百香果，又稱西番蓮,，因香味具白果之氣而取此名,。掰開(kāi)它可聞到芒果、菠蘿,、香蕉等多種水果的味道,。百香果含132種芳香物，從拉美風(fēng)行至亞洲,，被稱為“果汁之王”,。它含有17種氨基酸，富含類蘿卜素和維生素,，還含豐富的鈣,、磷,、鐵等微量元素，養(yǎng)生價(jià)值極高,。百香果可增強(qiáng)免疫力,、排毒養(yǎng)顏、消炎止痛,、補(bǔ)腎降壓,、醒酒、解乏等多種用途,，除了吃果肉外,，還可加水、蜂蜜,，做出純天然的果汁,。

八大功效知多少？

1,、保健

可排毒養(yǎng)顏、清熱解毒,、抗衰老,、助消化

2、消炎

可有效防治痔瘡,、胃病,、牙周炎、粉刺,、咽喉炎,，長(zhǎng)期吃它還能防治腸胃炎、青春痘,。

3,、增強(qiáng)免疫力

百香果富含蛋白質(zhì)、高纖維,、維生素等超過(guò)100種有益健康的物質(zhì),，香味是所有水果無(wú)可比擬的，還能增強(qiáng)免疫力,。

4,、排毒養(yǎng)顏

百香果排毒的功能有助于美容養(yǎng)顏。百香果可凈化身體,，改善皮膚彈性,。

5、降血壓

百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓,，是高血壓患者理想的水果選擇,。

6,、治失眠

百香果含天然的鎮(zhèn)定劑，可使神經(jīng)放松,，幫助人體進(jìn)入深睡眠狀態(tài),。

7、減少癌癥發(fā)病率

百香果富含多種對(duì)人體健康有利的成分,，可防止有害物在身體內(nèi)堆積,。

8、提神醒酒

把百香果的果肉,、剝皮的香蕉,、牛奶一起倒入攪拌機(jī)，打成汁喝,，可醒酒,，很快就能見(jiàn)效。

百香果怎么吃

1,、直接吃：用刀子切開(kāi)它,，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻,，然后直接吃下,，咬它那個(gè)籽，很脆哦,。

2,、打開(kāi)果子，刮下果肉和籽,，和冰塊,，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機(jī),，榨榨榨,，倒出享用。

3,、刮下果肉和籽,，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī),，榨出來(lái)后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用,。

4、泡茶：將果子一分為二,，放入杯子,，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘,。

5,、高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯,，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳,。

6,、直接鮮食：取成熟的百香果，洗凈切開(kāi),，直接食其果汁,；也可放些糖，用湯匙攪拌后食用,。種子香脆可食,，營(yíng)養(yǎng)豐富似葵瓜子。

7,、制作果汁：取一個(gè)百香果,，切開(kāi)挖取中間果汁(含種子)，放入杯中,，加200ml水,，加適量白糖漿調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色,、香,、味、營(yíng)養(yǎng)俱佳的果汁,。

果殼亦有驚人保健功效

百香果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成分和加工飼料外,，也可用于泡酒或泡茶以及烹飪菜肴,。百香果殼泡水喝，可清除體內(nèi)自由基,，避免有害物質(zhì)沉積,，進(jìn)而可達(dá)到改善皮膚、美容養(yǎng)顏的作用,；百香果殼水還對(duì)咽喉炎,、牙周炎、粉刺,、胃病,、痔瘡等病癥的康復(fù)有很好的促進(jìn)作用。