八忌: 1.忌饑飽不均 饑餓的時候一定不要忍著,尤其是在三餐的時間,,否則胃內(nèi)的胃酸,、蛋白酶無食物中和,濃度會相對較高,,易造成粘膜的自我“消化”,,不利胃部健康。 2.忌狼吞虎咽 很多人吃飯?zhí)?,不充分咀嚼就下咽,,不利于食物的消化以及營養(yǎng)吸收。 尤其是不少人為了趕時間,早餐吃得較快,,這樣一來不但不容易消化,,也影響一天的營養(yǎng)吸收。 3.忌晚餐過飽 不少人聚餐的時間大部分都在晚上,。晚餐吃得過多,,時間久了體內(nèi)脂肪越積越多,同時又會增加心臟負(fù)擔(dān),,容易導(dǎo)致失眠,、記憶力減退、早餐沒有食欲和肥胖等癥狀,,甚至?xí)?dǎo)致消化系統(tǒng),、心血管系統(tǒng)疾病。所以“晚飯少一口,,活到九十九”的說法是值得提倡的,。 此外,晚餐時間不宜過晚,。最好在晚八點以前,,便于食物的消化,還有利于預(yù)防脂肪肝,、尿路結(jié)石等疾病,。 4.忌飲食不潔 幽門螺桿菌感染是胃病和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,,該菌的檢出率高達(dá)70%—90%,,而潰瘍病治愈后,該菌亦消失,。潰瘍病人可通過餐具,、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物也是感染的原因之一,。 5.忌濫用藥物 “是藥三分毒”,,絕大部分藥物均要通過腸胃系統(tǒng)進(jìn)行傳遞、消化和吸收,,所以胃腸道首當(dāng)其沖地受到某些藥物的刺激及損害,。 據(jù)臨床資料表明,因用藥不慎而引起胃炎,、胃腸道潰瘍和出血等疾病的,,約占胃病總?cè)藬?shù)的三分之一以上,而且有逐年增加的趨勢,。所以,,用藥期間一定要遵從醫(yī)囑,按時復(fù)診。 6.忌嗜煙成癮 吸煙者患胃炎或胃潰瘍的可能性很高,,在用同一種藥物治療同一種慢性胃病時,,吸煙者也比不吸煙者的治愈率要低很多,并且治療起來比較困難,,療程也比較長,。而且吸煙可以增加消化性潰瘍并發(fā)癥的發(fā)生率,影響潰瘍的愈合,,并且容易促使?jié)儚?fù)發(fā),。 7.忌酗酒無度 酒精的化學(xué)成分是乙醇,飲酒之后,,乙醇首先在胃內(nèi)儲留,,與胃十二指腸黏膜直接接觸。 正常的胃黏膜表層上皮細(xì)胞和胃小凹清晰可見,,分布很均勻,;酗酒無度的人,長時間飲酒后酒精能導(dǎo)致黏液變薄,,粘膜上皮細(xì)胞壞死脫落,,微血管內(nèi)皮損傷、栓塞,,組織缺血血氧壞死,,從而引起胃黏膜糜爛或潰瘍形成。 8.忌咖啡濃茶 喝太多咖啡會刺激胃,,使其分泌過多的胃酸,,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡,,含咖啡因的飲料也要少喝。 濃茶中咖啡因,、茶堿濃度過高,,使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高,進(jìn)而可引起胃蠕動加快,,胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn),,胃酸增加,對胃粘膜刺激加強(qiáng),,易導(dǎo)致胃潰瘍,。 五宜: 1.暖一點 對于很多上班族而言,新的一天從起床開始就忙忙碌碌,,不少人把早餐的時間都集中在了公交車上,。早上一般建議大家吃熱食,有的市民喜歡面包配牛奶,這樣的搭配看似營養(yǎng),,但是早晨室外的溫度相對較低,,人的胃也沒有真正“暖”起來,若此時攝入較冷的飲食,,會使胃氣受損,,一大早就吃未經(jīng)加熱的面包和牛奶對胃的保護(hù)是不利的。 2.雜一點 平時飲食方面的搭配不要千篇一律,,適當(dāng)“雜”一點,。以喝粥為例,除了白米粥,,還可以嘗試山藥粥,、大棗粥等,都有助于養(yǎng)胃,。如果有條件的話,,可適量攝入一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品,如雞蛋,、豆制品,、瘦肉等(YIqiG.Cn)。 3.綠一點 養(yǎng)胃果蔬搭配好,,綠葉蔬菜不可少,。 對于大多數(shù)上班族來說,每天的午餐一般會選擇叫外賣,、下館子或自帶盒飯,。外賣的盒飯一般綠葉蔬菜較少,偏于油膩,,味道也比較咸,。最好在叫外賣的時候提醒對方多放些蔬菜,少放些鹽,。因為隔夜的綠葉菜的營養(yǎng)成分較容易流失,,而且亞硝酸鹽的含量也會增加。所以,,自帶盒飯的素菜最好以塊莖類蔬菜為主,。此外,不要邊工作邊吃飯,,以免影響食物的消化和吸收,。建議大家短暫的午休后吃上一個水果,不但能夠補(bǔ)充多種維生素,,還有利于促進(jìn)午飯食物的消化,,并有提神醒腦,、增加工作效率的效果。 4.淡一點 “微咸鹽水,,好比參湯,;濃味咸湯,好比砒霜,?!薄爸乜谖丁钡氖称反碳ち宋独伲泊碳ち宋改c,,增加罹患胃癌的風(fēng)險,。因此,預(yù)防胃癌,,還是要從“淡”出發(fā),。 5.松一點 除了飲食,好情緒也有利于胃的健康,。一個人在緊張,、煩惱、憤怒時,,其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng),,影響神經(jīng)系統(tǒng),直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),,分泌過多的胃酸和胃蛋白酶,,使胃血管收縮、幽門痙攣,、排空障礙,,胃粘膜保護(hù)層受損,造成自我消化,,形成潰瘍,,所以養(yǎng)胃請你保持好的心情。 |
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