｜轉(zhuǎn)型｜

新聞?dòng)浾咿D(zhuǎn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)

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10年前,，唐俊曾經(jīng)是一名新聞工作者。記者生涯深深影響到他創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)與項(xiàng)目的選擇,?！爱?dāng)記者有兩個(gè)好處，一是敏感,，觀察力強(qiáng),；二是善于總結(jié)，由點(diǎn)到面……”在經(jīng)過(guò)一番考察與考量后,，唐俊希望在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面有個(gè)小突破,，走出一條一、三產(chǎn)業(yè)融合的農(nóng)業(yè)發(fā)展新路,。

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南充大唐農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理唐俊

2011年10月,，南充大唐農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司入駐位于高坪區(qū)馬家鄉(xiāng)的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，流轉(zhuǎn)土地1200畝,，從300萬(wàn)元起步,。憑借記者生涯的觀察思考,，他沒(méi)找任何規(guī)劃設(shè)計(jì)公司,，三天內(nèi)自己完成了園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，用一年時(shí)間將一片荒地開(kāi)拓出來(lái),。

唐俊的思路是：企業(yè)首先立足于農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)種植,，嚴(yán)格確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，提倡有機(jī)露地蔬菜種植,，自辦養(yǎng)豬,、養(yǎng)雞場(chǎng)，農(nóng)家肥種植蔬菜瓜果,，有機(jī)蔬菜瓜果下腳料再喂豬喂雞喂魚(yú),，形成有機(jī)自然生態(tài)循環(huán)，用農(nóng)耕體驗(yàn)來(lái)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品,。

｜生產(chǎn)｜

創(chuàng)新生產(chǎn)與銷(xiāo)售方式

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很多人一直認(rèn)為,，做生態(tài)農(nóng)業(yè)就是不能使用現(xiàn)代科技，只能用最原始的生產(chǎn)方式,。唐俊卻不贊成這樣的觀點(diǎn),，農(nóng)業(yè)與科技并不矛盾,，他們本來(lái)就是在一條道路上，只是人的貪心毀了很多本應(yīng)正常發(fā)展的事情,，而他要做的是讓其回到正路上來(lái),。

農(nóng)場(chǎng)擁有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)、生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng),、生態(tài)魚(yú)塘,。養(yǎng)殖用的是自產(chǎn)的菜葉、玉米當(dāng)飼料,，種植蔬菜則用雞糞,、豬糞當(dāng)肥料。按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植,，人工除草,，物理除蟲(chóng)，盡管人力成本有所增加,，但園區(qū)內(nèi)種植已實(shí)現(xiàn)自然生態(tài)循環(huán),。農(nóng)場(chǎng)還安裝了可視化監(jiān)控系統(tǒng)，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)情況,，隨時(shí)隨地都可以一“目”了然,。

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游客在地里偷菜

2013年12月，生產(chǎn)基地有近千畝已經(jīng)獲得了有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū),。對(duì)此唐俊認(rèn)為“證書(shū)不代表將來(lái),，只是向消費(fèi)者說(shuō)明，我們一直嚴(yán)格把控產(chǎn)品的質(zhì)量,，從土壤,、水源這些源頭入手，就為了生產(chǎn)健康的食材”到目前,，農(nóng)場(chǎng)已形成自己的拳頭產(chǎn)品水稻,，每年在水稻還未種下去時(shí)，商家的預(yù)付款已到賬,。

唐俊還成功整合“社區(qū)支持農(nóng)場(chǎng)”模式：顧客或訂一年蔬菜送塊地,，或認(rèn)購(gòu)?fù)恋厮鸵荒晔卟耍?strong>支付5800元就可享受整年蔬菜配送上門(mén)，支付3800元?jiǎng)t由“農(nóng)場(chǎng)主”親自收獲,。目前,，近300塊菜地已被訂購(gòu)，這些訂購(gòu)者既有普通市民,，也有單位用于勞動(dòng)實(shí)踐的基地,。僅此一項(xiàng)，其年收入就達(dá)上百萬(wàn)元,。

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現(xiàn)實(shí)版開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)

為了讓顧客開(kāi)心,，農(nóng)場(chǎng)規(guī)定：蔬菜成熟后“地主”不及時(shí)收獲,，接到通知第三日起，莊主提留5%供“偷菜”使用……于是,，不少市民在當(dāng)“都市農(nóng)夫”的同時(shí),，還真實(shí)地過(guò)了一把“偷菜癮”。

｜休閑｜

讓互動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知

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飲食男女,，吃喝玩樂(lè)是人最基本的需求,，也是最強(qiáng)烈的需求。唐俊認(rèn)為,，生態(tài)農(nóng)業(yè)的道路一定要走,，但走起來(lái)會(huì)很困難，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)是很多消費(fèi)者對(duì)健康食材的認(rèn)識(shí)還不足,，短時(shí)間內(nèi)很難去改變他們的認(rèn)識(shí),，只有在互動(dòng)當(dāng)中才能讓他們更了解農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品。因此,，他覺(jué)得必須要發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),。

