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無論你是包餃子也好,，包餛飩也好，只要學(xué)會(huì)這種調(diào)餡,，太給力了

 彬臨欽島 2016-09-04

無論你是包餃子也好,，包餛飩也好，只要學(xué)會(huì)這種調(diào)餡,，太給力了

主料：雞蛋1個(gè),，豬肉末500g，香蔥100g,；輔料：姜末適量,，香油少許，色拉油少許,，嫩肉粉適量,，鹽適量、雞精適量,，胡椒粉一勺,；

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配方：?先將姜洗切末，姜末,，盡量切的細(xì)一些哦,。

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切蔥。

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這個(gè)時(shí)候就可以將前面兩樣?xùn)|西和肉末一起放入碗里了,，加一個(gè)雞蛋,。

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再加入嫩肉粉、適量的鹽和味精,、胡椒粉,、香油少許。

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最關(guān)鍵的一步！就是加入少量的色拉油,，肉質(zhì)會(huì)很鮮嫩哦,。

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這個(gè)時(shí)候就開始攪拌一下了，一定要攪拌勻,，多攪一下,，這時(shí)你能聞到香味了！肉餡就完成了,，抓緊包吧,！

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