【大棗紅糖米糕】

主料：大米200g、糯米200g,、

輔料：紅糖適量,、大棗適量、黑芝麻適量,、

步驟：

1.稱量好大米200克和糯米200克,。

2.把稱量好的大米和糯米淘洗干凈，然后放陽臺上晾干水分,。

3.把晾干水分的米分兩次放入研磨杯中,。

4.啟動“研磨”功能打成米粉。

大棗紅糖米糕

5.大棗去核切成小丁備用,，準(zhǔn)備一些紅糖、黑芝麻（已炒熟）備用,。

6.把磨好的米粉放入小盆里,，加入適量水，邊加水邊攪拌,。

7.把米粉用水和成潮濕狀態(tài),，用手輕輕一握能捏成團，面團在手中能自由滾動即可,。

8.蒸屜鋪一層紗布,，底部鋪上一半的米粉,。

大棗紅糖米糕

9.撒上一層紅糖粉。

10.鋪上一層大棗丁,。

11.再鋪上剩余的米糕粉,，表面撒少許熟芝麻裝飾。

12.放入蒸鍋里蒸30分鐘即可

大棗紅糖米糕