編者按：早晨喝姜棗茶是佛醫(yī)堂非常推薦的養(yǎng)生方法，本文為佛醫(yī)堂的網(wǎng)絡編輯圣木所編寫,，非常實用,，特推薦給大家。

　　夏季屬火,，心氣旺,，味屬苦。中醫(yī)認為,，夏日食姜與人們的生活習慣和生姜的多種藥用功效有關,。姜包括辛味食物都具有增進食欲、祛風散寒、解毒殺菌的功效,。夏天雖熱,，但陽氣在表，陰氣在里,，通常人的內在反而是冷的,，容易腹泄，所以要吃暖胃的姜,。

　　吃姜正當時

　　俗話說,，“早上吃姜，勝似參湯,，晚上吃姜,，賽過砒霜”。一天之內早上吃姜最好,；“冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開藥方”，一年之內夏天是吃姜最好的時候,。春夏秋冬四季當中,，有一個季節(jié)是最不適宜吃姜的，秋季,。所以我們一般到了冬至就可以開始吃了,。一年之中就可以連著吃三個季節(jié)了。

　　用醋把它泡上,，泡了以后,，有什么好處呢？姜本身也是味藥,，它有發(fā)散作用,，避風寒，預防感冒,，幫助消化,，促進膽汁分泌，經(jīng)研究,。加上醋以后,，醋是活血的，那么,，又能止痛,，又防止它太辣，所以這樣子味道就更好,。醋姜具體做法如下：

　　1. 生姜洗凈晾干水分,；

　　2. 切片,，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味,，但一定要切得均勻些,；

　　3.取一個小碗或其他容器，放入生姜,，倒入老醋,，老醋可以是山西老陳醋，也可以是鎮(zhèn)江老醋,。也有人覺得味道太濃,，用米醋的，看每個人的接受程度,，但總認為老陳醋的功效要好一些,；

　　4.能沒過生姜就行，一般一個星期左右就可以食用,。

　　早晨飯后1-3片,。7-9點胃經(jīng)當令，此時吃姜更有助于升發(fā)胃氣,，促進消化,。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上,。剛開始吃的時候我是吃一片,，后來逐漸適應了，現(xiàn)在是吃3片,。你根據(jù)自己的接受程度來定,，不習慣這味道的就只吃一片，能適應就吃2-3片,。但也不宜吃太多,，這是要長期食用，量不宜大,。如果覺得飯后空口吃受不了,，就佐早餐食用。胃酸過多的不要用此方,。

　　雖然醋姜很好，但體內濕氣重的人是不適合食用的,，因為醋姜會增加人體體內濕氣,。那么姜怎么吃能適合更多的人食用呢？那就是姜棗茶,。姜棗茶具體做法如下：把生姜（50克-80克）切片或切絲均可,，紅棗（7,、8個大棗或小棗若干）切碎加水大火煮開小火煮30分鐘，再加入適量的紅糖（注意不能是白糖和冰糖）煮3-5分鐘即可,。

　　“一年之內,，秋不食姜；一日之內,，夜不食姜,。”雖然晚上不適宜吃姜,，秋天不適宜吃姜,，但是如果我們碰到特殊情況，還是要靈活地把握,。譬如感冒發(fā)燒,，受寒了，我們都是可以來上一碗熱乎乎的姜茶的,。親愛的們,，為了家人的健康，我們動起手來吧,！