裝飾姜餅屋
裝飾姜餅屋的簡介及特色姜餅屋絕對(duì)是圣誕節(jié)里隆重的表現(xiàn)，比弄棵假圣誕樹掛點(diǎn)假包裹禮物的實(shí)在多了,。哈哈,，而且還能根據(jù)你的財(cái)力和體力創(chuàng)造更龐大的規(guī)模，不受任何的限購政策影響,，戶型結(jié)構(gòu)和外立面設(shè)計(jì)完全你說了算,。到最后還能給它吃嘍，聽上去還不錯(cuò)吧,。抓緊備料吧,，為這個(gè)圣誕節(jié)、新年和春節(jié)打造一個(gè)甜蜜的“獨(dú)棟別墅”吧（絕對(duì)到正月十五不會(huì)有任何質(zhì)量問題）,。不光擺家里好看氣派,，帶著這套房給親朋好友和他們的寶寶送個(gè)禮，那更拿得出手啦,，一棟用餅干和糖果搭建的房子,，甜蜜和快樂捆綁。
裝飾姜餅屋的做法詳細(xì)步驟1,、將主料的融化黃油,、紅糖、糖粉混合拌勻,，再加入主料的雞蛋,、蜂蜜、牛奶,，拌均勻,。 2、將小蘇打,，低粉,，姜粉,，肉桂粉混合過篩加入以上的液體,，簡單的拌成面團(tuán),，不要過久的攪拌以免面團(tuán)出筋。面團(tuán)包裹保鮮膜松馳30分鐘以上（室溫高時(shí)或者感覺面團(tuán)特別軟就可以放入冰箱冷藏松弛）,。 3,、松弛好的面團(tuán)搟成3mm厚的片狀，在餅干表面扎上一些孔幫助排氣,，放在不粘油布上,，松弛10分鐘。 4,、依據(jù)畫好的模型板,，切割出屋子要用的餅干數(shù)量和形狀。 5,、烤箱預(yù)熱175度,，餅干放入烤箱中層，烤約15分鐘后取出放涼備用,。 6,、蛋白糖霜，先調(diào)至成比較稀的滴落狀態(tài)的糖霜,，調(diào)色后裝飾房子的各個(gè)門板,，然后再繼續(xù)在糖霜中添加糖粉攪拌成能裱花的糖霜濃度增，用來粘合整個(gè)房子的接口,。 7,、在粘合時(shí)，在兩塊門板的連接處擠上糖霜,，然后用手將兩塊餅干捏緊持續(xù)幾十秒使之固定,，再接著將剩余的餅干固定，放在陰涼通風(fēng)的地方讓其完全干透,，大約需要1小時(shí),。 8、等房子完全固定了,，用剩余的糖霜將各種五顏六色的卡通的糖果裝飾在房子的四周,，如果有多余的餅干，可以圍城柵欄的樣子也很有氣氛,，最后篩上糖粉即可,。 裝飾姜餅屋的做法小貼士***紅糖有很多硬顆粒不容易融化，最好在配料時(shí)挑出來,。**室溫低的情況下,，可以將紅糖、黃油和糖粉放入容器,，隔水加熱會(huì)比較容易拌勻,。 ***餅干的模型是先畫好硬紙板,，再裁切下來當(dāng)作模具壓在餅干面皮上使用。至于怎么畫,，相信你雖然都不一定像我似的學(xué)過建筑學(xué),，但是總都學(xué)過幾何吧，這就夠了,。需要說明的是,，如果你要送人，最好先確定裝在哪兒,，然后根據(jù)容器的底部大小做一個(gè)差不多的餅干底座,，底座要略微厚一點(diǎn)，否則容易斷裂,，然后在上面蓋房子,。 |
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