私家烤魚3天前來源：豆果網(wǎng)
 1. 青魚去鱗，去腮,，從背部剖開去除內(nèi)臟洗凈,，用鹽和料酒、蔥姜汁腌制20分鐘,。  2. 里外抹上一層生抽,。  3. 里外撒上燒烤粉。  4. 烤盤底部抹上油,，魚的上面也要抹油,。  5. 放入烤箱上下火220度烤制40分鐘。  6. 如圖把配料切好,。  7. 準(zhǔn)備好干鍋調(diào)料。  8. 火鍋底料,。  9. 鍋里燒水把各種蔬菜分別燙至七分熟,。  10. 燙好放在簍里瀝水。  11. 鍋里放油,，先把干辣椒和花椒炸香撈出,，再把干鍋調(diào)料和火鍋底料放入炒制，加水,、蠔油,、生抽、糖煮十分鐘,。 12. 把蒜切碎,，炸過得干辣椒和花椒切碎,。 13. 端出烤盤把步驟11煮好的鹵水倒入烤盤，撒上洋蔥,、金針菇,、蒜泥、辣椒碎澆上熱油,。 14. 把烤盤直接放在煤氣灶上大火煮制,，中途撒上燙好的配料。（大概煮制十分鐘左右） 15. 最后撒上芹菜葉上桌,。 舉報 將為您減少類似內(nèi)容 |
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