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都說最簡單的養(yǎng)生法則就是分季節(jié)吃對東西,，秋冬天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)時候更要注意溫補(bǔ),，時令的板栗淀粉含量較高,，是秋冬養(yǎng)生的上佳選擇。不過板栗除了蒸著吃和糖炒,，還能怎么吃呢,？今天盧大廚就教你把它和養(yǎng)腎養(yǎng)胃的羊排搭配在一起，做成南乳板栗燜羊排,，不僅養(yǎng)生功效杠杠的,，而且味道好到讓人一吃就停不下來,！ 食材 板栗、羊排,、白蘿卜,、醬油 八角、鮮山楂,、丁香,、桂皮、花椒,、南乳,、白糖 選擇羊排時要講究'四帶'，帶皮,、帶骨,、帶肉、帶腩,，這樣的羊排富含膠原蛋白,，做出來口感也很好。▽ 做法 順著羊排紋路把它切成條,，然后改成2厘米見方的小塊,。▽ 白蘿卜切成小塊后榨汁，淋在羊排上腌制30分鐘,，去除羊排的膻味，羊排和蘿卜汁的比例為1:1,。▽ 板栗身上打十字花刀,，開好口后放入微波爐高火微波5分鐘，讓它自動開口,。▽
5分鐘后拿出板栗,，這樣就能輕松把板栗取出來了。▽
腌好的羊排冷水下鍋,，水燒開后撈出,，沖掉表面的浮沫。▽
炒鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火,，將羊排下鍋干炒,，把里面的羊油煸出來，這樣不僅能把羊肉的膻味去得更干凈,，還可以達(dá)到增鮮的目的,。▽
羊排炒到色澤微黃，放入2顆八角,、1塊桂皮,、1小撮丁香,、1小撮花椒。▽
香料的味道出來后,，加2塊南乳和2小勺南乳汁,，再放少許白糖和2勺生抽調(diào)味。▽
翻炒均勻后,，放入沒過羊肉的水,，再加2顆新鮮山楂。山楂可以縮短燉制的時間,，讓羊肉更加軟爛,。▽
大火把湯汁燒開后，將羊排轉(zhuǎn)到砂鍋里,，再次燒開,，然后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。▽
30分鐘后,，放入板栗再燉10分鐘,，讓板栗充分吸收羊肉湯汁的精華，最后大火收汁,。▽
熱騰騰的板栗南乳燉羊排上桌啦,！羊肉柔軟、板栗粉糯入味,，因為加了南乳的緣故,，一點也不油膩，吃了以后感覺全身都暖起來了,。▽
這道秋冬必吃的溫補(bǔ)大菜,，你會做了嗎？趕快把它搬上餐桌和家人一起分享吧~接下來一起看看今天點子王會為大家?guī)硎裁疵铧c子,！ 原來襪子勒腳會引起這么多健康問題,！ 俗話說的好：'秋衣角扎秋褲里，秋褲角扎襪子里,，是對冬天最基本的尊重',。可是這就很容易導(dǎo)致襪子嚴(yán)重勒腳,！專家表示,，襪子勒得太緊會影響下肢的供血，兒童的足部發(fā)育會受到影響,，患糖尿病和高血壓的中老年朋友血管壁比較脆弱,，勒緊的襪子更是威脅健康的殺手！怎樣才能解決這個問題呢？點子達(dá)人小依今天就教你讓襪口變松的妙點子,，而且完全不用擔(dān)心襪子變形,，還等什么？趕快一起學(xué)起來,！
