原料：小土豆 10個(gè)，面粉適量,，雞蛋1個(gè)

調(diào)料：鹽 黑胡椒粉

1. 準(zhǔn)備好材料,，土豆洗干凈。

2. 小土豆上鍋蒸20分鐘左右,。

3. 用勺子或者攪拌器把小土豆輾碎,。我先用了勺子，然后再用攪拌器攪打一會(huì),，保留了一點(diǎn)土豆的顆粒,。

4. 加適量鹽調(diào)味。

5. 撒入胡椒粉,。

6. 慢慢加面粉揉成不粘手的面團(tuán),，醒一會(huì)。

7. 揪成小劑子,，在干面粉里滾一圈,。

8. 壓扁在鋪了錫紙的烤盤上。

9. 雞蛋液打散,。

10. 在表面刷一層雞蛋液,。

11. 撒點(diǎn)芝麻裝飾,，入烤箱180度烤7分鐘。

12. 拿出來(lái)再刷一遍雞蛋液,，繼續(xù)烤8分鐘即可,。

因?yàn)橥炼贡旧硪呀?jīng)熟了,，所以烤的時(shí)間不需要太長(zhǎng),。

推薦配美乃滋一起吃~如果吃得慣的話。