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小編教你家常燒肥腸的制作教程 所需的食材：豬大腸300g,，竹筍6根,，小蔥4段，姜1塊,，泡椒適量,，泡椒汁1湯匙，青辣椒2個,，花椒1湯匙,，八角2個，紅燒醬油1湯匙,，料酒3湯匙,，十三香1茶匙 家常燒肥腸的制作教程：  1.原料圖。  2.大腸用鹽,，堿面揉搓幾遍，沖洗干凈,。  3.用花椒,，八角,，蔥姜煮水，放入大腸煮5分鐘,，撈出來切段,。蔥切段，姜蒜切片,。  4.鍋里放少許油,，大腸放入鍋中，煸炒出油兩面微黃,。  5.放入大蔥,，姜片，蒜片,，泡椒一起半煎半炒到蔥焦黃,。  6.料酒，紅燒醬油,，泡椒水,，十三香放入煮沸。  7.兌水淹沒大腸,，大火煮開轉(zhuǎn)小火煨10-20分鐘,。  8.大火收汁。  9.汁水收一半的時候放入青椒圈炒斷生,。 |
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