|
《藥用植物資源學(xué)》“藥用植物資源的開發(fā)”一章說,，“食用天然綠色素：根據(jù)資源情況和色素的特性,，在我國食用天然綠色素是以山蠶砂（蠶糞）中提取的葉綠素銅鈉鹽為主，為藍(lán)黑色帶金屬光澤粉末狀或綠色的膏狀,?！?/section>天然葉綠素遇熱,、光、酸,、堿等易分解,，且不溶于水，使其應(yīng)用受到了限制葉綠素銅鈉鹽由于是從葉綠素轉(zhuǎn)化而來,，而天然葉綠素具有兩種結(jié)構(gòu),，這就使得其銅鈉鹽有著更為復(fù)雜的組分和結(jié)構(gòu)，有著很高的穩(wěn)定性,。作為葉綠素衍生物,，是所有天然色素中最獨(dú)特的一種，廣泛應(yīng)用做食品添加劑,、化妝品添加劑,、著色劑,、藥品等領(lǐng)域,。別名蠶矢，始載于《名醫(yī)別錄》,，為蠶蛾科昆蟲家蠶Bombyxmori L.幼蟲的干燥糞便,，以晚蠶之屎為佳，故又名晚蠶矢,、原蠶屎,、蠶沙,。性溫，味甘辛,，入肝脾胃經(jīng),，具有祛風(fēng)化濕，和胃化濁,，活血通絡(luò)等功效,。唐朝孫思邈在《千金方》中記載：“用蠶屢次、廢茶葉裝枕頭可明目,、清心”,。蠶沙枕：將晚蠶沙500克、羌活300克加工成粗末,，裝入枕芯,。蠶沙有祛風(fēng)降濕，明目降壓的效果,，此藥枕能散風(fēng)寒,、通絡(luò)止痛，對(duì)失眠,，眼疾,，神經(jīng)衰弱，頸椎疼痛,、頭風(fēng)頭痛,，高血壓，肝火旺,，關(guān)節(jié)炎等癥有良效,。民間亦有用蠶沙裝枕頭用于幼兒，有清熱祛風(fēng)之功效,。其實(shí),，現(xiàn)在很多植物也可以提取天然綠色素，比如菠菜,。小編把這篇延后了,，因?yàn)槟菚r(shí)心疼寶寶（王寶強(qiáng)），不忍再增加一分,！微博：廣州神農(nóng)草堂中醫(yī)藥博物館
|
