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摘要：下面是一些不科學(xué)的施肥方法，果農(nóng)朋友不妨對(duì)照一下,，看看你是否存在這些問題,。

新栽葡萄樹,，一般要到卷須長(zhǎng)出時(shí)才有新根長(zhǎng)出來,。在新根長(zhǎng)出前施入過多的肥料，一方面造成苗木吸水困難,，另一方面讓新根難以生長(zhǎng),，遇到高溫天氣，地上部分干枯死亡,。在新根長(zhǎng)出之前,，只適宜葉面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以用尿素水500倍液+農(nóng)來欣磷酸二氫鉀600倍液葉面噴霧,，每隔5天噴一次,，連噴3次。噴肥時(shí)最好選擇下午不太熱的時(shí)候進(jìn)行,，快速粗噴,。另外，新根剛長(zhǎng)出時(shí),，也不適宜用過高濃度的肥料,，可沖施氨基酸原粉和菌肥。

葡萄樹從發(fā)芽到開花前65%的營(yíng)養(yǎng)來自于上年樹體的儲(chǔ)存。若上年樹體營(yíng)養(yǎng)積累不足,，此時(shí)最直觀的表現(xiàn)就是樹葉黃化,。與其相關(guān)的因素有：上年產(chǎn)量高，采收晚,，營(yíng)養(yǎng)積累不足,；上年后期感染霜霉病，致葉片早落,；上年后期施氮肥過多,，落葉時(shí)枝條不能正常成熟；上年后期土壤水分過大,，致漚根或施肥量過大燒根,，導(dǎo)致根系大量死亡；基肥施得過晚或春天開溝施肥,，根系大量受損,。所有這些原因，基本都和葡萄樹根系少而弱有關(guān),。早春氣溫升高快,，地溫上升慢，如果選擇大量施肥和澆水,，就會(huì)導(dǎo)致土壤溫度更低,，根系吸收能力更差,，再加上根系本身就少而弱，最終出現(xiàn)越是澆水施肥果樹越是不長(zhǎng)的現(xiàn)象,。這種情況下,，一方面要松土透氣,，提高地溫,，同時(shí)要葉面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以參照上面的葉面施肥方案,。

有些葡萄園樹梢葉片黃化,，甚至整棵樹葉片顏色淡黃,，癥狀很像缺鐵癥，但其實(shí)并不一定是土壤缺鐵,，多是土壤冷濕,，根系呼吸差，吸收能力弱,，對(duì)鐵等元素吸收困難造成的,。這種現(xiàn)象多發(fā)生在大棚葡萄或者采取地膜覆蓋而土壤水分過大的葡萄園。此時(shí)施肥或澆水會(huì)降低地溫,，加重缺鐵癥狀,，而葉面補(bǔ)鐵不能替代根系的吸收，只能是治標(biāo)不治本,；施肥量過大,，又很容易燒根。這種情況首先要解決的是土壤通透性和根系呼吸活力問題,，松土,、排濕才是有效措施。因?yàn)橥梁酶拍芎?；根好了,，樹才壯；樹壯了,，生理性病害也就少了,，產(chǎn)量也就上去了。

很多葡萄種植者認(rèn)為，施肥越多葡萄就長(zhǎng)得越好,，產(chǎn)量就越高,。據(jù)筆者多年試驗(yàn),，施用高濃度肥料的葡萄園，與施中,、低濃度肥料的葡萄園比,，反而產(chǎn)量更低，品質(zhì)更差,。另外,，離樹干過近施肥，不但肥料的吸收利用率低,，而且極易造成較粗根系被燒壞,，對(duì)樹生長(zhǎng)影響巨大。如果上年有大量粗根死亡,，病菌沿死亡的根系蔓延,，會(huì)導(dǎo)致下年生長(zhǎng)中的枝條突然枯死。

個(gè)別果園滴灌時(shí)每次都加肥料，而且滴完肥料馬上停止滴清水,。由于每次滴的水量都有限,，地表的水分蒸發(fā)后,，造成土壤里肥料濃度越來越高，最后燒壞根系,。水肥一體化應(yīng)該是滴肥料之前,，先滴15分鐘清水,。

