池底腐殖物等)未得到及時(shí)轉(zhuǎn)化,，沉入池底后進(jìn)行腐敗分解,，不僅消耗大量溶氧，并產(chǎn)生大量硫化氫,、氨氮,、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，致使池塘底泥發(fā)黑,、發(fā)臭,，危害水生動(dòng)物健康,，造成動(dòng)物機(jī)體免疫力下降，易被病原微生物侵襲,，甚至泛塘,。 防治方法：一旦發(fā)現(xiàn)水體出現(xiàn)底泥發(fā)黑、水發(fā)臭,，應(yīng)快速沉降水體有機(jī)物,，更換底層水，同時(shí)采用二氧化氯等強(qiáng)氧化劑氧化或殺滅過(guò)多的有機(jī)物和微生物,，并充分增氧,，2－3天后用改水劑、底質(zhì)改良劑及活菌制劑加速池底有機(jī)質(zhì)或腐殖質(zhì)的轉(zhuǎn)化,。最為關(guān)鍵的是要及時(shí)通過(guò)引入新水新藻,，并加施磷肥，及早培育出新的優(yōu)勢(shì)藻類(lèi),。 水色呈黑褐,、紅棕、濃黃色水：養(yǎng)殖水色呈黑褐,、紅棕,、濃黃色主要是因微囊藻、甲藻,、三毛金藻成為水體中的優(yōu)勢(shì)種所致。黃色水尤其在pH值下降時(shí)易產(chǎn)生,；而黑褐色水體多與投喂劣質(zhì)飼料,、殘餌過(guò)多、水質(zhì)和底質(zhì)老化有關(guān),。因?yàn)樵S多鞭毛藻能分泌毒素,，使水產(chǎn)動(dòng)物神經(jīng)受到麻痹，甚至中毒,、死亡,。 防治措施：①人工打撈藻類(lèi)；②晴天上午于下風(fēng)口多次潑灑硫酸銅,、硫酸鐵合劑殺滅藻類(lèi),；③有條件養(yǎng)殖戶(hù)可通過(guò)換水，利用潛水泵將集中于下風(fēng)口的藻類(lèi)排除,，加注相臨魚(yú)池水質(zhì)較好的水,；④施肥，微囊藻,、甲藻為優(yōu)勢(shì)種的水體多施磷肥少施氮肥,，而三毛金藻為優(yōu)勢(shì)種水體施硫酸銨為最好,；⑤經(jīng)常開(kāi)增氧機(jī)，通過(guò)暴氣散發(fā)有毒氣體,。亦可采用具有增氧漂白作用的增氧劑,。 水體藍(lán)綠藻水華：高溫季節(jié)，隨著投餌量的不斷增多,，殘餌,、糞便、魚(yú)類(lèi)自身代謝產(chǎn)物的不斷進(jìn)入使得池塘封閉水體富營(yíng)養(yǎng)化,。尤其在強(qiáng)堿性和高氮低磷的養(yǎng)殖水體,，更容易出現(xiàn)藍(lán)綠藻類(lèi)水華。形成藍(lán)綠藻水華的水體表面往往形成一層綠色的油膜,，以云斑狀,、帶狀在水面上漂浮，并有難聞的臭味,。養(yǎng)殖戶(hù)稱(chēng)之為“老綠水”,。在生長(zhǎng)良好的池塘中浮游植物量一般應(yīng)在100mg／L以?xún)?nèi)，100mg／L大致是鞭毛藻池水“肥水”和“老水”的分界線(xiàn),。而藍(lán)藻塘的“肥水”,，浮游植物的生物量往往超過(guò)200mg／L。 防治措施：①加大換水量,，最好將表層的肥水換掉,；②在晴天中午機(jī)械增氧；③控制投飼施肥,。減少投飼量,，盡量不投散料、粉料,，避免飽食排泄和飼料散失而肥水,；④不或少施氮肥適當(dāng)施用磷肥，加速喜磷的硅藻類(lèi)優(yōu)勢(shì)種群形成,，抑制藍(lán)綠藻的繁殖,；⑤使用螯合銅濃度0.6－1.0g／m3，以改進(jìn)傳統(tǒng)使用硫酸銅殺藻的辦法,；使用0.7ppm雙硫合劑在晴天上午于下風(fēng)口潑灑,，以防因浮游植物缺氧死亡而壞水；⑥生態(tài)防治,。放養(yǎng)適量的羅非魚(yú)或花白鰱,，攝食利用藍(lán)綠藻；移植水生植物如水葫蘆等減少水體肥度,；⑦在高溫季節(jié)抑制藍(lán)綠藻不可用生石灰,。 中國(guó)對(duì)蝦苗放養(yǎng)水質(zhì)要求及調(diào)控方法： 1,、放苗前要檢測(cè)池塘里水的pH、氨氮,、溶氧等理化指標(biāo),，均正常后方可放苗。 2,、肥水下塘,，池水透明度掌握在35～40厘米，池水呈黃綠色或紅褐色,，浮游生物豐富,，保證蝦苗有充足的天然餌料。 3,、蝦苗放養(yǎng)前要先經(jīng)過(guò)試水,。試水的方法：可用水桶裝些池水，放入蝦苗,，經(jīng)半個(gè)小時(shí)的觀察,，對(duì)蝦苗活動(dòng)狀況正常，證實(shí)池水毒性已消失,，方可大批量地放養(yǎng)蝦苗,。 