唐俊認(rèn)為，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),，理念最關(guān)鍵,。

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舉辦殺年豬活動(dòng)

農(nóng)夫與模特、種菜與瑜伽,、殺年豬與江南style,，拖拉機(jī)與婚禮……這些本不搭界的事物在農(nóng)場(chǎng)卻能和諧共存。2013年1月12日,，南充“自游人俱樂(lè)部”在大唐農(nóng)場(chǎng)舉行了“開(kāi)心殺年豬大團(tuán)年”活動(dòng),。當(dāng)時(shí)，300名驢友齊聚一堂,，跳“騎馬舞”,、殺年豬、吃壩壩宴,，拿豬肉當(dāng)獎(jiǎng)品，玩得不亦樂(lè)乎……這僅是農(nóng)場(chǎng)重大活動(dòng)的一個(gè)縮影,。

不到一個(gè)月的時(shí)間里,，農(nóng)場(chǎng)為不同群體和單位量身打造了開(kāi)心活動(dòng)，僅殺年豬活動(dòng)就舉辦了近20場(chǎng),。不僅是殺年豬,，旅游小姐田園秀、篝火晚會(huì),、戶(hù)外瑜伽,、農(nóng)場(chǎng)露營(yíng),、戶(hù)外拓展等活動(dòng)輪番上演，給消費(fèi)者營(yíng)造出一波接一波的新鮮感,。此刻,，人們才驚喜發(fā)現(xiàn)，原來(lái)農(nóng)業(yè)也可以很時(shí)尚,。

新意不斷,，首先來(lái)自于農(nóng)場(chǎng)功能包容性，以及持續(xù)不斷的創(chuàng)意策劃,。1200畝園區(qū)內(nèi),，不僅有開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)、餐飲會(huì)議中心,、小木屋住宿,、戶(hù)外燒烤攤，還配套戶(hù)外婚紗攝影,、垂釣,、汽車(chē)電影、休閑露營(yíng),、戶(hù)外拓展等主題基地,。

｜包容｜

包容性讓不同人群在農(nóng)場(chǎng)落戶(hù)安家

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包容性讓不同人群在這兒落戶(hù)安家。目前,，農(nóng)場(chǎng)已成為攝影家協(xié)會(huì),、自行車(chē)協(xié)會(huì)、越野E族等20余個(gè)戶(hù)外群體常年活動(dòng)基地,，不少機(jī)關(guān)單位也將其作為勞動(dòng)實(shí)踐場(chǎng)所,，六七個(gè)學(xué)校還赴農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展了教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。同時(shí),，包容性還體現(xiàn)在季節(jié)上,，為讓淡季不淡，園區(qū)大規(guī)模種植桃樹(shù),、無(wú)花果等20多種果樹(shù),，顧客可以在不同季節(jié)賞花采摘。盆栽蔬菜,、釀酒葡萄等新奇農(nóng)業(yè)項(xiàng)目今年也已經(jīng)開(kāi)始啟動(dòng),。

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協(xié)會(huì)人員留影

容得下人還要留得住人。為了避免審美疲勞,，必須不斷策劃創(chuàng)新,。唐俊表示：“農(nóng)場(chǎng)的每場(chǎng)活動(dòng)都要做出創(chuàng)意，以此不斷激發(fā)消費(fèi)者的新鮮感,，滿(mǎn)足他們的需求,。于是,，拖拉機(jī)婚禮、釣魚(yú)比賽,、生態(tài)年豬節(jié)等接連出爐,，農(nóng)場(chǎng)300畝無(wú)花果樹(shù)葉，稍作加工便成為無(wú)花果葉茶,。種出的生態(tài)甘蔗賣(mài)相不太好,，我們就買(mǎi)來(lái)機(jī)器鮮榨甘蔗汁，結(jié)果叫好又賣(mài)座,，頭一天就賺回了機(jī)器的本錢(qián),。目前，百雞宴,、帳篷節(jié)等也在醞釀中,。”

持續(xù)不斷的創(chuàng)意,，讓農(nóng)場(chǎng)的消費(fèi)者從老面孔到新面孔越來(lái)越多,。以前的農(nóng)家樂(lè)規(guī)模小，功能單一,，無(wú)法滿(mǎn)足游客需求,，現(xiàn)在做休閑農(nóng)業(yè)就是最大化滿(mǎn)足游客的各種口味。

｜小探馬說(shuō)｜

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21世紀(jì)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,，因此休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者要成為“體驗(yàn)大戲”的導(dǎo)演,，以農(nóng)場(chǎng)為舞臺(tái)，以山林田園為布景,，以游客為主角,，以農(nóng)產(chǎn)品為道具，以設(shè)計(jì)體驗(yàn)活動(dòng)劇本,，創(chuàng)造出值得游客回憶的活動(dòng),。