——用心做原創(chuàng)

      用炒麻辣香鍋的方法來炒面,，面條爽滑有嚼勁，配菜脆嫩,，香辣有余,，回味濃香，極其過癮,。是非常值得推薦的一道簡單主食,，尤其是喜歡吃麻辣香鍋的朋友，一定不要錯過嘍,。

具體制作方方法

第一步：準備食材,。新鮮面條400克、藕適量,、圓白菜適量,、芹菜適量、香菇適量,、姜適量,、蒜適量、紅燈籠椒適量,。（所有的配菜按自己的喜好來就行）

第二步：將藕去皮切片,、芹菜切段、圓白菜撕成塊,、香菇切塊,、姜切片備用。

第三步：鍋中倒入適量的水,，水燒開后將面條放入鍋中,，再放入1勺鹽，煮至面條成熟然后撈出放入涼水中,。

第四步：將涼水倒掉,。然后往面條中倒入1小勺油拌勻，防止面條粘連,。

第五步：鍋中倒入適量的食用油,，油熱后放入少許花椒和紅燈籠椒煸炒出香味。再放入1勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油,。

第六步：把姜片和蒜放入鍋中煸炒出香味,。

第七步：將所有蔬菜放入鍋中煸炒1分鐘。（如果有較難成熟的蔬菜,，可以提前用水焯一下）

第八步：依次放入1勺生抽,、半勺鹽、半勺白糖調(diào)味。

第九步：將面條放入鍋中翻炒勻均,。

第十步：出鍋前撒少許香油和熟白芝麻即可,。