你聽說過'水中活化石'嗎？它叫鱘龍魚,，是現(xiàn)有的魚類中最古老的一種魚類,，也是營養(yǎng)價值最高的魚類，而且它身上的刺都是軟骨,，完全不怕卡喉嚨,，特別適合老人和小孩吃呢！但是,！你,！知！道,！嗎,！鱘龍魚處理不好，不僅又黏又滑,，還會有很嚴(yán)重的泥腥味,，用姜和酒根本壓不住,！怎么辦,？這問題可難不倒盧大廚。盧大廚說了,，想知道解決辦法,，趕快鎖定廣西都市頻道今天21:30的《超級點子王》啊,！
今天點子妹六元發(fā)了一條朋友圈，可內(nèi)容竟然是'江湖救急?。,。∧蠈幍娜堇相l(xiāng)們趕緊過來,，今天中午十二點匯東巷集合,，不見不散！'怎么回事,？難道點子妹要干架,？當(dāng)然不是啦！其實六元這是在召喚全州的老鄉(xiāng)一起來品嘗他們家鄉(xiāng)最讓人的美味——紅油米粉~別小瞧這家店，它可是無數(shù)全州人在南寧的'根據(jù)地',，一天至少能賣兩百多碗,，號召力杠杠的！那么…今晚就跟著六元去看看吧,！
'歐耶,！冷空氣終于來了！終于可以肆無忌憚地吃火鍋了,！'這句話肯定是眾多小伙伴現(xiàn)在的心聲吧,。辣么，吃了這么多年火鍋的你,，小星的這份火鍋試題你究竟能不能拿滿分呢,？ 請看題~ 1、（單選題）火鍋鍋底應(yīng)該選老北京火鍋還是四川火鍋,？
當(dāng)然是老北京火鍋啦~ 老北京火鍋是用清湯做鍋底,，脂肪比較少，涮出來的都是食材的原味,。雖然牛油鍋底類的四川火鍋一直是小伙伴們心目中的女神,，香味迷人，但是脂肪含量也高的嚇人啊,。所以四川火鍋偶爾解解饞就好了,，千萬不要常吃哦。 還有一點也是要注意——鴛鴦鍋的鍋底雖然是白湯,，但那也不是'清湯鍋'哦,，而是以骨湯為底料調(diào)制的，脂肪含量也不低,。 2,、（多選題）火鍋主食應(yīng)該選________
其實這三種主食的維生素、礦物質(zhì),、膳食纖維等營養(yǎng)含量都很豐富,，最重要的是，這些富含淀粉的食材,，粉粉的,，糯糯的，口感簡直倍兒棒有木有,！ 3,、（多選題）葷食應(yīng)該選擇_________
葷食小星當(dāng)然是比較推薦海鮮、瘦牛/羊肉片和牛肚啦,。因為這些食物相較肥牛肥羊和肉丸而言,，脂肪更低，蛋白質(zhì)含量更高。不過,，記得挑選新鮮的哦,。 俗話說'葷素搭配，吃貨不肥,。'吃火鍋也是一樣,，素菜是必須要有的。至于選擇什么樣的素菜,，其實根據(jù)小伙伴的口味選擇就可以了,，素菜這方面還真的沒啥特別要求。 4,、（多選題）吃火鍋就應(yīng)該蘸________料
港真,，這幾款蘸料其實都是可以有的。唯一要區(qū)分的就是熱量問題：花生醬和芝麻醬的熱量比較高,，醬油和醋的熱量比較低,，擔(dān)心會胖的妹子最好是選擇后者咯。 5,、（單選題）______飲料跟火鍋最配,？
這還需要小星說嗎？當(dāng)然是C啊C,！不選C小星為什么還要在前面鋪墊這么多,？為了完成一周一廣告的任務(wù)，小星真是用心良苦啊~（老板,！看到我,！我在打廣告了！請加工資,！謝謝,。）當(dāng)然，認(rèn)真地說呢,，吃火鍋的時候搭配白云山星群夏桑菊清熱下火,，也是很有必要的，你們說是不是,？
辣么,，試題就先做到這里啦。希望小伙伴們能吃上一個既不影響健康,，又不辜負(fù)美味的火鍋~ 覺得本文有用，別忘了點贊哦~↓ 如何快速找到妙點子？ ▽▽
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