百香果含132種芳香物,，從拉美風行至亞洲，被稱為“果汁之王”,。它含有17種氨基酸,，富含類蘿卜素和維生素,，還含豐富的鈣,、磷、鐵等微量元素,，養(yǎng)生價值極高,。

百香果可增強免疫力、排毒養(yǎng)顏,、消炎止痛,、補腎降壓、醒酒,、解乏等多種用途,，除了吃果肉外，還可加水,、蜂蜜,，做出純天然的果汁。

1,、保健

可排毒養(yǎng)顏,、清熱解毒、抗衰老,、助消化

2,、消炎

可有效防治痔瘡、胃病,、牙周炎,、粉刺、咽喉炎,，長期吃它還能防治腸胃炎,、青春痘。

3,、增強免疫力

百香果富含蛋白質(zhì),、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質(zhì),，香味是所有水果無可比擬的,，還能增強免疫力,。

4、排毒養(yǎng)顏

百香果排毒的功能有助于美容養(yǎng)顏,。百香果可凈化身體,，改善皮膚彈性。

5,、降血壓

百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓,，是高血壓患者理想的水果選擇。

6,、治失眠

百香果含天然的鎮(zhèn)定劑,，可使神經(jīng)放松，幫助人體進入深睡眠狀態(tài),。

7,、減少癌癥發(fā)病率

百香果富含多種對人體健康有利的成分，可防止有害物在身體內(nèi)堆積,。

8,、提神醒酒

把百香果的果肉、剝皮的香蕉,、牛奶一起倒入攪拌機,，打成汁喝，可醒酒,，很快就能見效,。

1、直接吃：用刀子切開它,，刮下肉和籽,，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下,，咬它那個籽,，很脆哦。

2,、打開果子,，刮下果肉和籽，和冰塊,，適量蜂蜜,，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨,，倒出享用,。

3、刮下果肉和籽，和冰塊,，適量蜂蜜一起放入榨汁機,，榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

4,、泡茶：將果子一分為二,，放入杯子，再放入冰糖,，用沸水泡6分鐘,。

5、高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯,，可以將湯的鮮味提出,，令高湯口感更佳。

6,、直接鮮食：取成熟的百香果,，洗凈切開,，直接食其果汁,；也可放些糖，用湯匙攪拌后食用,。種子香脆可食,，營養(yǎng)豐富似葵瓜子。

7,、制作果汁：取一個百香果,，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中,，加200ml水,，加適量白糖漿調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色,、香,、味、營養(yǎng)俱佳的果汁,。

百香果殼除了用于提取果膠,、醫(yī)藥成分和加工飼料外,，也可用于泡酒或泡茶以及烹飪菜肴。百香果殼泡水喝，可清除體內(nèi)自由基,，避免有害物質(zhì)沉積，進而可達到改善皮膚,、美容養(yǎng)顏的作用,；百香果殼水還對咽喉炎、牙周炎、粉刺,、胃病,、痔瘡等病癥的康復有很好的促進作用。