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骨骼是支持身體和保護(hù)體內(nèi)器官的組織,，它和動(dòng)物體的運(yùn)動(dòng)也有密切關(guān)系。 骨骼有內(nèi)外之分,，外骨骼包括鱗甲,、鰭條和棘刺等；內(nèi)骨骼通常是指埋在肌肉里的骨骼部分,，包括頭骨,、脊柱和附肢骨骼。頭骨由腦顱和咽顱兩部分組成,、硬骨魚類(常見的淡水養(yǎng)殖魚類均為硬骨魚類)的腦顱由許多骨片所合成,，其主要作用是保護(hù)腦；咽顱由一對(duì)頜弓,、一對(duì)舌弓和五對(duì)鰓弓所組成,，分別具有支持頜、舌和鰓的功能,。 2.肌肉 魚類的攝食,、逃避敵害、繁殖等等一系列的生命活動(dòng),，都要依靠肌肉的規(guī)律性收縮所起的運(yùn)動(dòng)來(lái)完成,。魚類的軀干部和尾部的肌肉由許多肌節(jié)組成，肌節(jié)之間有隔膜連接而呈分節(jié)現(xiàn)象,。體側(cè)肌肉被一水平走向的肌隔分為兩段,，上段叫軸上肌，下段叫軸下肌,。軸上肌分化出背鰭部分的肌肉,。尾部肌節(jié)分化出尾鰭肌,。軸下肌分化為腹部與胸、腹鰭等部肌肉,。 3.消化系統(tǒng) 消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺,。 消化道的起端為口，經(jīng)口腔,、食道,、胃、腸而終于肛門,。 口腔內(nèi)有齒和鰓耙等構(gòu)造,。一般魚類具有頜齒和咽齒兩種，前者多起攝取食物的作用,，后者則有壓碎和咀嚼食物的功能,。鰓耙著生在鰓弓內(nèi)緣，它是咽部的濾食器官,。草食性和雜食性的魚類(如草魚,、鯉、鯽等)的鰓耙較疏短,，吃浮游生物的魚類(如鰱魚,、鳙魚等)的鰓耙則密而長(zhǎng)。 魚類沒(méi)有明顯的舌,，緊接口腔的一段為食道,，一般短寬而壁厚，具有較強(qiáng)的擴(kuò)張性,，以利吞食比較大型的食物,。 胃在食道的后方，是消化道中最膨大的部分,。鯉科魚類通常沒(méi)有明顯的胃,，其外表與食道并無(wú)多大差別，但鲇科魚類等肉食性魚類的胃卻很發(fā)達(dá),，界線也很明顯,。胃后是腸，其長(zhǎng)短因魚的食性不同而有很大差別,，偏于肉食性的魚腸較短,，偏于草食性和濾食浮游生物的魚腸較長(zhǎng)，雜食性魚類的腸管適中,。腸的末端由肛門開口通體外,。 消化腺包括胃腺、腸腺,、肝臟,、胰腺和膽囊等,。這些腺體能分泌各種消化液使食物消化。 胃腺分泌的胃蛋白酶,，腸腺分泌的腸蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶,，均能消化各種蛋白質(zhì)。 肝臟和胰臟的分泌物含有較多的淀粉酶和脂肪酶,，可分別把糖類和脂肪分解而被腸壁吸收,。被消化后的食物殘?jiān)筒荒芟钠渌镔|(zhì)，則由腸的蠕動(dòng)經(jīng)肛門排出外,。 4.呼吸器官 魚類在從外界攝食獲得營(yíng)養(yǎng)維持其生命活動(dòng)的過(guò)程中,，必須有氧氣供給才能維持其正常生理代謝。魚類從水環(huán)境中吸取氧氣,，代謝活動(dòng)所產(chǎn)生的廢氣(二氧化碳等)也是通過(guò)水體接觸而排放出來(lái),。氣體交換的任務(wù)，主要靠魚類的鰓來(lái)完成,。 硬骨魚類的鰓位于頭的兩側(cè),，外有鰓蓋覆蓋。魚鰓主要由鰓弓,、鰓片和鰓耙組成,。鰓弓是支持鰓片的骨骼。鰓耙有過(guò)濾食物的功用,，它和呼吸作用并無(wú)直接關(guān)系,。鰓片由許多鰓絲組成，后者又由很多鰓小片構(gòu)成,，其上密布著無(wú)數(shù)的毛細(xì)血管,，呼吸時(shí)的氣體就在這里進(jìn)行交換。