新鮮的雞糞或豬糞含有較多的氮,、磷等成分,，且價(jià)格低廉,，施用時(shí)需要注意幾個(gè)問題：第一,，所含的氨氣和腐胺(臭氣)對(duì)葡萄葉片和根系有很大的傷害。第二,，會(huì)帶進(jìn)來很多病菌和線蟲。第三,，重金屬污染。這會(huì)使土壤的含鹽量增加,，很多烘干雞糞的含鹽量都超過10%，長(zhǎng)期施用造成土壤鹽漬化,。第四,，造成氮肥過量,，使元素間不平衡,。

新鮮的雞糞或豬糞經(jīng)簡(jiǎn)單堆肥,，在整個(gè)過程中有害病菌和線蟲并沒有減少,，既損失了一部分的氮肥(氨氣和腐胺)，還影響環(huán)境,。這種肥料施進(jìn)土壤,，容易造成嚴(yán)重的燒根或引起根腐病。新鮮的雞糞或豬糞需要和濕透的秸稈等有機(jī)物料一起堆悶,，經(jīng)過高溫發(fā)酵,，變成無害的更易被葡萄吸收利用的形態(tài)，氮磷鉀也更平衡,。而且在高溫發(fā)酵過程中，有害的病菌和線蟲被大量殺死,，對(duì)葡萄更安全,，讓土壤更健康,。

經(jīng)過高溫發(fā)酵腐熟后的雞糞或豬糞聞起來沒有臭味，分布白色的菌絲,，未腐熟的雞糞或豬糞看不到菌絲,，且聞起來比較臭。建議果農(nóng)利用發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞,、豬糞,，成本低、效果好,。

土壤的酸堿度影響葡萄對(duì)礦質(zhì)元素的吸收,，同時(shí)與微生物的活性及種群分布密切相關(guān),，對(duì)葡萄的生長(zhǎng)和發(fā)育也有很大影響,。在酸性條件下,，土壤有機(jī)質(zhì)被分解，土壤的緩沖能力降低,，造成土壤板結(jié),，透水透氣性變差，對(duì)作物的生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重影響,。酸性土壤滋生真菌，使根腐病及根結(jié)線蟲增加,。一般老果園因連續(xù)多年施用硫基或氯基肥料，導(dǎo)致土壤酸化。如果土壤已經(jīng)酸化,，就不宜再施用生理酸性肥料，應(yīng)以生理堿性肥料調(diào)節(jié),，可以單用或與其他肥料搭配施用,。

土壤中磷元素過量時(shí)，會(huì)影響葡萄對(duì)鋅、鐵,、硼,、錳的吸收,。過量的磷元素同時(shí)會(huì)使離子態(tài)的鈣,、鎂被固化，吸收減少,。而葡萄對(duì)鈣,、鎂的需要量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于磷的需要量。

果實(shí)成熟前期施速效磷鉀肥,，既能提高果實(shí)品質(zhì)，又能加強(qiáng)樹體抗病能力,。但此時(shí)氣溫高,，泥土墑情不好，施肥后灌水若不及時(shí),，根系吸收的肥料濃度大,，易出現(xiàn)施肥后葉緣枯焦現(xiàn)象，使葉片功能受損,，影響光合作用,，進(jìn)而影響果實(shí)品質(zhì)和價(jià)格，同時(shí)葉片抗病性能也下降,。若后期多雨,，葉片病害發(fā)生嚴(yán)重，甚至引起葉片早落,。

有些果農(nóng)認(rèn)為，施用氮磷鉀含量分別是15的肥料,，就是平衡施肥,。其實(shí)，這只是一個(gè)肥料的平衡配比而已,，與科學(xué)的平衡施肥一點(diǎn)關(guān)系都沒有,，根據(jù)作物不同生長(zhǎng)期施用不同配比的肥料才是真正的平衡施肥技術(shù)。

在葡萄開花前,、幼果期,、膨大期及時(shí)噴施磷酸二氫鉀溶液，使果樹母體充足的養(yǎng)分及水分能飽和供應(yīng)果肉發(fā)育及膨大需要,。如果進(jìn)行了秋施肥，花前如果不缺肥盡量不施或者少施氮肥,，尤其是巨峰系列品種,，以防營(yíng)養(yǎng)過剩，造成落花,、落果,?；ㄆ谑┓蕬?yīng)以磷肥為主，配合硼,、鋅,、鐵等中微量元素，使新梢節(jié)間長(zhǎng)短適宜,。葉片肥大,、色綠時(shí)應(yīng)施用適量的氮肥，果實(shí)著色期以磷鉀肥為主,，采果后施入適量的氮磷鉀復(fù)合肥,，促使果樹體機(jī)能早恢復(fù)，避免早衰,。