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前段時(shí)間 一種菌子火翻了微博 那就是傳說中的——見手青 不久就有熱心網(wǎng)友提供了小人圖 （圖片來源微博用戶：中子貓總攻） 一時(shí)間,，全國(guó)網(wǎng)友都在覬覦見手青 不光是它的美味 更重要的是它的小人 但這都是玩笑 看見小人是中毒的反應(yīng) 嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)致死?。?！ 所以千萬(wàn)不要因?yàn)楹闷娑鴣y吃,！ 最近 貴州的野生菌也開始冒頭了 跟著盟妹子去林子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 保證你吃喝不愁，最重要的是 這些菌子都健康又美味~ ▼ ▼ ▼ 對(duì)啦,，就是俗稱的傘把菇~在遵義,、六盤水等地，人們習(xí)慣叫做'三八姑',，據(jù)說只要你找到一把,，附近就還有二把，因此得名,。
刷把菌又叫疣孢黃枝珊瑚菌、掃帚菌,、珊瑚菌等。菌肉鮮美可口,，具有和腎,、破血、緩沖等效果,，肉質(zhì)非常好吃,，口感特別舒服。
又到了介紹盟妹子的最愛的時(shí)候了——竹蓀,！“雪裙仙子”、“菌中皇后”真的是名不虛傳,，而且它還營(yíng)養(yǎng)豐富的營(yíng)養(yǎng),，自古就列為“草八珍”之一。
竹蓀蛋？竹蓀下的蛋,？當(dāng)?shù)皇抢?。竹蓀蛋就是竹蓀的胚體，又叫竹蓀菇,，是還沒出完的竹蓀胚,，口感非常清香嫩脆。竹海里面特別多,，不用盟妹子再說是哪個(gè)竹海了吧,？
紫花菌又叫叢菌,，外形就像一把小傘,，肉是紅色的，和香菇差不多大,，是貴州人很喜歡的一種食用菌類了,。
松茸相信大家都不會(huì)陌生，畢竟這可是世界上珍稀名貴的染藥用菌之一,。松茸被譽(yù)為'菌中之王',，富含蛋白質(zhì)，有18種氨基酸,，14種人體必需微量元素,，在日本被奉為'神菌'。
黃牛肝菌別名黃賴頭,、老虎頭,，是世界上名貴的野生食用菌，它保持了牛肝菌科類的很多重要屬性,，至今無法人工培植,。
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱,，主要有白、黃,、黑牛肝菌,。白牛肝菌味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富,，菌體較大,，肉肥厚，是一種世界性著名食用菌,。
羊肝菌菌傘高尖,，滿布很大的氣洞，外形皺巴巴的如羊肚,，但是入口甘甜，且由于無法人工栽培而比牛肝菌稀有,，價(jià)格也僅次于松露,。
茅草菌生長(zhǎng)在茅草根下,，而且生長(zhǎng)這種菌的地方,，茅草就像施了肥似的，一片墨綠,。只要見到有茅草的地方,，呈現(xiàn)出濃厚的墨綠色，就有希望找到它,。
青頭菌都是成對(duì)形式出現(xiàn)的，深林中只要發(fā)現(xiàn)一朵,，在不超出一米范圍內(nèi)必定能發(fā)現(xiàn)另一朵,。在雨季來臨時(shí)，溝洼地帶最容易發(fā)現(xiàn)青頭菌的蹤影,。
奶漿菌最大的特點(diǎn)就是，弄斷它身體的任何部位,，都會(huì)流出像牛奶一樣顏色的乳白色液體,。有非常好的通腸道功能，但最好不要一次性過量食用,。
干巴菌香味濃郁,、滋嫩香甜,、肉質(zhì)堅(jiān)韌，干燥,，有一般酷似腌牛肉干的濃郁香味,。腌牛肉干人們都稱為干巴，干巴菌也因此得名,。貴州有干巴菌的蹤影,，但非常不好找,。
學(xué)名叫馬勃,，成熟的馬屁泡一般比成人的拳頭略小,。因形狀,、顏色酷似馬糞,，也被有些地區(qū)稱為'馬糞包',。
香菇就不用說了吧,，盟妹子愛死這種菌類,，而野生香菇又比市面上的干香菇更帶了分濃郁的香氣,，想想都流口水……
猴頭菇是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴,，也是四大名菜（猴頭,、熊掌、海參,、魚翅）之一,，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱,。目前六盤水韭菜坪有大量培育,，超好吃超好吃超好吃真的！
白參菌,，又叫裂褶菌、白花,，菇體質(zhì)韌,、味道清香、鮮美爽口,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，且有較高的藥用價(jià)值。
灰喇叭菌是一種野生食用菌,，一般長(zhǎng)在深山老林之中,，而且不光是國(guó)內(nèi)喜歡吃，歐洲人也特別鐘愛這種菌,，稱之為美味佳肴,。
雞油菌含有豐富的胡蘿卜素,、維生素c ,、蛋白質(zhì)、鈣,、磷,、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，在烹制時(shí)菇體很吸油,，吃時(shí)一口下去,，汁水被擠壓出來，如雞油一般,，因此得名,。
老人頭又叫仙人頭,，生長(zhǎng)在海拔1200米以上,。老人頭菌肉質(zhì)細(xì)膩糯滑,，富有彈性且滋味鮮美，可與鮑魚媲美,，故被譽(yù)為'植物鮑魚',。
木耳就不用說了，無論是干貨木耳還是野生木耳,，都很受貴州人歡迎,，嫩嫩的小木耳更是軟滑可口，吃一朵就停不下來~~
茶樹菇是集高蛋白,，低脂肪，低糖分,，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌,。經(jīng)過優(yōu)化改良的茶樹菇蓋嫩柄脆，味純清香,，口感極佳,，可烹制成各種美味佳肴。
傳說中的see you tomorrow……如今已經(jīng)風(fēng)靡大江南北了，它是一種菌藻地衣類,，還具有很高的藥用食療作用。
也就是平菇啦~平菇含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每百克于品含蛋白質(zhì)20—23 克，而且氨基酸成分齊全,，礦物質(zhì)含量十分豐富,，氨基酸種類齊全。 怎么吃：韭黃 平菇能增加體力,，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)；牛肉 平菇可提供豐富的蛋白質(zhì),、多種糖及多種維生素,；豬肉 平菇有改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì),、防癌,、抗癌之功效 這些，是貴州地地道道的山珍 它們的鮮美可口 盟妹子就是搜腸刮肚 也想不到足夠的詞匯來描述 但是吃歸吃,，必須要注意一點(diǎn) 不能隨便亂采不認(rèn)識(shí)的菌類 如果不能確定這種菌類可以食用 千萬(wàn),！千萬(wàn)！不要吃?。,。?/span> 煮熟了也不行?。,。?！
盟妹子總是辣么溫柔可愛善解人意~ 吃菌子的時(shí)候,，記得分我一點(diǎn) 愛你喲~
什么？不分,？,！ 不分……不分那你贊一個(gè)吧…… 漲工資了我自己去買來吃……
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