理由：由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長,，久而久之,，必然導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。

理由：豆腐中的鈣與蔥中的草酸,，會結(jié)合成白色沉淀物——草酸鈣,，同樣造成人體對鈣的吸收困難。

理由：雞蛋中的粘鷚液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,，從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價值,。

理由：茶葉中除生物堿外,，還有酸性物質(zhì),，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺鷚激作用,，且不利于消化吸收,。

理由：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精,，不僅增加不了鮮味,，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

理由：白蘿卜中的維生素c含量極高,，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,，它會破壞白蘿卜中的維生素c。一旦紅白蘿卜配合,，白蘿卜中的維生素c就會喪失殆盡,。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時,，紅蘿卜都充當了破壞者的角色,。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。

理由：近年來科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),，蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后,，經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比,。此時,，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨,、蘋果,、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細菌分解,，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[,。

理由：海味中的魚,、蝦、藻類,，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),，這種物質(zhì)會刺鷚激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛,、嘔吐、惡心等癥狀,。含鞣酸較多的水果有柿子,、葡萄、石榴,、山楂,、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用,，以間隔兩個小時為宜,。

理由：剛喝完牛奶就吃橘子,，牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收,，而且還會使人發(fā)生腹脹,、腹痛、腹瀉等癥狀。更多實用養(yǎng)生知識,、中醫(yī)秘方盡在微鷚信號：zymf120專業(yè)中醫(yī)師為您的健康保駕護航,！

理由：最近，美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險的,。專家指出,，因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,，從而引起肝病,。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。

理由：因為白酒,、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),，并生產(chǎn)大量的二氧化碳，對胃,、腸,、肝、腎等器官有嚴重危害,，對心腦血管也有損害,。