提到“洋氣”,,中國(guó)沒有哪座城市敢和上海較量了,,在魔都開雜貨鋪的啤酒阿姨、牛油果阿姨,,把全世界的進(jìn)口好物藏在了店鋪,,還有一對(duì)新加坡姐妹花,把POKE夏威夷海鮮飯帶到了新晉網(wǎng)紅馬路,,超火爆的人氣,,老外和阿姨爺叔時(shí)常蹲在店門口吃。最近,政府也是超給力,,斥資20億將建超大海鮮市場(chǎng),聽說(shuō)要把日本的筑地市場(chǎng)比下去,。洋氣的新鮮事一個(gè)接一個(gè),,Shanghai WOW!精心整理出一份魔都洋氣指南,帶上它,,開啟逛吃逛喝模式吧,! 上海阿姨店鋪篇 生鮮市場(chǎng)篇 進(jìn)口肉鋪篇 餐廳篇 進(jìn)口超市篇 啤酒阿姨 上海阿姨的全球啤酒“博物館” 幾十個(gè)冰柜一字排開,上千種啤酒琳瑯滿目,,環(huán)顧四周根本沒幾個(gè)中文,,顧客也是洋氣又好看,開始以為這是老外開的小酒吧,,后來(lái)才搞清楚,,店老板竟是一位50歲出頭的地道上海阿姨。 張阿姨雖然年過五十,,但心態(tài)依舊年輕,,愛喝啤酒愛交朋友,,最開始阿姨開的是一家普通煙酒店,后來(lái)生意不好做了,,轉(zhuǎn)型為便利店,。“口口相傳”慕名而來(lái)的老外漸多,,并親切地稱她為“BeerLady”,,如今,小店的店面從30平米的“海富便利店”搬了新址,,還索性改名,,就叫“啤酒阿姨”。 “啤酒阿姨”恐怕是全上海進(jìn)口啤酒種類最多的地方了,,店里的啤酒種類從最早的200多種增加到1200多種,,比利時(shí)的快克、英國(guó)的海威斯頓,、荷蘭的無(wú)醇啤酒,,女士喜愛的比利時(shí)夢(mèng)果系列、林德曼系列等,,甚至一些小眾品牌,,這里通通能買到。 啤酒阿姨說(shuō),,“我走的是煙紙店線路,,不是酒吧線路,讓人家沒有壓力,,到這里隨意都能喝上一杯”,。每每看到阿姨忙前忙后的招待顧客,聽到她爽朗的笑聲,,都覺得這里販?zhǔn)鄣氖俏镔|(zhì)以外的生活態(tài)度,。
地址:法華鎮(zhèn)路455-14臨 電話:021-62837617 人均:70元 牛油果阿姨 紅峰副食品商店的Avocado Lady 初走在烏魯木齊中路上,也許不會(huì)對(duì)這家看似破舊的小雜貨店感興趣,,但這家小店卻頗受老外的喜愛,,還給了它一個(gè)洋氣的名字:Avocado Lady。 其實(shí)它本是紅峰副食品商店,,之所以有個(gè)洋名字是因?yàn)榈昀镔u的牛油果又便宜又新鮮,,所以大家給老板娘起了個(gè)親切的名字,叫“牛油果阿姨”,。 就是這么一家破舊雜亂的小店賣的可全是進(jìn)口食材,,店里到處可見全是英文的食材介紹,很多西餐需要的原材食料在這里都可以買到,,各種有機(jī)蔬菜,、酒類,、乳酪制品、香料,、零食,、進(jìn)口水果這里都有!價(jià)格基本比進(jìn)口超市低50%-30%,,這就不奇怪為什么老外都愛來(lái)這里了,。 Avocado Lady的老板娘自學(xué)英語(yǔ)與客人交流,牛油果阿姨對(duì)食材的英語(yǔ)單詞量已經(jīng)超6級(jí)水平了,,真的別被她們流利的英語(yǔ)嚇到啦,。
地址:烏魯木齊中路274號(hào) 電話:021-64377262 人均:70元 生鮮市場(chǎng)篇 中食國(guó)際食品城 斥資20億打造的本土“筑地市場(chǎng)” 海鮮控們看過來(lái)啦,魔都將斥資20億建造一個(gè)超大的海鮮市場(chǎng),,目前已經(jīng)揉入建設(shè)中了,,以后不用打飛機(jī)去日本吃海鮮,羨慕霓虹人民的筑地市場(chǎng)了~ 先來(lái)科普一下筑地市場(chǎng)是什么吧,。