營養(yǎng)豐富。在60卡路里熱量里面,，桃子含有超過20種不同的微量元素,，包括纖維素，維生素A,、C,、E，鉀和鋅等,。同時(shí),桃子也不含脂肪,、膽固醇等，常食用既不會(huì)造成肥胖,，還可以補(bǔ)充營養(yǎng),。

降壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化,。血管緊張素是引發(fā)高血壓和動(dòng)脈硬化的重要誘因之一,。研究發(fā)現(xiàn),，適當(dāng)攝入桃子之后，體內(nèi)血管緊張素的含量有所減少,。在組織細(xì)胞中加入桃子的提取物后,，血管緊張素的活性明顯受到抑制。 

富含鐵,。桃中含鐵量較高,，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,，對(duì)身體健康相當(dāng)有益,。 故吃桃能防治貧血。

鉀含量豐富,。桃含鉀多,，含鈉少，適合高血壓,、水腫病人食用,。

豐富的果膠。桃子富含膠質(zhì)物,，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。

養(yǎng)陰補(bǔ)虛,。補(bǔ)虛損,，益精氣，潤肺補(bǔ)腎,，用于肺腎陰虛,。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。

生津止渴,。潤喉去燥,，使人清爽舒適。適宜口干,、眼干,、思慮過度、睡眠不足,、講話過多的人群,。

淡斑美顏。桃還具有抗擊黑斑的效果,，能深層清潔皮膚,，防止和修護(hù)由紫外線、電腦輻射等有害物對(duì)皮膚造成的傷害。桃含有天然收斂成分,，可以增加肌膚的彈性,，防止皺紋產(chǎn)生，對(duì)于假性皺紋和細(xì)小皺紋還具有修復(fù)的作用,。

原料：桃子2個(gè),，小米100g，紅棗適量,，枸杞5g,，紅棗10g。 

做法：

1.鍋里加適量清水,，水開后放入洗好的小米,、紅棗，攪動(dòng)鍋底,，大火燒開后蓋上蓋子用小火熬煮20分鐘,。

2.桃子洗凈削皮切成小塊；把桃子塊放入鍋中攪動(dòng)鍋底煮開,，小火煮10分鐘,。

3.放入枸杞攪勻，再放入適量老紅糖攪勻煮開鍋就好了,。

用料：水蜜桃2個(gè)西紅柿1個(gè)大杏仁適量蜂蜜酸奶意大利香草

做法：

1.水蜜桃,，西紅柿切半月片。

2.加入香草略拌一下加一大勺蜂蜜略拌一下即可裝盤,。

3.將杏仁壓碎,，放在沙拉上，再淋上酸奶即可,。

用料：水蜜桃兩個(gè)(小),、全脂牛奶盒裝一盒220ml

做法：

1.桃子去皮，切塊,。

2.桃子和牛奶倒入豆?jié){機(jī),。

3.摁下果汁功能，大概5,、6分鐘,，蜜桃奶昔就做好了,。

用料：桃子3個(gè),、紅茶8g、水,、糖

做法：

1.桃子去核切片,。

2.取600ml水煮沸后，投入桃片，轉(zhuǎn)中小火熬制10分鐘,，期間不時(shí)用勺子擠壓桃片,隨即靜置30分鐘至涼,。

3.煮桃片的同時(shí)，取沸水200ml泡紅茶,，放涼,。

4.用濾網(wǎng)將桃汁濾去渣滓，將紅茶倒入,，依口味加糖調(diào)味,。

1.用水淋濕桃子,，抓一撮細(xì)鹽涂在桃子表面,，均勻地輕搓，再將桃子放在水中浸泡片刻,，最后用清水沖洗干凈,，桃毛輕松去除。

2.在水中加少許鹽,，將桃子放入浸泡一會(huì)兒,，然后用手輕輕搓洗，就能使桃毛全部脫落,。

3.桃子不要沾水,，用干凈的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗,，桃毛也容易去掉,。

4.桃子放在堿水里，泡一會(huì)兒,，攪一攪,，桃子上的毛就飄起來了。

糖尿病患者

桃子的含糖量高,，每百克桃含糖7克,，糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進(jìn)食，就會(huì)引起血糖和尿糖迅速上升,，加重病情,。

胃腸功能弱者

桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，吃桃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),，造成腹痛,、腹瀉，所以不宜食用,。

嬰幼兒及孕婦

嬰幼兒腸胃功能差,，無法消化桃子中大量的大分子物質(zhì),，很容易造成過敏反應(yīng)。孕婦食桃過量可生熱,，引起流產(chǎn),、出血等。

易過敏人群

有人吃桃會(huì)出現(xiàn)過敏,，剛開始癥狀較輕,，如嘴角發(fā)紅、脫皮,、瘙癢,，這時(shí)應(yīng)停止食用，將臉,、手洗凈,。如果癥狀比較嚴(yán)重應(yīng)該立即去醫(yī)院診治。