來(lái)源:郭旭光(山東萊州市慢性病防治院)/ 保健時(shí)報(bào) 2016年6月26日 暑天多濕,,暑濕易傷氣,,證見(jiàn)頭沉身重、脘腹脹滿,、不思飲食等,。濕為陰邪,容易郁而化熱,,出現(xiàn)濕熱癥狀,,如口苦口黏、口渴但不欲飲,。遇此情況,,不妨嘗試下面兩款藥粥。 苦瓜薏仁粥取苦瓜,、薏苡仁各30 克,,赤小豆90 克,粳米60 克,。先將苦瓜洗凈,,剖開(kāi)去瓤籽,,然后切成小塊,,與其他食材共煮粥至爛熟,空腹食用,,每日1~2 次,,有清熱利濕之功效??喙衔犊嘈院?,有清熱祛暑、養(yǎng)血滋肝、和脾補(bǔ)胃,、明目解毒之功效,;薏苡仁有益胃健脾、除痹勝濕,、清熱排膿之功效,;赤小豆健脾除濕;粳米益脾胃,,除煩渴,。但胃寒、脾虛無(wú)濕,、大便燥結(jié)者和孕婦慎用,。 茯苓粥取茯苓粉(可在中藥店加工)30 克,粳米30 克,,紅棗7個(gè),。先把粳米加適量水煮幾沸,后放入紅棗,,粥成時(shí)再加入茯苓粉攪勻,,稍煮即可。其做早餐食用,,或不拘時(shí)服食,,有健脾利水之功效。茯苓性平,,味甘,、淡,有利水滲濕,、健脾和中,、寧心安神之功效,常用于治療水腫尿少,、痰飲眩悸,、脾虛食少、便溏泄瀉,、心神不安,、驚悸失眠等癥。在濕度較大的地區(qū),,茯苓可作為重要的食療藥材,。需要注意的是,腎虛而小便不利或虛寒滑精者忌服,。 |
|