它被稱為東京人的廚房,,分為場(chǎng)內(nèi)交易市場(chǎng)和場(chǎng)外交易市場(chǎng),場(chǎng)內(nèi)的是海鮮批發(fā),,場(chǎng)外的則是海產(chǎn),、蔬果、干貨,、廚具的零售,,當(dāng)然還有壽司、海鮮飯各式各樣的料理小店,,著名的“金槍魚拍賣會(huì)”就是在這里舉行的,。 將要在魔都開的筑地海鮮市場(chǎng),海鮮,、牛羊肉,、進(jìn)口食品統(tǒng)統(tǒng)都有,此外,,大大小小的餐廳幾十家,可以現(xiàn)挑現(xiàn)買現(xiàn)吃,,只收取少量加工費(fèi),,不僅海鮮,進(jìn)口牛羊排也可以當(dāng)場(chǎng)烹制,。 至于價(jià)格嘛,,也將參照“筑地市場(chǎng)”的模式,每天一早生成統(tǒng)一的市場(chǎng)參考價(jià),,然后在市場(chǎng)內(nèi)大大小小的電子顯示屏上公布各海鮮品種的批發(fā)價(jià)和零售價(jià)上限,,完全不用擔(dān)心被“宰”,。
地址:青浦區(qū)華新鎮(zhèn)華志路555號(hào)
盒馬鮮生 售賣著103個(gè)國(guó)家的超過3000種商品 懶癌患者請(qǐng)看這邊,如果不想帶錢包,,不想自己回家做飯,,不想拎采購(gòu)的重物爬樓,這家生鮮店真的蠻適合你,。開在金橋的盒馬鮮生,,是全國(guó)首家支付寶會(huì)員生鮮實(shí)體店,這里售賣著103個(gè)國(guó)家,,超過3000種的商品,,而且不收現(xiàn)金,通過APP或支付寶支付,,超級(jí)方便,。 步入店內(nèi),整潔透亮大氣,,以大理石鋪地,,黑色貨架,大玻璃框的商品呈現(xiàn)以及開放式廚房,,肉類,、水產(chǎn)、水果素材,、南北干貨,,米面油糧、烘培,、熟食,、燒烤以及日式料理俱全,怎么挑選都可以,。 海鮮區(qū),,有來(lái)自世界各地的鮮活海鮮,俄羅斯紅毛蟹,,波士頓龍蝦…價(jià)格非常親民,,當(dāng)場(chǎng)還可以免費(fèi)加工,五公里半小時(shí)送達(dá),。實(shí)在餓了,,超市還有一家餐廳,水果,、飲料,、咖啡、小食,饞了馬上就開吃,。
地址:浦東新區(qū)張楊路3611弄金橋國(guó)際商業(yè)廣場(chǎng)1座b1層 電話:02160151777
長(zhǎng)崎鮮魚市場(chǎng) 這里是海鮮愛好者的天堂 說(shuō)到吃魚,,再?zèng)]有比霓虹國(guó)的長(zhǎng)崎人會(huì)吃了,竹莢魚,、鮐魚,、帶魚、真鯛,、魷魚,、鰤?mèng)~、金目鯛,,清透的鮮魚伴著甜醬油,,配上兩杯清酒,最能滿足口腹欲,。如果一下子不能去長(zhǎng)崎,,魔都的長(zhǎng)崎鮮魚市場(chǎng)便是你的不二之選。 店面雖然不大,,來(lái)光顧的日本人居多,,他們對(duì)食材的新鮮度要求極高,每天要分好幾個(gè)時(shí)段來(lái)現(xiàn)片鮮魚,,因此只要你卡準(zhǔn)時(shí)間點(diǎn),,就能找到鯛魚、三文魚或是冰島紅魚等各種邊角料,。 Photo @ 潘潘貓
長(zhǎng)崎鮮魚市場(chǎng)的顧客更多是選材來(lái)做刺身的,,所以剩余部位魚肉量夠多,主婦帶回家利用一番又是美味一餐,,魚骨更可入湯,,一舉兩得。
地址:南京西路1038號(hào)梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)B1層 | 華東道126號(hào)維多利亞大廈F座1樓美濃屋內(nèi)|張楊路501號(hào)八佰伴B1 電話:021-33817707,;021-33816350
進(jìn)口肉鋪篇
