這道菜一直是我非常喜愛的,做起來很簡單,,卻是健康美味,,跟大家分享一下。
先說說材料:
1)意面,。其實各種意面都適合,,特別自己做的新鮮意面,味道比干的好很多,。當然買現(xiàn)成的,,就可以省掉做意面的這步。 2)煙熏三文魚 3)奶油芝士 4)芝麻菜 5)牛奶 6)橄欖油 7)鹽 8)胡椒 9)小蔥 材料集體照:
再說說做法:
1)先煮意面,,按包裝上的時間,,我比較喜歡軟的,就稍微多煮了一點時間,。煮意面的同時,,將軟化的奶油芝士加入少量牛奶攪拌稀釋備用。洗好芝麻菜濾干備用,。切好小蔥備用,。 2)煮好的意面濾干。
3)平底鍋里倒入少量橄欖油,,加入意面,,倒入芝士糊快速攪拌,撒入小蔥,,鹽和胡椒,關掉火,。
4)倒入三文魚,,稍微攪拌就可以出鍋了,整個過程時間必須迅速完成。裝盤,,加上芝麻菜就可以享用了,。
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