4、要注意裝蝦苗塑料袋水溫與池塘水溫間的溫差要小,，可將塑料袋放在水上,，打開(kāi)袋口，慢慢加入池塘水,，待兩者水溫基本一致后再將蝦苗放入池中,。 5、pH值是水質(zhì)的重要指標(biāo),，中國(guó)對(duì)蝦苗的生長(zhǎng)pH值范圍7.8～8.6，池塘中水pH過(guò)高或過(guò)低,，均會(huì)造成對(duì)蝦苗的大量死亡,，如出現(xiàn)pH過(guò)高可用如下方法處理：一是加注新水，并適量換水,；二是施用沸石粉,、滑石粉調(diào)節(jié)，每畝每米水深施用1～2千克,，可降低pH值0.5～1.0,。如出現(xiàn)PH過(guò)低可用如下方法處理：一是用生石灰調(diào)節(jié)，10～15公斤/畝,，要兌水多次進(jìn)行潑灑,；二是加速培植浮游植物,，促使藻類(lèi)繁殖。 養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦前期中期后期水質(zhì)處理 （1）前期水質(zhì)調(diào)控,。蝦苗投放入池后,，幾天后，水體中的浮游動(dòng)物如枝角類(lèi),、橈足類(lèi)和輪蟲(chóng)等會(huì)攝食浮游植物,，而蝦苗會(huì)攝食浮游動(dòng)物，加上浮游植物本身生長(zhǎng)老化,，使水體中生物組成發(fā)生變化,，浮游植物和浮游動(dòng)物會(huì)減少，蝦池水色會(huì)變化,。此時(shí)要根據(jù)池水狀況和天氣情況,，適當(dāng)追施肥料。肥料選擇和施肥量,，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況決定,。此時(shí)，控制水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是“肥”“活”,。 （2）中期水質(zhì)調(diào)控,。投放蝦苗一個(gè)月后，蝦苗轉(zhuǎn)向攝食人工配合飼料為主,。此時(shí)浮游生物在蝦池的作用,，主要是調(diào)節(jié)水體的環(huán)境，調(diào)控透明度等,，因此必須控制浮游動(dòng)物的生長(zhǎng),。由于投喂人工飼料不斷增加，池內(nèi)殘餌相應(yīng)增多,，加上蝦的排泄物和池內(nèi)浮游生物死亡形成有機(jī)物的沉積,，使蝦池變“肥”，此時(shí)要設(shè)法減“肥”,。調(diào)控的方法,，一是向池內(nèi)潑灑一些氧化消毒劑（注意濃度不能過(guò)高），把池底沉積的有毒物質(zhì)氧化,，降低毒性,，同時(shí)可殺死一些藻類(lèi)，降低池水“肥”度,；二是添加新水,，最好是加注清潔的淡水。調(diào)控水的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到“清”“活”“爽”?！扒濉薄鍍?、無(wú)混濁、無(wú)明顯的懸浮物,；“活”—水色有變化,，不是死水；“爽”—清爽,。 （3）后期水質(zhì)調(diào)控,。對(duì)蝦養(yǎng)殖進(jìn)入后期(60天以后)，隨著蝦的長(zhǎng)大投餌不斷增多,，蝦的排泄物不斷增多,，加上池中浮游動(dòng)物的不斷老化死亡，造成池底有機(jī)沉積物增多,，蝦池自身污染日益加重,，此時(shí)要特別注重水質(zhì)管理和調(diào)控。后期水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到：水深褐色而不濁,、不渾,，聞到藻味而不臭，手感較清爽而不粘稠,。 調(diào)控水質(zhì) 就南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖而言,，其理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或茶褐色，但是到了養(yǎng)殖后期由于池水富營(yíng)養(yǎng)化,，水色往往變成深綠色,，甚至滋生大量藍(lán)藻。因此需要采取換水或施藥等措施來(lái)殺滅藍(lán)藻,。每畝1米水深可用沸石粉10公斤~15公斤兌水全池潑灑,，使之絮凝藍(lán)藻，或者每天換掉總水體的10%~15%,，連續(xù)換水2次~3次,，可達(dá)到較為理想的水色。 改善環(huán)境 南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖后期,，餌料投喂量較大,，易造成池內(nèi)殘餌和蝦類(lèi)排泄物不斷增多，水色變濃,，水質(zhì)惡化。