My Butchery 新晉網(wǎng)紅“烤春雞”的誕生地 新網(wǎng)紅“烤春雞”的誕生地就出自于烏魯木齊中路的這家小小生肉鋪里,,本來(lái)主打生肉,卻沒想到憑借一只可外送的烤春雞火起來(lái)了,,認(rèn)準(zhǔn)門口的牛,、雞、豬標(biāo)志就對(duì)啦,! 小店整潔清爽并且上檔次,。室內(nèi)設(shè)計(jì)出自 Max Trullas Moreno 之手,他先前曾為 Arkham,、el Willy 和 Nike 品牌擔(dān)當(dāng)過設(shè)計(jì),。盡管小店才開業(yè)不久,但顧客已經(jīng)絡(luò)繹不絕了,。 My Butchery目前有十四種肉產(chǎn)品,,包括肋眼、小羊排,、大羊排,、絞細(xì)牛肉和里脊肉等等,進(jìn)口自澳大利亞,、加拿大,、巴西、法國(guó)和新西蘭,。他們也賣奶酪,、法國(guó)葡萄酒、腌肉,、烤肉醬,、罐頭食品和烤雞。當(dāng)然最熱門的當(dāng)屬每天限量供應(yīng)的“烤春雞”,。 每只雞都得腌制12小時(shí)以上,,然后給它們來(lái)個(gè)全身Spa,加入迷迭香,、大蒜,、蔬菜和廚師自制的醬料,烤一個(gè)半小時(shí),,至皮金黃焦脆就能出爐,。搭配的烤土豆則吸飽了烤雞的香味和油脂。晚上7,、8點(diǎn)左右就基本上已售罄,!
地址:烏魯木齊中路315號(hào) 人均:65元 Swiss Butchery 瑞士大廚開的進(jìn)口生肉店 要說(shuō)肉鋪,Swiss Butchery在魔都可以說(shuō)是規(guī)模最大的了,,身邊的外國(guó)朋友安利過我這家店N次,,剛一進(jìn)門,一下子被五花八門的肉給驚呆了,,碩大的玻璃柜滿滿當(dāng)當(dāng)陳列著牛排,、雞肉、豬肉,、羊肉,、火腿、熟肉制品,。 你可別小看這些肉,,它們大多數(shù)都是留過學(xué)的“海歸”,,多半是從澳大利亞、西班牙,、法國(guó)和瑞士等地的牧場(chǎng)和屠宰場(chǎng)空運(yùn)而來(lái),,肉源的足夠新鮮讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手甘拜下風(fēng)。 這家店的老板是瑞士大廚 Markus Wermelinger,,大家應(yīng)該不陌生,,之前在2016的設(shè)計(jì)上海展上,他帶來(lái)的香草脆皮烤牛排可謂是博得食客一片歡心,,精心調(diào)配的香草醬料裹著上等的牛肋排,,放入烤箱烤至酥脆,搭配新鮮的櫻桃番茄和迷你胡蘿卜,,清新鮮香,。 此外,店內(nèi)的一角擺放著各類進(jìn)口食品,,包括意大利面,、醬料、酒水,、瑞士零食和一些炊具,,揣塊肉回家的同時(shí)再兜著好酒佐料一起走,一頓豐盛的晚餐就這么解決了,。
地址:閔行區(qū)虹梅路3187號(hào)(程家橋支路) 電話:021-52237301 人均:100元
Yasmine’s Butchery 腔調(diào)十足的搖滾風(fēng)肉鋪 作為一家肉鋪,,這家不僅顏值高,而且還會(huì)玩情調(diào),,開在Yasmine's茉莉西餐廳邊上,,暗色系的燈光下的酒柜、玻璃柜似乎有一種迷幻色彩,,更像是步入了一間腔調(diào)十足的搖滾酒吧,,牛、羊,、雞,、豬和海鮮在這里都能買到,光看看就讓人垂涎三尺,。 它家的牛肉大多數(shù)是澳大利亞進(jìn)口,,肉汁豐富,肉質(zhì)鮮美,,每塊肉表面都有瑩亮的油脂,,海鮮是從北歐進(jìn)口的,配上各類果蔬,,絕對(duì)是葷素搭配的一頓晚餐,。
