立秋,，天氣容易干燥，肺部容易容易受感染,，飲食上要多注意,。而秋季想潤肺、消暑,，喝湯食最好的方法,，有利于利尿、排毒,，能解暑,、消渴。下面給大家介紹了幾款湯,，大家不妨可了解下,。

　　你知道立秋后該如何養(yǎng)生嗎？立秋后是養(yǎng)肺,、補肺或治療肺部疾患的最好時節(jié),，所以秋季養(yǎng)生必少不了以下這幾種湯。

　　秋季養(yǎng)生吃什么好,？

　　節(jié)氣菜譜

　　銀耳

　　平民燕窩白木耳又稱銀耳,，有著平民燕窩美稱的銀耳具有補肺潤燥之功能，按照黃帝內(nèi)經(jīng)理論,，白色主肺,，秋季若得閑，燉上一份銀耳湯暖暖得喝下去,，尤為滋潤,。蓮子屬安神之物，秋季燥熱心煩易失眠,，搭配銀耳一起燉,，溫潤爽滑的銀耳滑過喉間，又得一夜的好夢,！

　　冰糖銀耳蓮子湯

　　冰糖銀耳湯是一道傳統(tǒng)的漢族甜點小吃,。口感滑潤,，香甜醇美,。能夠滋陰止嗽，潤肺化痰,，潤腸開胃,，且味道甘美。

　　做法：

　　1,、銀耳用水沖掉雜質(zhì),，置于清水中浸泡2小時左右,；

　　2、浸泡過程中換一兩次水,，泡至銀耳發(fā)白,、脹大即可；

　　3,、將泡發(fā)好的銀耳剪去根蒂,，撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火熬煮1小時,；

　　4、加入洗凈的枸杞,，繼續(xù)熬煮20分鐘,；

　　5、出鍋前加入冰糖攪化即可,。

　　百合蓮子銀耳湯

　　用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物,、中藥，如加入銀耳有潤肺之功,，加入綠豆可加強清心解毒之效,；加入薏米仁可同時祛濕。

　　做法：蓮子去心,，與百合一起加水適量煮至爛熟,，入冰糖調(diào)味?；蛴悯r百合60克或百合干后研成的粉30克,，同粳米100克煮粥，適量調(diào)入糖或蜂蜜,，晚餐或午后服食,。

　　糖桂花蓮子銀耳湯

　　冰糖桂花蓮子是一道美食，口味甜,，有滋陰養(yǎng)血,，補脾安神功效，可用于治療神經(jīng)衰弱,。

　　做法：

　　1,。 取銀耳一頭半，泡入水中1個半小時,。去黃色蒂,。期間要多次換水，以泡掉銀耳熏制過程中硫磺等不良物質(zhì),。

　　2,。 紅棗也要泡,，蓮子泡不泡無所謂。因為我們家人都不吃蓮子,，所以我把這一步省了,。

　　3。 將泡好的銀耳和冰糖一起放入水中,，調(diào)至最大的火,，煮到沸騰。水一定要放充足,，因為銀耳在煮的過程中吸水,，蒸發(fā)也會流失一部分水分，水一定第一次就放足,，中間放水的話,，口感肯定是不好的。

　　4,。 在這樣子沸騰的時候,，攪一攪，免得粘鍋,。

　　5,。 放入泡好的紅棗，同時將火轉(zhuǎn)到小火,。連續(xù)燒一個多小時,，直到嘗一嘗這糖水發(fā)稠，粘粘的,，就好了,。在此期間，記得拿勺子攪攪,。

　　6,。 撒上桂花，這一步不要省略哦,，真的是香香的~~~~~

　　立秋后,，容易干燥、肺部也容易被感染,，出現(xiàn)肺部疾患,，所以，秋季養(yǎng)生自然少不了潤肺,、去屬濕,、降火。而銀耳,、百合有潤肺的作用,，所以,，秋季可適當喝點銀耳湯。