天氣這么熱, 趕緊吃個甜品壓壓驚

炎炎烈日,，一個冰淇淋怎么能解得了暑呢。我們要更多清涼的東西來的對抗夏日三伏,。今天給大家推薦的夏日清涼小甜品,，只要你家里有冰箱的都可以做。不僅僅是清涼解暑還有更多的美味哦,！快動起手來吧,。

放冰箱里凍的剛剛硬拿出來啃

主料：香蕉

香蕉剝皮切成一段段，然后用保鮮袋裝好丟冰箱冷凍室即可,。

葡萄放速凍里冷凍

主料：葡萄

洗干凈用保鮮袋裝好丟冰箱冷凍室即可,。

酸奶放冰箱冷凍

主料：一盒酸牛奶

直接丟冰箱冷凍室冷凍一兩天即可。

龜苓膏

主料：蜂蜜30克,；龜苓膏粉,；椰汁；牛奶,；

將龜苓膏粉用溫水化開,，做成龜苓膏；做好的龜苓膏切成小塊放入盛器,，舀入一大勺蜜紅豆,，倒入冰鎮(zhèn)后的椰汁或牛奶即可。

水晶橙子果凍

主料：橙子2個,；吉利丁片1片（5g）,；白糖20g（不放也可）；

1,、橙子洗凈對半切開,，用榨汁機將果肉榨成鮮橙汁（約200ml），留下兩個完整的半球形橙子皮做容器，吉利丁片用冷水泡軟,，撈出瀝水備用,；鮮橙汁倒入奶鍋中，加入白糖和瀝水后的吉利丁片,，用中火邊煮邊攪拌,，至吉利丁片完全溶化后熄火；

2,、待果凍液降溫后,，倒入半球形的橙子容器中，用保鮮膜蓋好,，放入冰箱冷藏2個小時,，至果凍液凝固,，取出切成角狀即可,。

老北京宮廷奶酪

主料：牛奶450ml；酒釀150ml,；白醋2大匙（30ml）,；

1、取一小鍋,，將牛奶加熱至沸騰,，注意要守在鍋邊，不要讓牛奶撲鍋,；用筷子把沫子打散,，用小火保持沸騰把牛奶繼續(xù)加熱8-10分鐘。

2,、煮好的牛奶放在一邊晾至常溫,，然后用筷子撇去奶皮；濾掉酒釀中的米粒,，把酒釀與牛奶混合,，并加入白醋，攪拌均勻裝入無水無油的容器中,；放入烤箱,，120度45分鐘左右，取出后放入冰箱冷藏3小時左右即可食用,。

杏仁豆腐

主料：露露杏仁露360g,；巴氏牛奶240g；瓊脂5g,；涼水220g,；冰糖30g；

1、瓊脂放入涼水中浸泡20分鐘,，然后用小火煮至瓊脂基本溶于水中,；將杏仁露放入微波爐，用高火打2分鐘,；另取一鍋加入牛奶和冰糖,，小火煮至冰糖徹底溶化。

2,、將牛奶液加入瓊脂液的鍋中,，攪拌均勻后加入加熱過的杏仁露，充分攪拌均勻,；將混合好的液體過篩入容器中,，蓋上蓋子放入冰箱至凝固；將凝固好的杏仁豆腐輕輕倒扣取出,，切塊或用模具壓出花,，擺盤裝飾。

芒果酸奶布丁

主料：芒果2只,；酸奶160ML,；魚膠片6g（或QQ糖40g）；

1,、所有原料準備好,；芒果洗凈，取肉,，其中一半切成果肉?。粚⒐飧崮袒旌弦黄?，用料理機打成果漿,；

2、魚膠片加少許水小火加熱至溶化,；稍微晾涼以后跟果漿還有果肉丁混合一起,，攪拌均勻；

3,、裝進模具中,，密封放入冰箱冷藏三四個小時至凝固即可取出食用。

美媽有話說

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