花墻,、甜品臺、手捧花......想要個美美的婚禮,,還需要準備個啥,?不如來點兒甜甜圈吧~用甜甜圈裝飾婚禮?絕對不是開玩笑,! 這種來自外國吃貨的婚禮創(chuàng)意,保準能讓你的婚禮更加美麗“誘人”喲~ (????)??嗨胖友,!你心目中的婚禮,?是熟么樣子的呢? 比如這樣,? 這樣,? 亦或是這樣? 以上答案都不對啦,!來來來,,敲黑板了朋友,!身為一個烘焙控,我們的核心主旨應該是“可以吃飽”才對嘛?。,。?/span> 所以....一起來看看“量大份足”的婚禮裝飾,,是熟么樣子的吧~ ——超驚艷的婚禮甜甜圈墻—— (Wedding Donut Wall) ——甜甜圈裝飾,?就醬啦—— 有沒有做個甜甜圈墻的沖動?來學習幾種甜甜圈裝飾技巧吧~ ▲ 還不會做甜甜圈咩,?戳上圖進入甜甜圈教學~ 最簡單的肉桂糖裝飾法 食材
步驟 ①將細砂糖,、肉桂粉、肉豆蔻粉混合拌勻,,撒在放至室溫的甜甜圈表面,,就可以啦 ②把原材料放入料理機中打細或者用糖粉代替細砂糖,也是可以噠~ 不只是肉桂粉,,丁香花,、茉莉花.....一切隨自己喜歡啦! 基礎(chǔ)款楓糖淋面 食材 可淋約24個小號的球形甜甜圈
步驟 ①首先將糖粉過篩,,加入到楓糖漿中,,用小勺輕柔的攪拌至糖粉完全融化的狀態(tài) ②將牛奶加入到步驟①的楓糖漿中,將二者混合拌勻(牛奶是用來調(diào)節(jié)稀稠的,,如果淋醬太稠,,可以酌情多加入一些牛奶) ③將甜甜圈蘸入淋醬之中,控掉多余的淋醬,,即可完成 蘋果焦糖淋醬 食材
步驟 ①首先將蘋果汁倒入一個復合平底鍋中,,中火將蘋果汁煮開,轉(zhuǎn)至小火熬煮蘋果汁15-20分鐘,,將蘋果汁熬煮至原來的1/6 ②將軟化的黃油,、紅糖、淡奶油混合倒入到步驟①的蘋果汁中,,轉(zhuǎn)至中火將混合物煮開,,再次轉(zhuǎn)至小火熬煮混合物約5-10分鐘 ③待混合物質(zhì)地濃稠、顏色變深后離火,,放至室溫后將甜甜圈蘸入,,控去多余的淋醬,即可完成,,還可以用一些粗粒海鹽裝飾一下~ 用甘納許或是榛子(花生)醬作為淋醬,,也超級美味~ 超粉嫩的石榴淋面 食材
步驟 ①將融化的無鹽黃油、果醋、石榴汁混合倒入碗中,,用蛋抽將混合物攪拌均勻,,加入糖粉拌至沒有顆粒的狀態(tài),就OK啦~ ②如果太稠就多加一些石榴汁,,偏稀就多加一些糖粉,,稀稠度是要自己根據(jù)實際情況調(diào)節(jié)噠~ 搭配不同的果汁或是抹茶粉、可可粉.....做出與眾不同的美艷甜甜圈~ ——甜甜圈大法好—— 變化搭配,,用獨一無二的甜甜圈掛墻吧,! i烘焙官方培訓學院 10月 北京&上海課程 正在報名 報名咨詢 谷物學院官方客服03號
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