魚肉中富含蛋白質(zhì)、氨基酸,,對促進智力發(fā)育,、降低膽固醇和血液黏稠度,預(yù)防心腦血管疾病具有明顯的作用,。因此,,經(jīng)常吃魚對健康有好處。魚的種類很多,,在中醫(yī)看來,,不同的魚對人體健康所起的作用各不相同,。 鯉魚味甘、性平,,有利水,、消腫、下氣,、通乳,、止咳、安胎,、消除黃疸,、鎮(zhèn)驚的作用,適用于水腫,、咳嗽,、氣喘、胎動不安,、小兒驚風(fēng),、癲癇等病癥。此外,,由于鯉魚的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A,,因此,吃鯉魚眼睛可以起到很好的明目效果,??人浴獯瓡r,,可用鯉魚頭一個,,與姜、醋,、蒜泥同煮,,吃后能起到一定的緩解作用?;加邪d癇的人,,則可以用鯉魚腦或脂肪煮粥食用。 鰱魚味甘,、性溫,,能起到祛除脾胃寒氣、利水,、止咳的作用,。常用于脾胃虛弱、水腫,、咳嗽,、氣喘等病癥的治療,,尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。水腫病人可用鰱魚一條,,加紅小豆30克煮食,。 胖頭魚也叫鳙魚,其味甘,、性溫,,能起到暖胃、補虛,、化痰、平喘的作用,,適用于脾胃虛寒,、痰多、咳嗽等病癥,。體質(zhì)虛弱的人最好多吃胖頭魚的魚頭,,它的溫補效果很好,還能起到治療耳鳴,、頭暈?zāi)垦5淖饔?。痰多、眩暈的人可以用胖頭魚和核桃仁一起煮食,。 草魚味甘、性溫,,能起到暖胃祛風(fēng)的作用,。適用于脾胃虛寒、胃痛,、頭痛等病癥,。常吃草魚頭還可以增智、益腦,。胃痛的人可用草魚一條,,加豆蔻、砂仁各3克同煮,;頭痛的人則最好用草魚加蔥或香菜同煮,,能起到治療的作用。 鱒魚味甘,、性溫,,有暖胃的作用,適用于凍瘡,、寒凝痛經(jīng),、胃痛等病癥,。胃寒疼痛的人可以用鱒魚加蔥、花椒煮食,;若產(chǎn)后少乳,,可以用鱒魚加火腿燉服。此外,,外出旅游的人最好吃點鱒魚,。因為旅途中人們常吃生冷的食物,飲食也不規(guī)律,,腸胃功能會隨之減弱,,容易受寒,吃鱒魚則可以暖胃,、健脾,。 來源:《求醫(yī)問藥》2005年第3期 【醫(yī)覽】微信公眾號編輯整理,轉(zhuǎn)載請注明作者與出處,。(本平臺所提供藥方僅作為參考,,有病還是要看醫(yī)生。文章來自網(wǎng)絡(luò),,因無法核實真實出處,,版權(quán)歸原作者,如有侵權(quán),,請直接聯(lián)系我們刪除,!郵箱:[email protected]) |
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