火腿蔬菜三明治
材料
面白片3片,，生菜1片，雞蛋1個(gè),，火腿1片,，千島沙拉醬或番茄醬，西紅柿1個(gè)
做法
1.將雞蛋打撒,，開火,，鍋倒入適量油燒5-6分熟，將雞蛋倒入,，平鋪在鍋底,，轉(zhuǎn)中小火，將過輕微晃動(dòng),，使雞蛋不粘鍋底,，等雞蛋底熟了，將雞蛋翻一下,，煎熟,，關(guān)火，裝盤被用
2.生菜,，西紅柿洗好,，西紅柿橫切
3.拿一片面白片，涂上沙拉醬放一片生菜,，再涂沙拉醬,，放雞蛋，再涂沙拉醬,，再放一片面包片,，再涂沙拉醬，再放西紅柿,，在涂沙拉醬,，在放火腿，再涂沙拉醬,，在放面包片
4.將三明治四邊切掉,，用牙簽固定，再斜對(duì)角切2下,，擺盤就可以吃了哦,。
注意；面包片最好加熱一下,，不加熱也可以,，醬可以換成番茄醬，不過因?yàn)橛形骷t柿了，口感就沒有放沙拉醬好,，個(gè)人喜歡用咸的沙拉醬,，本人沒有圖片，上網(wǎng)下的,，不過做出來,，和圖片基本一致，謝謝,！
串燒三明治
材料
白土司2片,，牛肉片70公克,，蘑菇4朵,，青椒1/2顆，紅甜椒1/2顆,，黃甜椒1/2顆,，草莓適量，柳橙片適量,，黑胡椒醬適量,，檸檬汁少許，奶油1大匙,，鹽少許,，胡椒粉少許
做法
1.)將2片白土司去邊，各切成九等份的土司片備用,；草莓洗凈,、柳橙片洗凈切成三角小丁備用。
2.)蘑菇洗凈橫剖成2半,，灑少許檸檬汁去除澀味,，用奶油煎熟備用；青椒,、紅甜椒,、黃甜椒切成四方塊，用奶油略煎備用,。
3.)牛肉片撒上少許鹽和胡椒粉,，再用奶油煎熟，切成與土司片同樣大小的四方塊,，沾上加熱過的黑胡椒醬備用,。
4.)依個(gè)人喜好，將土司片與各式食材穿插串起即可,。
吐司水果三明治
材料
吐司片,，獼猴桃，草莓，藍(lán)莓醬
做法
1.將獼猴桃去皮切成片,，草莓也洗凈切片
2.將吐司片切去四邊的硬邊
3.取1片吐司片放上草莓,，蓋上1片吐司片
4.在吐司片上涂上藍(lán)莓醬，再蓋上吐司片
5.在吐司片上放上獼猴桃片,，最后再蓋上1片吐司片
6.將吐司對(duì)切成三角形,，也可以用牙簽插入固定住
雞肉馬鈴薯火腿沙拉三明治
材料
面包片，雞蛋,，火腿,，胡蘿卜，黃瓜,，馬鈴薯,，雞脯肉，生菜,，牛肉片,，沙拉醬，鹽,，胡椒粉
做法
1.馬鈴薯,，胡蘿卜洗凈去皮，切成大塊上鍋蒸熟,，然后取出切小丁,。
2.雞脯肉洗凈后放入鍋中煮熟，不必加任何調(diào)料,，白水煮熟即可,，然后撈出瀝去水分切丁。
3.雞蛋煮熟后切丁,，可以只用蛋白部分,。
4.火腿，黃瓜切丁備用,。
5.將所有切丁的材料混合,，加入沙拉醬，鹽,，胡椒粉拌勻即成雞肉馬鈴薯火腿沙拉,。
6.面包片切去四邊，按照自己喜歡的順序分別加入雞肉馬鈴薯火腿沙拉,、牛肉片,、生菜葉，面包片和食材中間可涂抹沙拉醬,，增加口味的同時(shí),，也使食物與食物之間更加粘合,，使你的三明治更加有形。
7.等到吃的時(shí)候放進(jìn)微波爐加熱20-30秒即可,。也可做成便當(dāng)當(dāng)做早,、午餐，這也是我們的一頓午餐,，所以做的比較認(rèn)真,。
日式炸豬排三明治
4份
材料
白土司4片，小里肌160公克,，高麗菜絲適量,，低筋面粉適量，雞蛋1個(gè),，面包粉適量,，鹽少許，胡椒粉少許,，豬排醬汁適量
做法
(1)小里肌每80公克切成1塊,，用刀子從中間剖開但不要切斷,，使肉塊往兩側(cè)攤平成肉片,，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
(2)處理好的肉片依序沾上面粉,、打散的蛋及面包粉后放入鍋中,，以中火炸至兩面酥黃，再涂上豬排醬汁備用,。
(3)白土司先烤過,；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會(huì)更清脆爽口,。
(4)取1片白土司,，先鋪上瀝干水份的高麗菜絲，放上1片涂滿醬汁的豬排,，再鋪上一層高麗菜絲,，最后蓋上另一片土司，對(duì)切成2份長(zhǎng)方形三明治即可,。
米飯三明治
材料
米飯,，牛肉，洋蔥,，玉米粒,，胡蘿卜，黃瓜,，生菜葉,，鹽，黑胡椒粉，糖,，香油,，醬油，料酒,，番茄醬
做法
1.將牛肉洗凈,，剁碎；洋蔥洗凈后切末,；黃瓜和胡蘿卜分別切成大小一致的方形薄片,；如果家里沒有剩米飯的話，現(xiàn)在可以把米飯蒸上,，不要蒸的太軟了,。
2.將牛肉碎、洋蔥末,、玉米粒,，還有所有調(diào)料混合，攪拌均勻,，分成若干個(gè)小餅,。
3.炒鍋倒入少許油燒熱，放入牛肉餅,，小火慢慢煎熟,，在煎牛肉的同時(shí)，取來一個(gè)小碗,，放入番茄醬,、清水、白糖,，鹽,，攪拌均勻成味汁，在牛肉煎熟后倒入味汁,，待牛肉餅將味汁收干就可以取出了,。取出的牛肉餅為了造型更加美觀，可以用刀適當(dāng)?shù)恼幌滦?，切去不?guī)則的部分,。
4.將蒸好的米飯取出晾涼，在案板上鋪上一層保鮮膜,，再均勻的鋪上米飯,，然后整形，注意米飯要鋪的薄厚均勻,，用正方形模具在鋪好的米飯上壓出規(guī)則的形狀,，這樣類似面包片的米飯坯就做好了,。
5.將壓好的米飯放入刷好油的烤盤，烤箱預(yù)熱180度,，烤10分鐘,，這樣更有利于米飯的定型，而且不會(huì)改變軟糯的口感,。如果你覺得多此一舉沒必要,，當(dāng)然就不用烤了。
6.最后將米飯和蔬菜,、牛肉組合在一起就可以了,，用竹簽固定。
乾酪焗三明治
材料
咸方包片,，沙拉醬,，火腿片，蛋黃液,，乾酪絲
做法
1.將方包片抹上沙拉醬,。
2.放入一片火腿片，再抹上沙拉醬,。
3.蓋上另一片方包片后再抹上沙拉醬,。
4.再放入一片火腿片，如此再抹上一層沙拉醬,。
5.最后放上一片方包片壓實(shí),。
6.切去邊料成正方形,。
7.斜對(duì)角切開成三角形,。
8.在表面涂上蛋黃液。
9.最后撒上乾酪絲后,，放入爐以上火170℃,、下火180℃烘烤約10分鐘即可。
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