當(dāng)水通過(guò)鰓絲時(shí),，鰓小片上的微血管通過(guò)本身的薄膜攝取水中的溶解氧,，同時(shí)排出二氧化碳。魚類不斷地用口吸水,，經(jīng)過(guò)鰓絲從鰓孔排出,，就是進(jìn)行呼吸的過(guò)程。一旦魚離開了水,，鰓就會(huì)因失水而互相粘合或干燥，從而失去交換氣體的功能,，勢(shì)必使魚窒息死亡,。 有些魚類，除了用鰓呼吸以外,，還可用身體的其他部分進(jìn)行“氣呼吸”以輔助“水呼吸”的不足,。這些用以輔助呼吸的器官,，稱為副呼吸器官。副呼吸器官分布著許多微血管,，能進(jìn)行氣體交換,，行使呼吸功能。例如,，鰻鱺和鲇魚都能用其皮膚呼吸,；泥鰍能用腸呼吸(把空氣吞入腸中，在腸道內(nèi)進(jìn)行氣體交換),；鱔魚可以借助口咽腔表皮呼吸,；烏魚可以用咽喉部附生的氣囊呼吸；埃及胡子鲇的鰓腔內(nèi)也有樹枝狀的副呼吸器官等等,。上述魚類都可以在離水較長(zhǎng)時(shí)間的情況下而不至于很快死亡,。 多數(shù)魚類具有鰾。鰾呈薄囊形,，位于體腔背方,，一般為二室，里面充滿氣體,。它是魚體適應(yīng)水中生活的比重調(diào)節(jié)器,，可以借放氣和吸氣(但無(wú)呼吸作用)，改變魚體的比重,，有助于上升或下降,。但是鰾的這種調(diào)節(jié)作用，畢竟是一個(gè)較為緩慢的過(guò)程,，如果魚體需要快速升降,，鰾的調(diào)節(jié)作用就無(wú)濟(jì)于事了。 5.血液循環(huán) 循環(huán)系統(tǒng)主要包括心臟,、動(dòng)脈,、靜脈等。 魚類的心臟位于最后一對(duì)鰓的后面下方,，靠近頭部,，由一個(gè)心房和一個(gè)心室組成。血液由心室出,，經(jīng)過(guò)腹大動(dòng)脈進(jìn)入鰓動(dòng)脈,，深入鰓片中各毛細(xì)血管，其紅血球在此吸收氧氣,，排出血液中的二氧化碳,，使血液變得新鮮。此后，血流經(jīng)出鰓動(dòng)脈而歸入背大動(dòng)脈,，再由許多分枝進(jìn)入魚體各部組織器官,。然后轉(zhuǎn)入靜脈，再匯集到腹部的大靜脈,。靜脈血液經(jīng)過(guò)腎臟時(shí)被濾去廢物,，流經(jīng)肝臟后重新進(jìn)入心臟循環(huán)。 6.排泄器官 魚類的排泄器官主要是腎臟,，位于腹腔的背部,，呈紫紅色。 腎臟可分為前,、中,、后三部分。腎臟后部延伸出輸尿管,，左右輸尿管在腹腔后部愈合,，并突出一個(gè)不大的膀胱?？傒斈蚬艿哪┒伺c生殖輸管相合,，以一個(gè)尿殖孔開口或分開開口于肛門的后方。魚的腎臟除了泌尿的功能以外,，還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分,，使之保持恒定。另外,，魚鰓也有排泄作用,，其主要排出物是氨、尿素等易擴(kuò)散的氮化物和某些鹽分,。 7.生殖系統(tǒng)
多數(shù)魚類為雌雄異體,，生殖腺成對(duì)，即精巢或卵巢都是左右各一,，由系膜懸掛在腹腔背壁上,。絕大部分魚類是體外受精的，即精子和卵子均由親魚產(chǎn)出后在水中結(jié)合受精,。
1．雄性生殖系統(tǒng) 一對(duì)精巢,，位于鰾的兩側(cè)腹腔內(nèi)。成體時(shí),，精巢為乳白色,，內(nèi)有許多精液。輸精管緊接精巢,，左右輸精管后段合并為總輸精管,，其末端以尿殖孔開口在肛門之后,。
2．雌性生殖系統(tǒng) 卵巢一對(duì)，與精巢的著生部位相同,，性成熟時(shí)可以看到卵巢內(nèi)有許多卵粒。卵巢有包膜向后延伸形成輸卵管,，末端由生殖孔通體外,。 |
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