一,、養(yǎng)牛業(yè)生物資產(chǎn)核算的概述

現(xiàn)在,，民營養(yǎng)牛業(yè)和國有養(yǎng)牛業(yè)都發(fā)展很快,，特別是有的大型奶牛和肉牛養(yǎng)殖業(yè)一般規(guī)模都比較大，現(xiàn)代化程度都比較高,，如同大工廠一樣，非常壯觀,。有的肉牛養(yǎng)殖場被授予“中國綠色農(nóng)業(yè)肉牛養(yǎng)殖示范基地”稱號(hào)，積極建立,、推進(jìn)和實(shí)施綠色養(yǎng)殖，滿足人們對(duì)安全無公害的畜產(chǎn)品的需求,，豐富市場安全畜產(chǎn)品的供應(yīng)，提高人民群眾的生活質(zhì)量,。

從養(yǎng)牛業(yè)的資產(chǎn)看，牛是有生命的重要的生物資產(chǎn),，決定養(yǎng)牛場的效益,，是養(yǎng)牛場的命根子。所以,，搞好養(yǎng)牛業(yè)生物資產(chǎn)的核算相當(dāng)重要,，有很大的意義和作用,。

(一)核算對(duì)象

通常養(yǎng)牛業(yè)的生物資產(chǎn)主要包括奶牛和肉牛,，還有使役牛、其他特殊牛等,。這里講解的養(yǎng)牛業(yè)生物資產(chǎn)核算的牛的種類主要指奶牛和肉牛。

為便于管理和核算,，要?jiǎng)澐逐B(yǎng)牛業(yè)的群別：(1)“基本牛群”,，包括產(chǎn)母牛和種公牛;(2)“犢牛群”,，指出生后到6個(gè)月斷乳的牛群,，又稱“6月以內(nèi)犢?！?(3)“幼牛群”,，指6個(gè)月以上斷乳的牛群,，又稱“6月以上幼?！保ㄓ逝５?。

劃分養(yǎng)牛業(yè)的群別,，要根據(jù)生產(chǎn)管理的需要,，也可以按生產(chǎn)周期、批次劃分養(yǎng)牛業(yè)的群別,。

養(yǎng)牛業(yè)生物資產(chǎn)核算的對(duì)象主要指牛的種類(奶牛和肉牛)和群別。養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本核算的對(duì)象主要指承擔(dān)發(fā)生各項(xiàng)生產(chǎn)成本的牛奶,、犢牛、幼牛等,。

(二)科目設(shè)置

為了核算養(yǎng)牛業(yè)生物資產(chǎn)有關(guān)業(yè)務(wù),，應(yīng)設(shè)置主要科目,。主要科目名稱和核算內(nèi)容如下：

(1) “生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”科目

本科目核算養(yǎng)牛企業(yè)持有的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的原價(jià)。即“基本牛群”,，包括產(chǎn)母牛和種公牛,，以及待產(chǎn)的成齡牛的原價(jià),。

本科目可按“未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——待產(chǎn)的成齡母牛群”和“成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)――產(chǎn)母牛和種公牛群”,，分別牛的生物資產(chǎn)的種類(奶牛和肉牛等)進(jìn)行明細(xì)核算。也可以根據(jù)責(zé)任制管理的要求,，按所屬責(zé)任單位(人)等進(jìn)行明細(xì)核算。

(2) “消耗性生物資產(chǎn)”科目

本科目核算養(yǎng)牛企業(yè)持有的消耗性生物資產(chǎn)的實(shí)際成本,。即“犢牛群”、“幼牛群”的實(shí)際成本,。