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提到三明治,，除了傳統(tǒng)的火腿蛋三明治，金槍魚三明治,，你還能想到什么美味搭配,？今天的專題為大家推薦的多種創(chuàng)新三明治菜譜，甜咸均有,，百變?nèi)髦?，怎么都好吃?nbsp; 櫻桃蘿卜三明治  紅通通、脆生生的櫻桃蘿卜除了生吃,，還能做成三明治,，沒有想到吧？ — 準(zhǔn)備材料 — 吐司：16片 奶酪：100g 櫻桃蘿卜：6個 小洋蔥：1個 煙熏火腿：200g 雞蛋：3枚 牛奶：100ml 鹽：3g 白胡椒粉：2g — 制作步驟 — 1. 將古老也奶酪碎,、櫻桃蘿卜片,、小洋蔥圈和煙熏火腿丁放入碗中混合均勻。 2. 雞蛋在碗中打散,。將牛奶,、蛋液、鹽和白胡椒粉放入碗中拌勻,，取8片原味吐司裹上蛋液,，放入烤盤,，將餡料分別放在吐司上，再將余下的吐司沾上蛋液,、放上餡料,。將烤盤放入200度的烤箱中部烤制20分鐘，即可,。 香蕉堅果三明治  肉桂粉和香蕉的果味堪稱絕配,，這道三明治，營養(yǎng)豐富,、熱量均衡,，為你的一天提供滿滿的能量！ — 準(zhǔn)備材料 — 香蕉：4根 核桃仁：4顆 大杏仁：8顆 檸檬汁：4滴 雞蛋：1個 牛奶：80ml 油：20ml 方片面包：4片 肉桂粉：3g — 制作步驟 — 1. 香蕉去皮,，放在碗中,，用勺子壓成泥。核桃仁和大杏仁切碎,，也放在碗中,。將香蕉泥、堅果碎和檸檬汁拌勻,。 2. 雞蛋在碗中打散,。 3. 加入牛奶攪勻。 4. 取1 片面包,，涂上香蕉泥,，蓋上1 片面包，壓緊,。放入蛋液中均勻地蘸上蛋液,。將另外兩片面包也涂上香蕉泥，壓緊裹上蛋液,。 5. 平底鍋中加油,，小火燒至5 成熱，放入面包煎至金黃,。 6.取出切角,，撒上肉桂粉。 什蔬三明治  — 準(zhǔn)備材料 — 番茄：1個 西葫蘆：1根 長茄子：1根 紅菜椒：1個 黃菜椒：1個 胡蘿卜：1根 青菜椒：1個 橄欖油：15ml 全麥方面包：3片 鹽：3g 黑胡椒碎：2g — 制作步驟 — 1. 將所有蔬菜洗凈,，蕃茄去蒂切成4片圓片,。西葫蘆和長茄子去柄，與胡蘿卜一起切成厚0.5cm的長片,。三色菜椒去籽,，切成長片,。 2. 把所有切好的蔬菜放入碗中,，調(diào)入橄欖油,、鹽和黑胡椒碎，再攪拌均勻,，腌制10分鐘,。 3. 將平底鍋放在火上燒熱，然后放入腌制好的蔬菜,，小火慢慢將所有蔬菜兩面煎熟（約3分鐘）,。 4. 把全麥方面包片放入多士爐中，烘烤3分鐘,。 5. 首先取一片烘烤好的全麥方面包片,，在上面放入一半的煎蔬菜，然后再放上第二片全麥方面包片,，接著再放上余下的煎蔬菜,，最后蓋上第三片全麥方面包片，用鋸齒刀切去三明治4邊,，隨后再對角切開,，呈兩個三角形即可。 三文魚三明治  — 準(zhǔn)備材料 — 三文魚：500g 洋蔥：半個 鹽：5g 沙拉醬：60ml — 制作步驟 — 1. 將三文魚洗凈,，放少許鹽,，放在盤中用蒸鍋大火蒸熟（水開以后7-10分鐘），待魚不燙手之后,，用手把魚肉捻碎同時剔出魚刺,。 2. 把洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ瑱M,、豎走刀切成干黃豆粒大小的細(xì)丁,。 3. 把洋蔥和魚肉拌在一起，然后拌上沙拉醬,?？梢試L一嘗。