地址:徐匯區(qū)襄陽(yáng)路93號(hào)(近長(zhǎng)樂路) 電話:021-64186899 人均:100元 The Block 嘉里肉食店 藏在五星級(jí)酒店里的肉鋪 這家肉鋪藏得可真夠深,,隱藏在浦東嘉里大酒店里,還是去餐廳吃牛排發(fā)現(xiàn)它的,,冷門店一枚,。嘉里肉食店在特色扒房The MEAT?扒餐廳旁邊,大約20多種牛肉,、豬肉、羊肉整齊陳列在肉鋪的保鮮柜里,,還有三文魚和鱈魚等海鮮產(chǎn)品,,吃完牛排可以揣塊小鮮肉回家,試試彈性怎么樣,。 更貼心的是,,肉食店會(huì)免費(fèi)提供各種香料搭配,花椒,、孜然,、豆蔻等配料也用小瓶子裝好出售,店內(nèi)冰箱內(nèi)則有酒店大廚親手制作的意大利肉醬,、冬陰功湯原料等,,更有市面上很罕見的黑菌醬。
地址:浦東新區(qū)花木路1388號(hào)上海浦東嘉里大酒店二層 電話:021-61698888
餐廳篇 Little Catch(泰興路) 好吃又不貴的夏威夷海鮮飯 這對(duì)笑臉盈盈的姐妹花便是Little Catch的掌門人,,來(lái)自新加坡的她們?cè)谏虾R呀?jīng)開有兩家店了,。靠近烏魯木齊中路的店,,老外,、萌妹潮人和弄堂阿姨爺叔們都會(huì)去光顧,20平米的小店總是充斥著豐富的客源,,蹲在門口吃海鮮飯的場(chǎng)面也是常見,。 最近,Little Catch在張園開了家新店,,比原店面積大十倍多,,碗和杯子都換了堂食改用的器皿,還準(zhǔn)備開賣咖啡,,飲料酒水和生蠔再不用憋屈地待在小小的展示柜里了,,整整齊齊地放在三層冷柜里,看著讓人心情舒暢,。 烹飪好的波奇(POKE,,來(lái)自夏威夷的海鮮飯)、三明治,、晶瑩剔透的壽司米,,簡(jiǎn)單,、新鮮、沒有亂七八糟的添加劑,,真正好吃的食物根本不用描述太多,。還有一間半開放式的廚房,通透的玻璃讓你能親眼見證每一碗POKE的制作過程,,你可以看清每一粒甜香米粒的加料,、調(diào)味。
地址:泰興路89號(hào)2樓 電話:021-62725788 人均:80元 Glo London 舌尖上的英倫之旅 烏魯木齊南路與東平路交界口,,藏著一家純正的英倫血統(tǒng)的店鋪,,每天集聚著各種好看洋氣的人。每一層樓都有著風(fēng)格迥異的不同美味,,一樓有一間烘焙咖啡坊,,最新鮮的酥皮蛋糕、羊角面包等烘焙就是從這里出爐的,,走在門口就能聞見香噴噴的味道啦,。 來(lái)這里吃一英式早餐或是喝一杯下午茶超贊了,薯塊,、焗豆很英式帶感,,微辣的海鮮意面驚艷十足,brunch一直到下午四點(diǎn)都有,。透過玻璃窗望去,,眼前一片綠超有畫面感,英式松餅,、孜然雞柳,、精選英式餅干,舌尖上的英倫之旅超劃算啦,。
地址:南京西路688號(hào)恒基688廣場(chǎng)L101|徐匯區(qū)烏魯木齊南路1號(hào)甲|松江區(qū)三新北路900弄泰晤士小鎮(zhèn)1056號(hào) 電話:021-62118828|021-64666565|021-67817556 人均:120元
Green & Safe 從brunch吃到夜宵的歐洲市集 歐洲市集概念的GREEN&SAFE,,是集有機(jī)超市、食堂,、餐廳三位一體的好地方,,一樓是熱鬧的市場(chǎng),販賣著新鮮誘人的有機(jī)食物,,讓人仿佛誤入到歐洲某個(gè)小鎮(zhèn)的集市中,,外面的露臺(tái)小而別致,空氣里都是大自然的天然香氣,。 二樓是食堂和餐廳,,輕松明亮的裝潢風(fēng)格,空氣中飄散著開放式廚房傳來(lái)的食物的誘人氣味,,自在隨性的天然滋味從農(nóng)田直接搬到餐桌,,一切都傳達(dá)著GREEN&SAFE健康的生活理念,。新天地新店,更是搬去整個(gè)的歐洲農(nóng)場(chǎng),,沒去過的抓緊去打卡吧~
