陳皮數(shù)化痰的作用最為著名,但直到小卡學(xué)習(xí)了以后才知道,,原來雖然陳皮能化痰,,但并非所有人都能使用,還需要按照各人各自的身體狀況來有選擇地使用,! 〖拾軼〗 橘皮者見重;陳皮者久而成之,。〖性味〗 味苦,、辛,,性溫,。〖?xì)w經(jīng)〗 歸肺、脾經(jīng),。〖功效〗 〖主治〗 橘皮 vs 橘紅 vs 橘絡(luò) 小編常??吹揭郧暗奶幏街杏嗅槍﹂倨ぁ㈤偌t和橘絡(luò)的分別使用,,為了解答自己的疑慮,,小卡也對這些進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí): 在使用/食用時,切要謹(jǐn)記以下這些禁忌: 一,、何為陳皮,? 陳皮其實(shí)是由橘子皮經(jīng)采摘后,剝?nèi)」?,曬干或低溫干燥后而成的?/span> 陶弘景曾曰︰『橘皮療氣大勝,。以東橘為好,西江者不如,。須陳久者為良,。』 從陶弘景的話中我們也可以得知,,陳皮之所以稱之為陳皮的另外一大必需條件就是放置陳久且放置超過三年以上的橘皮才能稱之為陳皮,。 其實(shí),只要不蟲蛀,、不霉變,,時間越長的陳皮功效反而越神奇呢。新鮮的橘皮服用量過多或者長期服用的話反而容易上火,。 二、陳皮與柑皮、柚皮的區(qū)別是什么,? 因為陳皮大多由柑橘皮制成,,所以這里就主要比較柑橘皮與柚皮的區(qū)別: 三、如何挑選好的陳皮,? 挑選好的陳皮其實(shí)非常簡單,,符合以下幾個要求即可: 一、由橘皮制成: 上面已經(jīng)解釋了柚皮與柑橘皮的區(qū)別,,所以只有使用柑橘皮來制成的陳皮才能起到對的效果,。 二、放置超過三年以上: 陳皮,,“須陳久者為良”,。因此,唯有放置超過三年以上或更久的陳皮方能有藥效,。一般來說,,放置時間越久的陳皮,藥效越好,。 小編從曾經(jīng)買到過不錯陳皮的店家找了各個年份的陳皮照片(避免有做廣告嫌疑,,隱去店名),從上圖中也可以看出陳皮陳化時間長短的區(qū)別,。 三,、產(chǎn)自中國廣東新會: 在中國很多個省市地方都有陳皮的身影,然而,最為著名的就數(shù)產(chǎn)自廣東新會的廣陳皮了,。新會由于其特殊的地理位置,、氣候、土壤條件等,,所以其特產(chǎn)的陳皮與其它地方產(chǎn)的陳皮雖然外表類似,,但是在有效成分上差距甚大。新會陳皮也因此而著名,。 問:怎么看自己買的陳皮是不是新會產(chǎn)的,? 答:新會產(chǎn)的陳皮都是三瓣兒的,如上圖所示,。 四,、薄的陳皮比較好: 根據(jù)經(jīng)驗,薄的陳皮比較好,。一個是因為陳皮越薄,,就說明越容易陳化;另外就是柑橘皮薄的話,,往往柑橘樹的品質(zhì)也比較好,。僅供參考! |
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