每7天~10天可使用一次底質(zhì)改良劑和微生物制劑（如芽孢桿菌,、光合細(xì)菌,、EM菌等），劑量按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)使用,，徹底分解水體底部殘留的大量有機(jī)質(zhì),，使其轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)鹽,，避免有機(jī)質(zhì)腐爛發(fā)臭而產(chǎn)生有害物質(zhì)，達(dá)到改良底質(zhì),、凈化水質(zhì)的目的,。 選擇餌料 南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖后期餌料投喂，既要考慮到南美白對(duì)蝦健康生長(zhǎng)的需要,，又要兼顧到水體環(huán)境,，具體應(yīng)做到“定時(shí)、定量,、定質(zhì),、定位”原則，并根據(jù)養(yǎng)蝦密度,、水質(zhì)條件,、天氣變化、蝦類(lèi)活動(dòng)情況等靈活掌握,，適時(shí)調(diào)整,，盡量做到少量多餐、科學(xué)投喂,。 合理增氧 南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖后期,，水色變濃，水質(zhì)惡化,，氨氮,、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒物質(zhì)含量較高,，因此要充分發(fā)揮增氧機(jī)的“增氧,、攪水、曝氣”三大功能,，改善水質(zhì),，降低水中有毒物質(zhì)含量，實(shí)現(xiàn)水質(zhì)的“肥,、活,、嫩、爽”,。 夏季雨天蝦塘水質(zhì)的調(diào)控措施 調(diào)控水質(zhì)原則：適當(dāng)增加水體總堿度，穩(wěn)定PH,，補(bǔ)充鈣質(zhì),，降低水質(zhì)變化幅度。保持溶氧,，充足,，避免水體分層。 1,、小蘇打,、白云石粉等碳酸鈣產(chǎn)品10公斤/畝，增加水體總堿度,。 2,、EM菌+潑灑姜(或抗激)：避免因天氣、水溫,、氣壓突然變化應(yīng)激,。 3、晚上--凈水,，增氧,，避免晚上應(yīng)激。安藍(lán)+固氧片+潑灑姜/誘食應(yīng)激靈,。增加底部溶氧,，避免水溫分層。 4,、雨后工作 【凈水】大雨導(dǎo)致池塘水質(zhì)渾濁,，及時(shí)凈水，增加透明度,。 【消毒】雨水可能帶來(lái)大量致病菌,，及時(shí)消毒殺菌。但目前蝦苗尚小,，故采用溫和型消毒劑如10%聚維酮碘,、過(guò)硫酸氫鉀等溫和產(chǎn)品,。 【改底】改良底質(zhì)，增加溶氧,，避免因天氣變化導(dǎo)致水溫分層，底部溶氧不足,。 【補(bǔ)菌】雨后避免倒藻,，及時(shí)補(bǔ)充活菌，保持藻菌平衡,。 相關(guān)文章和帖子 蝦池水質(zhì)好壞的判別 http://www./article-37894-1.html 南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶(hù)如何辨別池塘的水色水質(zhì) http://www./article-35669-1.html 養(yǎng)殖戶(hù)如何根據(jù)“看水“判斷水質(zhì)優(yōu)劣 http://www./article-29254-1.html 總結(jié)中國(guó)對(duì)蝦苗放養(yǎng)水質(zhì)要求及調(diào)控方法 http://www./article-22384-1.html 對(duì)蝦養(yǎng)殖后期水質(zhì)管理 http://www./article-16198-1.html 夏季雨天蝦塘水質(zhì)的調(diào)控措施http://www./article-38242-1.html 水質(zhì)好壞的判斷方法 http://www./thread-24023-1-1.html 南美白對(duì)蝦池水質(zhì)調(diào)控技術(shù) http://www./thread-23571-1-1.html 如何根據(jù) pH 值及溶氧變化判斷水質(zhì)好壞,？pH 值過(guò) 高如何處理？ http://www./thread-21683-1-1.html |
|
|
來(lái)自： 6WA7 > 《池塘養(yǎng)殖》
