1,、川貝燉豆腐

　　川貝母性味甘苦微寒，清熱,、潤肺,、化痰，對多種咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要藥,。

　　豆腐性味甘微寒,，功能補(bǔ)益脾胃，又能清熱潤燥,，配伍川貝,，可增強(qiáng)其清肺潤燥之力。

　　冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽,，并可調(diào)和川貝母,、豆腐之味道，使湯味甘中微苦,，甘苦適中,。

　　材料：豆腐2塊,，川貝母15克,，冰糖適量(為成人1人的用量)。

　　功效：清熱潤肺,，化痰止咳,。

　　做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上,，放上燉盅內(nèi),，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時(shí),，飲湯吃豆腐及川貝末,。

　　說明：本湯治癥多屬咳嗽日久不愈，肺陰受傷,，或肺有燥熱者,。治宜清熱潤肺、化痰止咳,。

2,、香蕉冰糖水　　吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常,、心肌收縮協(xié)調(diào),，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益,。

　　材料：香蕉3只,，冰糖適量。

　　功效：氣候干燥,、暑熱等引致支氣管炎,，中醫(yī)謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥,、止熱咳之功,。

　　做法：熟香蕉去皮切塊,，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲,。

　　說明：香蕉還有清理腸胃功能,，把痰涎一并自腸臟排出。

3,、柚子核桃肉湯

　　材料：冬瓜皮2克,，柚子核5克，核桃肉10克,。

　　功效：冬瓜利尿下水,、消腫解毒、清熱除煩,、止咳喘,、止口渴。柚子核有調(diào)整內(nèi)分泌作用,。

　　做法：冬瓜取其皮洗凈,，加柚子核、核桃肉搗爛,，煮清水10碗,，去渣代茶飲，連飲數(shù)天,。

　　說明：以上各食物配合成湯發(fā)揮作用,。其中柚子核有治脫發(fā)、枯黃功效,。

4,、止熱喘咳無花果飲　　無花果無論是鮮果還是果干均味美可口。它富含多種氨基酸,、有機(jī)酸,、鎂、錳,、銅,、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分,。

　　它不僅是營養(yǎng)價(jià)值高的水果,，而且是一味良藥。

　　材料：紅糖適量,。藥物：無花果2至4粒,。

　　功效：止熱性喘咳、受熱致舊咳復(fù)患、喘呃等,。

　　做法：無花果洗凈切開,，加清水兩碗煲湯，后下紅糖,，濃湯乘溫?zé)犸嬒隆?br>

　　說明：無花果有滋養(yǎng)潤腸,、利大小便、清痰等功效,，及有消炎止痛,、止痢疾等用途。

5,、枇杷雪梨汁

　　枇杷果富含人體所需的各種營養(yǎng)元素,，含有糖類、脂肪蛋白質(zhì)以及多種維生素,，是營養(yǎng)豐富的保健水果,。

　　原料：枇杷150克，雪梨200克,，蜂蜜10毫升,。

　　做法：梨子切塊,、枇杷去皮去核,，加水放入料理杯，加點(diǎn)蜂蜜,，一鍵榨汁,，就完成啦。

　　功效：枇杷具有清肺氣,、鎮(zhèn)咳化痰的作用,。雪梨有清肺潤肺、生津止渴,、止咳平喘和化痰的作用,。

　　此飲有護(hù)喉利肺之功效，適用于因?yàn)槌闊熯^多所致的喉部不適,，咳嗽痰多等癥,。

6、涼拌白菜胡蘿卜絲　　胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A,，降低呼吸道、腸道黏膜的感染幾率,。

　　此菜清爽適口,，經(jīng)常吸煙者常食有很好的開胃消食、清咽護(hù)肺和預(yù)防呼吸道炎癥的作用。
　　原料：大白菜200克,，胡蘿卜100克,，水發(fā)木耳100克，鹽,，味精,，香油，醋適量,。

　　做法：將大白菜洗凈,，切絲。胡蘿卜去皮,，切絲,，白木耳撕成片，將上述原料加鹽,、味精,、香油、醋各適量拌勻即可,。

　　功效：大白菜含有豐富的水分,，維生素及鈣、鈉,、鎂,、鋅等成分，具有清熱解毒功效,。