美食自己動(dòng)手做,，一款咖啡豆餅干配方送給你

喜歡喝咖啡,，吃巧克力，是愛(ài)它的淡淡略苦的味道，這顆可以吃的咖啡豆是愛(ài)咖啡的你一定不能錯(cuò)過(guò)的美食,！

接下來(lái),，小編和大家分享的就是咖啡豆餅干的配方！

這是一款硬餅干,，咬著嘎嘣嘎嘣的,，不酥也不軟，豆豆造型很可愛(ài),，因按網(wǎng)上的原方做好后不知為何進(jìn)烤箱會(huì)塌,，所以改了下原方，改動(dòng)過(guò)后的口感也不錯(cuò),，特別是烤的時(shí)候,，滿屋都是咖啡的香氣，喜歡咖啡的朋友可以一試,。

原 料

咖啡粉一小勺（12克） 可可粉2.5克 淡奶油10克 黃油45克 糖粉30克 低粉100克（原方咖啡粉10~20克 黃油60克 糖粉40 低粉90克）

步 驟：

1,、黃油室溫軟化后用刮刀攪拌勻。

2,、加入糖粉攪拌均勻,。

3、加入咖啡粉和可可粉拌勻,，加入淡奶油拌勻,。

4、篩入低粉,，拌成團(tuán),，能成團(tuán)就行，不要過(guò)度揉,。

5,、取約5克一個(gè)，搓成棗狀,。

6,、用刀背或其它合適的工具（我用刮刀），在上面輕輕地按一條口子,，深淺要自己掌握,。

7、排好中間留點(diǎn)空隙,，烤前顏色較深,。

8、175度25分鐘左右,，當(dāng)當(dāng)當(dāng),！咖啡豆餅干面世了,。

剛出爐的咖啡豆餅干放涼點(diǎn)會(huì)更脆更香，用密封罐裝起來(lái)可以保持一個(gè)星期不會(huì)變味,。陽(yáng)光明媚的午后,，配上一杯手沖咖啡，好好享受一個(gè)人的時(shí)光吧,！

小貼士

關(guān)于烤箱溫度自行可以調(diào)低點(diǎn),，以免烤焦，因?yàn)槎苟贵w積小,，受熱快