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用它DIY夏日冰飲,,好喝有趣不長(zhǎng)胖

 coolqin 2016-08-18

0夏天0

廚友@0夏天0 是人氣頗高的美食作者,她喜歡不斷發(fā)掘新的美食和廚房器具,。這個(gè)夏天,,她用新玩具蘇打水機(jī)DIY了各式花樣冰飲,還說:“無(wú)氣泡,,不夏天,!”

說實(shí)在的,剛開始發(fā)現(xiàn)世界上有個(gè)東西叫蘇打水機(jī)的時(shí)候,,我并不是特別感興趣,。“這個(gè)東西實(shí)在很雞肋啊,,買一瓶蘇打水多方便”,, 類似這樣的想法直接從腦袋里蹦出來(lái)。

其實(shí)當(dāng)時(shí)家里就有一臺(tái)朋友送的北歐歐慕蘇打水機(jī),可我連包裝都沒拆就放在了儲(chǔ)藏間,。直到某天看了肉星用蘇打水機(jī)做的一系列飲品,,恰逢自己開始減肥,拒絕一切市售飲品,,馬上翻箱倒柜把它找了出來(lái),。(打臉打的piapiapia)

雖然我也沒到每天喝水喝到乏味的地步,畢竟各種口味的冷泡茶,、檸檬水,、冷萃咖啡什么的也都變著花樣地喝。但那天,,天氣晴朗,,萬(wàn)里無(wú)云,,我制作了第一瓶蘇打水,,看著冒著清澈泡泡的蘇打水倒入杯中,,從此開啟了新世界的大門!

蘇打水機(jī)操作非常簡(jiǎn)單,。一個(gè)氣彈,,輕輕一擰,純凈水就可以馬上變身成原味蘇打水,。充氣之后不要馬上打開瓶蓋,,容易溢出。稍等片刻,,打開的時(shí)候緩慢一些,。

蘇打水0熱量,好搭配,。在原味蘇打水里加入類似小青檸,、檸檬、西柚等水果來(lái)調(diào)節(jié)味道,,特別適合平時(shí)解渴喝,。還可以把各種冷泡茶充入氣體,什么黑烏龍,、綠茶,、普洱、紅茶,、花茶統(tǒng)統(tǒng)都可以哦,!


自制蘇打水成本低,變化多,。在自制蘇打水中拌入各式自家制果醬,、糖漿都能好喝的讓你飛起來(lái)!

市售飲料里的香精,、添加劑,、糖分對(duì)于我們來(lái)說太不可控,自己制作,,里面放了什么明明白白,,媽媽們?cè)僖膊挥门滦∨笥殉持[著要喝汽水了!其實(shí)只要花一點(diǎn)點(diǎn)小心思和時(shí)間,,在制作飲料這件事上,,你會(huì)腦洞大開,喝的更有趣更開心,。

我廚的小伙伴們青梅季的時(shí)候估計(jì)都腌制了一瓶青梅糖漿吧,。(到下廚房搜索“青梅糖漿”即可查看做法)一兩勺青梅糖漿,,一顆青梅,做好的蘇打水倒進(jìn)去即可,,加幾塊冰塊更加爽快,!


腌制的咸檸檬切兩塊,加一顆九制話梅,,少許蜂蜜,,500ml蘇打水浸泡。就是香港著名飲品咸檸七的味道,,特別解渴,!咸檸檬可以自己腌制,也可以網(wǎng)上買到,。


它讓本來(lái)你已經(jīng)習(xí)以為常的的飲料,,另有一番新的滋味。

半個(gè)西瓜取肉放入攪拌機(jī)加半瓶水打成果汁,,過濾之后倒入蘇打水機(jī)中(一定要過濾后才倒入機(jī)器哦),,充氣即可。充氣之后的西瓜汁甜味會(huì)降低,,但這是西瓜味的汽水誒,!很有趣的。其他水果榨汁,,如橙汁,、西柚汁、蘋果汁,、番茄汁等也都適用,。

家里煮了酸梅湯,降溫過濾后,,也放入蘇打水機(jī)中試一試,,意外的好喝!推薦推薦,!


它玩法多樣,,讓你充分享受DIY的樂趣。可爾必思是我去日料店的時(shí)候必點(diǎn)的一款乳酸飲料,。適量的可爾必思濃縮液倒入純凈水中,,做成蘇打水版可爾必思。濃度根據(jù)自己的口味調(diào)味即可,,加些冰塊更爽口,,大孩子們還可以加些酒哦!


兩瓶養(yǎng)樂多加0.6升的水充氣后也會(huì)有類似可爾必思的味道,??梢灾苯雍?,也可以繼續(xù)變化口味。我用它泡了鹽漬櫻花,,又用它加了一勺的金桂蜜,,什么柚子蜜,姜蜜,,青梅蜜都可以加哦,。

蘇打水可以搭配各式的洋酒做成年人的飲料,,例如冰酒,,朗姆,伏特加等等,。一杯簡(jiǎn)易的莫吉托需要的材料也很簡(jiǎn)單,。薄荷葉一大把,青檸用筷子戳出水,,一起放入蘇打水機(jī),,加少許蜂蜜,0.7升純凈水,,100ml的朗姆酒,,沖氣后即可飲用。每次制作一大瓶和朋友們一起享用吧,!記得倒出來(lái)的時(shí)候加些冰塊,!


我用一杯拿鐵咖啡充氣后,放入冰糕模里放入冰箱冷凍,。帶著蘇打汽水味道的拿鐵冰糕,,超好吃。各種口味的蘇打水都可以直接拿來(lái)凍冰糕凍冰塊哦,!


還有兩點(diǎn)小貼士:

蘇打水機(jī)換個(gè)蓋子就可以直接儲(chǔ)存蘇打水或者當(dāng)水杯帶出門,。大容量,出去玩很合適,。


最低水位為0.63L,,最高水位為1L。果汁,、茶水,、酒等不能加的過滿,在0.7L以下制作,。


一杯飲品很簡(jiǎn)單,,但為平淡的日子注入了無(wú)窮的好滋味?;c(diǎn)時(shí)間,、花點(diǎn)心思,,讓我們的生活冒著開心的泡泡吧!


戳視頻,,查看如何30妙輕松玩轉(zhuǎn)北歐歐慕蘇打水機(jī),。



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