推薦4大護肝食療方

1、鴨肉冬瓜湯

滋陰養(yǎng)肝,，健脾利濕 冬瓜,、鴨肉各500克，豬瘦肉100克,，芡實,、薏苡仁各50克，荷葉1片,，陳皮5克,，精鹽適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊,，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊,。與芡實,、薏苡仁、陳皮一起放入砂鍋中,，加適量清水,，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛,，調(diào)入精鹽即可,。

2、甘蔗黃瓜汁

清熱生津,，除熱解毒,，下氣潤燥 甘蔗、黃瓜各1000克,，白糖少許,。鮮甘蔗去皮，切碎,，用清水浸泡半日后,，裝入紗布袋內(nèi)絞取汁液（也可用榨汁機榨汁）。黃瓜去皮去子,，切成細絲,，裝入紗布袋內(nèi)絞取汁液（也可用榨汁機榨汁）。甘蔗汁和黃瓜汁混合,，加入白糖攪勻即可,。有肝炎、熱病傷津,、反胃嘔吐,、小便不暢、咽喉腫痛等癥狀者可適當服用,。胃寒胃痛,，喜熱飲者忌服。

3,、芹菜蜜汁

清熱解毒,，養(yǎng)肝 鮮芹菜500克，蜂蜜適量,。把芹菜洗凈榨汁,，濾渣取汁加入蜂蜜燉開。每日1次,，溫服,。療程不限,。對治療乙型肝炎有一定療效。

4,、黃鱔補肝湯

滋陰益氣,，清熱利濕 黃鱔300克，蘆根15克,，桑寄生25克,。黃鱔剖凈去腸內(nèi)雜，加上蘆根和桑寄生兩味配料,，清水適量,，加點油鹽調(diào)味，煲至出味,。黃鱔的原味已被湯吸去,，隔渣飲湯即可。

養(yǎng)肝護肝喝這些粥

1,、決明子粥

大米六十克,，炒決明子十克，冰糖少量,。先將決明子加水煎煮取汁適量,。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成,。決明子粥清肝,、明目。

2,、芝麻粥

粳米一百克,，芝麻五十克。做法：先將芝麻炒熟,，研成細末備用,。粳米淘凈煮粥，待粥成后,，拌入芝麻同食,。芝麻粥功效：養(yǎng)血潤燥通便。適于便秘,、肺燥咳嗽,、頭暈?zāi)垦Ｕ呤秤谩?/p>

3、枸杞粥

大米六十克,，枸杞子三十克,。先將大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用,。枸杞粥適用于經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人,。肝炎患者服用枸杞粥,，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效,。

4、蜜蜂紫米粥

紫米含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,，能補氣血,，滋陰補腎，加深睡眠,，強壯腰膝,，恢復(fù)體力;能潤膚養(yǎng)顏烏發(fā)，增加身體抵抗力,，對貧血,、肝細胞有一定療效，并有認為對降低轉(zhuǎn)氨酶,，促進肝細胞合成蛋白質(zhì),，抑制肝細胞纖維化有輔助作用。

5,、豬肝綠豆粥

綠豆六十克,，新鮮豬肝一百克，大米一百克,，食鹽,、味精各適量。先將大米,、綠豆洗凈同煮,，大火煮沸后慢熬，煮至八成熟之后,，將豬肝放入鍋中,。豬肝綠豆粥清熱明目、補肝養(yǎng)血,、美容潤膚,，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃,、視力減退,、視物模糊的體弱者。

6、冰糖銀耳粥

銀耳含豐富的蛋白和人體必須得氨基酸及少量脂類,，且含大量膠原物質(zhì),，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由基,，增加肝臟血液循環(huán),，抑制脂肪的肝臟沉積，保護肝細胞膜的完整,。另外,，銀耳內(nèi)含的多糖物質(zhì)能提高集體免疫功能。本品為滋補肝腎,，養(yǎng)顏同便的滋補品,。