冬吃蘿卜,，夏吃姜,，相信不少人都聽過這一句俗語。那么夏吃姜,，到底有什么養(yǎng)生功效,，夏吃姜對所有人都時候嗎，有沒有什么禁忌,。

夏吃姜的養(yǎng)生功效

【祛風(fēng)散寒】

夏日易貪涼，常會出現(xiàn)脾胃虛寒等癥,，生姜有溫中,、散寒、止痛作用,，可避免上述現(xiàn)象發(fā)生,。

【排汗降溫】

生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用,，能加快血液循環(huán)，使毛孔張開,，排汗量增大,，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱，有一定的防暑作用,。

【開胃健脾】

在炎熱的夏天，因為人體唾液,、胃液分泌會減少,，因而影響食欲,，如果飯前吃幾片生姜,，可刺激唾液、胃液和消化液分泌,，增加胃腸蠕動,，增進食欲。

【殺菌解毒】

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，生姜能起到某些抗菌素的作用,，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季,，食品容易受到細菌的污染,，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎,，適量吃些生姜可起到防治作用,。

【緩解痛經(jīng)】

生姜中所含的化合物如姜黃素，可以幫助緩解月經(jīng)期的疲勞和疼痛,。有研究表明,，女性在痛經(jīng)期間服用生姜1克和非處方止痛藥如布洛芬一樣有效。

【抗老防衰】

生姜有抗氧化功效,，其辛辣成分可抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,，起到抗衰老的作用。人體內(nèi)的自由基是一種衰老因子,，若其過度活躍,，可致人早衰，姜中的姜辣素可有效地控制自由基,。

這5類人不適合夏吃姜

【便秘者】

便秘多屬于腸熱,，此時如果過食生姜，也會加重癥狀,。

【痰黃者】

痰黃的人是因為肺熱肺燥,，食用姜易加重癥狀。

【口臭者】

中醫(yī)認(rèn)為口臭是由胃熱所致,，生姜性溫,，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛,、頭痛,、痔瘡出血等癥狀。

【肝炎者】

常吃姜會引起肝火旺,。想要克制吃姜引起的肝火旺,，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,。比如用山楂,、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體,。

【熱內(nèi)者】

如患有肺熱燥咳,，胃熱嘔吐、口臭,，痔瘡出血,，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥,，食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性,。

夏吃姜該怎么吃效果更好？

【醋泡姜】

將鮮姜切片,，用米醋浸泡，加少量糖和鹽,，三天后便可食用,。天氣炎熱，很多人吃飯沒有胃口或者消化不良,，其實每天吃片醋泡姜可使上述癥狀得到緩解,。

【姜棗茶】

取生姜一塊,，切成細絲,，與適量紅棗一起放入鍋中，加入適量清水煎,。夏天人體容易濕熱加重,，吹空調(diào)太多易讓寒邪入侵，引起身體不適,，此時建議大家可以泡一杯姜棗茶,。姜棗茶可以疏散外寒,、清化內(nèi)濕。

【姜絲煮可樂】

將新鮮的生姜洗凈去皮切絲,，然后和一定量可樂一起煮開。姜能發(fā)汗解表,，姜中的姜辣素有擴張血管,、促進血液循環(huán)的作用，再加上是熱飲,，可用來緩解風(fēng)寒感冒,。

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