地址:徐匯區(qū)東平路6號(hào)|虹橋路1438號(hào)高島屋4樓403|新天利北里太倉(cāng)路181弄22號(hào) 電話:021-54651288|021-62955192|021-63860140 人均:120元 進(jìn)口超市篇 百盛超市(新靜安店) 3000平米塞滿了全球最好吃的食物 這家9月底新開的3000平米精品超市,,集聚了世界各地的好貨,生鮮蔬果,、休閑糖巧,、家庭調(diào)味、母嬰,、保健品等統(tǒng)統(tǒng)都有,,來(lái)這里逛一趟,不只是飽眼福飽腹欲,,仿佛是把全世界的健康生活方式都體驗(yàn)了一遍。 來(lái)自五大名莊的葡萄酒,、英式下午茶必備的手工曲奇,、最肥美的蘇格蘭棕蟹、最受歡迎的阿根廷紅蝦,、蘇格蘭空運(yùn)直達(dá)的鮭魚,、法國(guó)著名的生蠔、咸香豐腴的西班牙火腿,、來(lái)自歐美澳的近百種芝士等,,全都藏在這家精品超市里,真想全部打包帶回家,。 自己動(dòng)手把美食做出來(lái)才厲害,,美食達(dá)人們?cè)诔欣镩_設(shè)了煮藝俱樂部,專門分享烹飪食譜,、烹飪經(jīng)驗(yàn),,逛超市也可以是提高廚藝的哦。
地址:壽陽(yáng)路99號(hào)協(xié)信星光廣場(chǎng)南里b1 人均:190元 超生活City’Super 別叫我超市,,我是生活品味專門店 如果你叫我超市,,我可能不答應(yīng),開一家餐廳,,設(shè)一個(gè)海鮮吧,,或是直接把廚房搬到超市,“不務(wù)正業(yè)”的超市就是這樣煉成的,!迷你的廣東冬瓜可帶回家自制冬瓜盅,,產(chǎn)地直送的荔浦芋頭被切半包好排成一排任你挑選,各種萌萌噠的番茄們可以做個(gè)DIY沙司,,簡(jiǎn)直是移動(dòng)行走的廚房,。 不只是美食這么簡(jiǎn)單,,來(lái)自世界各地的文具用品、時(shí)尚飾物,、美容妝物,、旅行配件、攝影及潮流玩意,、家居用品等也是俱全,,處處都是驚喜,“品味生活”的版圖,,你還沒去過要抓緊啦,。
地址:淮海中路999號(hào)環(huán)貿(mào)廣場(chǎng)B1(近南昌路) |世紀(jì)大道8號(hào)國(guó)金中心商場(chǎng)B2樓(近東泰路) |淮海中路99號(hào)大上海時(shí)代廣場(chǎng)B1樓 電話:021-54661588|021-50120983|021-60131722
全洲廣場(chǎng)GL Plaza 藏有進(jìn)口好貨的日系超市 相比其他的日系小超市,全洲廣場(chǎng)的價(jià)格相對(duì)高些,,超市不大,,卻藏有各式的日本進(jìn)口好貨。 地道正宗的魚,、肉和有機(jī)產(chǎn)品俱全,,親手做刺身壽司,來(lái)這里尋覓食材最好不過,。 photo @ ins
這家店平日里,,日本人光顧的居多,購(gòu)物時(shí),,四目相視都是微笑點(diǎn)頭,,排隊(duì)結(jié)賬都很禮貌謙讓,逛超市的同時(shí),,也體驗(yàn)了一把物質(zhì)以外的日式禮儀吧~
地址:馬當(dāng)路222號(hào)1-6號(hào)B1樓(近自忠路) 電話:021-53828289 人均:100元 1004 超市 假裝自己走進(jìn)了韓劇里的超市 擼韓劇,,手上少了韓式小零食怎么行?維他命水,、泡菜辛拉面,、辣炒年糕餅乾、冰淇淋,,玲瑯滿目的韓貨,,光看看就叫人愛不釋手。正宗的拌飯醬和香蕉牛奶都不用去海淘了,,熱乎乎的韓國(guó)魚餅和打糕,,現(xiàn)買現(xiàn)吃。 1004,,韓語(yǔ)是“天使”的諧音,,對(duì)于生活在上海的韓國(guó)思密達(dá)來(lái)說(shuō),這家超市就是福音了,隨手買來(lái)的小零食,,拍出來(lái)即是唯美風(fēng)格~
地址:多家分店 人均:80元
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來(lái)自: 遇見繁星點(diǎn)點(diǎn) > 《安利》