中醫(yī)認(rèn)為小米味甘咸,，有清熱解渴,、健胃除濕、和胃安眠等功效,，氣血虧損,、內(nèi)熱者及脾胃虛弱者非常適合食用它。由于很多原因,，現(xiàn)在有很多人都有胃部不適的癥狀,，而女性也有很多是虛寒體質(zhì)，氣血不足,，這時候小米粥就該登場了,！下面跟大家分享5款小米粥的做法，有需要的就熬點(diǎn)喝喝哦,！

百合小米粥材料：干百合50克,、干銀耳1朵約20克、紅棗6顆,、花生30粒,、小米1紙杯、清水15碗,、冰糖適量做法：1 ,、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā),，花生去掉外皮,；小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘,。2,、銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵,，沖洗去雜質(zhì),，瀝干水備用。3.,、往鍋內(nèi)放入小米,、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?.,、加蓋大火煮沸,，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪,，避免小米粘鍋,。5.、煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭?，來稀釋小米粥,，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋,。6 ,、將紅棗,、百合和冰糖放入小米粥中,，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘,，即可出鍋,。

黃豆小米粥材料：小米100克,大豆50克，白砂糖10克做法：1,、將小米,、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉淀,，潷去冷水,，用開水調(diào)勻；黃豆過篩去渣,。2.,、鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸,，下入黃豆?jié){,，再次煮沸以后，下入小米,，用小火慢慢熬煮,。3.、見米爛豆熟時,，加入白糖調(diào)味,，攪拌均勻，即可盛起食用,。

山藥小米粥材料：淮山藥40克(鮮品約100克),，小米50克，白糖適量做法：1,、將山藥洗凈搗碎或切片,，小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘,。2,、往鍋內(nèi)放入小米和山藥，倒入適量清水，加蓋大火煮沸,。3,、改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪,，避免小米粘鍋,。4、熟后加白糖調(diào)勻即可,。

鮮菇小米粥材料：粳米50克,，小米100克，香菇40克,，大蔥3克,，鹽2克做法：1、香菇洗凈,，在開水中氽一下,，撈起切片。2,、粳米,、小米分別淘洗干凈，用冷水浸泡半小時,，撈出,，瀝干水分。3,、鍋中加入約1000毫升冷水,，將粳米、小米放入,，用旺火燒沸,。4、改用小火熬煮,，待再滾起,，加入香菇拌勻，下鹽調(diào)味,，再煮5分鐘,，撒上蔥末，即可盛起食用,。

紅糖小米粥材料：小米150克,、紅棗5-10顆、花生碎少許,、瓜子仁少許,、紅糖10克做法：1 ,、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,，紅棗洗凈,，去核，紅棗肉切碎備用,。2,、取湯鍋，注入適量清水,，燒開后放入小米,，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎,，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,。3,、待紅棗肉軟爛后放入紅糖,，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了,。