如果需要,，可加一點點鹽,。晾涼之后，裝入容器中,，放冰箱冷藏,。 4. 早餐時用切片面包（烤一下更好）夾上從冰箱中取出的三文魚醬，就是美味三明治了,。 奶酪焗三明治  — 準(zhǔn)備材料 — 黃油：20g 方面包：2片 奶酪片：2片 西式火腿：1片 — 制作步驟 — 1. 將黃油均勻地涂在2片面包上,，然后放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤3分鐘。 2. 在其中的一片面包片上依次放入1片奶酪、西式火腿,、另一片奶酪,，再蓋上另一片面包片。 3. 將三明治放入烤箱中,，用180火力再烤2分鐘,，然后取出切成4角即可。 麻醬豆腐三明治  豆腐是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源,，有“植物肉”之稱,，但很多孩子卻不愛吃豆腐。這道菜將豆腐煎過,，再做成三明治的樣子,，孩子們更容易接受。 — 準(zhǔn)備材料 — 北豆腐：300克 黃瓜：1根 櫻桃西紅柿：100克 油：15ml 鹽：3克 芝麻醬：15克 生抽：15ml 香油：15毫升 白砂糖：5g — 制作步驟 — 1. 黃瓜洗凈后削皮,，切成薄片,。櫻桃西紅柿洗凈，瀝干水分,。 2. 取一小碗,，放入1湯匙芝麻醬、1湯匙生抽,、1湯匙芝麻香油,、1茶匙白砂糖攪拌勻，做成蘸食的麻醬備用,。 3. 豆腐切成厚約1厘米的片,。煮鍋盛半鍋水，加入3克鹽,，大火燒開后,，輕輕下入切片的豆腐焯燙一下?lián)瞥觯瑸r干水分,。 4. 取一平底鍋,，放入1湯匙油，中火加熱至5成熱,，放入焯燙過的豆腐片煎至兩面金黃,，撈出瀝油，用吸油紙吸去多余油分,，切成約3厘米的三角形,。 5. 取一片豆腐，依次疊放上一片黃瓜片,、一片豆腐,、一片黃瓜片，最后加蓋一片豆腐，再放上一顆櫻桃西紅柿,，用牙簽固定,，蘸上調(diào)好的麻醬即可食用。 — 小貼士 — 這道菜的麻醬可以蘸食,，也可以在制作三明治的時候，涂抹在豆腐上,，吃法非常隨意,。媽媽們甚至可以將麻醬調(diào)好、豆腐煎好切片,、黃瓜切片后,，讓孩子們在飯桌上自己動手制作豆腐三明治，邊做邊吃,，更是樂趣無窮,。 俱樂部三明治  — 準(zhǔn)備材料 — 雞胸肉：20g 雞蛋：1個 培根：2片 方片面包：3片 生菜片：10g 番茄片：10g 蛋黃醬：10g 鹽 ：g 黑胡椒碎：3g 橄欖油：15ml — 制作步驟 — 1. 雞胸肉洗凈橫著片成大片，調(diào)入鹽和黑胡椒碎腌制5 分鐘,。 2. 中火燒熱鍋中的油,，將雞蛋磕入兩面煎熟，雞胸肉也放入煎熟,，培根也是同樣煎熟,，把這些材料煎好后盛出備用。 3. 將方面包片放進(jìn)烤面包機(jī)略烤上色,。 4. 把烤好的方面包片,，其中一片兩面，另兩片一面均勻地涂上蛋黃醬,。 5. 把其中一片沒有涂醬的面包片朝下,，在上面依次放上生菜、雞蛋和番茄片,。 6. 再放上兩面涂醬的面包片,，疊放上雞胸肉和培根，然后放上另一片面包片,。 7. 把碼好的面包片切去邊角,，再對角切成兩個三角形，碼入盤中即可,。 — 小貼士 — 切兩次形成的三角形,，可以讓人很方便地入口，不會因面包片太大而吃得到處都是,。 |
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