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材料:
原料:帶皮五花肉600克,,干豆角350克,。
調(diào)料:蠔油8克,辣妹子8克,,排骨醬12克,,高湯500克。
制作:
1,、先將干豆角用溫水泡好,,備用。
2,、五花肉切2厘米厚的片,,然后用干豆角捆好,備用,。
3,、將調(diào)料加高湯調(diào)味后,與捆好的肉用大火燒開,,再改用小火煨制至軟爛,,收汁即可。
來自: *晚 秋* > 《家常佳肴》
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