小龍蝦中的貴族,,在高逼格同福龍蝦的餐桌上亮點無數(shù)。每只都是去了頭,,抽了蝦線,,開了背的母蝦,殊不知母蝦可要比公蝦的蝦黃豐厚,,蝦肉飽滿,。 再加上是數(shù)次蛻殼后的老蝦,那口感可想而知,,不言而喻,。他們家最特色是冰鎮(zhèn)飄香龍蝦,沒吃過吧,,看著鮮美的蟹黃就讓人垂涎,。▌地址:高新路與科技三路丁字東南角(星光天地KTV一樓) 落座古城黃金地段的“淺岸”小龍蝦,開業(yè)沒幾天就火爆的天天排隊等位,,是因為那些誘惑的紅甲小龍蝦,,以及各種特色的湖北菜。 老板本身也是吃貨一名,,對食物要求很高,。從龍蝦的選材,到配料的選取,,都是老板精心考量的,,制作出來的龍蝦口感正宗,美味鮮香,。推薦油燜或蒜蓉的味道,,還是各味的蝦球,,少而精的幾種口感,更能使挑剔的舌尖得到滿足,。▌地址:粉巷大車家巷對面食尚南院二樓 改建后的南門夜色最美麗,。曾經(jīng)的亞童夢園還留著很多以前的記憶,如今已是舊貌換新顏,,成為大家休閑納涼的又一好去處,。 “蝦兵蟹將”就深藏在下沉廣場里,悄然成為了這里的一顆Superstar,,造就了一段舌尖上的小小傳奇,。推薦紅眉大蝦、龍王點兵,、火爆將軍小龍蝦,。▌地址:南門外榴園下沉廣場 這家店開在鬧中取靜的柏樹林街道上,,這一帶小龍蝦館子有7,、8家之多。倔蝦的招牌非常醒目,,而且在網(wǎng)上的口碑也不錯,,口味多,麻辣,、蒜蓉,、啤酒、椒鹽…… 朋友強烈推薦蒜蓉口味,,蒜香十足,,蝦肉緊實。小龍蝦處理的很干凈,,讓人吃著放心,。▌地址:柏樹林22號(青曲社) 蝦腦蝦腿處理干凈,下鍋爆炒后很快上桌,,說到吃龍蝦,,最最驚喜就是掰開蝦頭的間,若是滿滿的蝦黃,,那感覺跟拆了一個全五星好評的包裹一樣,! 蝦肉Q彈,蝦黃滿滿,!吸一口頭里的汁水再吃蝦黃,,蝦的殼又薄又軟,輕輕一拉就啦,,味道很是香辣,,而且蝦肉滿滿,,很入味,一口咬下去湯汁都要溢出來了,!▌地址:曲江南湖景區(qū)內(nèi)(閱江樓對面) 各種創(chuàng)新吃法的小龍蝦,,很能滿足龍蝦控們的味蕾,還有地道的湖南菜也是店里的點,。 主打的小龍蝦有六種吃法,,喜愛重口味的就不要錯過長沙最有名氣的口味蝦,也就是俗稱的麻小,,色澤紅亮,,口感香辣鮮濃,最為過癮,。▌地址:柏樹林41號(文昌門里150米青曲社斜對面路東) 霸王蝦,,風靡成都,西安也有兩家店,,小南門店和曲江店,。店里的小龍蝦、燒烤,,打動的不僅僅是味蕾,,老板的初心就是不僅僅把小龍蝦做好。推薦極品漢皇蝦,、妙蒜神仙蝦,、雙料蘸水蝦、至尊霸王蝦,,他們家蝦大,、味美、料足,。 龍蝦個頭絕對是數(shù)一數(shù)二,,肉質(zhì)豐厚蝦黃飽滿,麻辣濃香,,又有蝦肉本身的回甜,,還有土豆和鵪鶉蛋打底,越吃越過癮,!吃完留下的蝦湯還可以搭配勁道的面條,,別有一番滋味!▌地址:小南門里十字向東100米路南(福山咖啡右側(cè)) 龍蝦控們的舌尖已經(jīng)挑剔的不得了,,會吃的必須來份一品蒸蝦過把癮,。殊不知蒸蝦必須是鮮活的,才能有好的口感,才會Q彈,。 “有間”的龍蝦都來自小龍蝦之鄉(xiāng)潛江,,夏季的小龍蝦個頭最大,是吃龍蝦最佳時節(jié),?!坝虚g”共有7種口味的龍蝦,總有那個能滿足挑剔的味蕾,。▌地址:電子四路 這家的小龍蝦從養(yǎng)殖到上桌,,是自產(chǎn)自銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。每天早上10點鐘打撈上岸,,裝箱發(fā)貨,,洋氣的坐飛機回西安。 說到傲嬌,,最得意的就是清蒸龍蝦了,!小編本以為是蒜蓉清蒸,可端上桌之后才發(fā)現(xiàn),,真的是清蒸,!神馬都不放就清蒸!老板為了體現(xiàn)蝦肉的新鮮,,拍著胸脯推薦,,薄薄的殼子剝開之后,蘸著獨創(chuàng)的秘制汁子來吃,,哇!那就是大自然的清新味道,!▌地址:文昌門內(nèi)向北100米路東 這家的一貫風格就是辣,,吃完之后,覺得自己的嘴巴要變香腸了...正宗麻辣口味,,大寫的過癮,!不過除了麻辣,還有給力的香辣味,、怪味,、清蒸、蒜香,,每一款蝦上桌后,,光是看顏色就非常誘人。 掰開蝦殼后,,蝦肉很新鮮,,蝦肉Q彈緊實,很好吃,,吃完可以點一份拌面,,總體口味偏重,,足夠麻足夠辣。如果實在吃不了辣的朋友,,可以選擇他家的蒜香味,,,也是非常的好吃,!滿滿的一盤色澤鮮紅,,確實征服了不少人。▌地址:科技路69號(科技路與博文路丁子路口東北角) |
|
來自: 昵稱32838835 > 《吃》