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禁忌： 1、忌寒涼,、辛辣,、油甘厚味的食物； 2,、忌冰鎮(zhèn),、生冷食物； 3,、平時(shí)沒(méi)有吃過(guò)的食物,，或吃了之后曾有不良反應(yīng)的食物； 4,、忌一次性吃過(guò)多水果,； 5、盡量選擇在家就餐,，食物儲(chǔ)存及烹調(diào)過(guò)程要做到葷素分開,、生熟分開及食品衛(wèi)生安全。 6,、減少在外就餐機(jī)會(huì),，如在外就餐忌涼菜、豆制品,、油炸食物,； 溫馨提示： 1、 早餐豐富,，午餐均衡,，晚餐清淡，飲食不宜過(guò)飽,； 2,、 粥和米糊類加水約500毫升制作，如多人食用請(qǐng)等量增加食物和水,； 3,、 晚上22:00之前休息，入睡前兩個(gè)小時(shí)除了少量喝水外,，不吃任何食物,。 高考前二天飲食建議： 早餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間7:00—8:00） 米糊食材：燕麥、粳米,、紅米各1湯匙,，核桃2個(gè),，紅棗3個(gè)，豆?jié){機(jī)打糊 彩色蝦仁 食材：安全蝦仁,，西蘭花,，胡蘿卜 水煮雞蛋1個(gè) 饅頭 蘋果1/2個(gè)
午餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間12:00-12:30） 炸醬面 食材：面條，西葫蘆,，茄子,，長(zhǎng)豆角，安全瘦肉,，青菜 麻醬拌三絲 食材：豌豆苗,，金針菇，豆皮,，焯水后芝麻醬適量調(diào)拌 清蒸鱸魚 煮面湯（原湯化原食） 鮮桃1個(gè) 晚餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間18:00—19:30,。清淡飲食，不宜吃過(guò)多） 黑米粥 食材：粳米,、黑米各2湯匙,，帶籽葡萄干6個(gè) 醋溜西葫蘆 食材：西葫蘆，菜青椒 豉香空心菜 食材：豆豉適量,，空心菜 全麥面饅頭 高考前一天飲食建議： 早餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間7:00—8:00） 南瓜紅棗粥 食材：粳米3湯匙,，南瓜適量，紅棗2個(gè) 西芹腰果炒百合 食材：芹菜,，腰果，百合 香菇蒸蛋羹 食材：香菇切碎,，雞蛋,，香油、鹽少許 饅頭 獼猴桃1個(gè)
午餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間12:00-12:30） 蒸二米飯 食材：粳米,，紅米 紅燒茄子 食材：茄子,，西紅柿，洋蔥,，菜青椒,，黑木耳 蒜蓉油麥菜 食材：油麥菜，大蒜適量 鯽魚豆腐湯 食材：安全鮮鯽魚,，豆腐,，蟹味菇，香菜適量 蘋果1/2個(gè) 晚餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間18:00—19:30,。清淡飲食,，不宜吃過(guò)多） 米糊 食材：黑米、黑芝麻,、燕麥各1湯匙,，無(wú)花果3個(gè),，豆?jié){機(jī)打糊 西紅柿燉豆腐 食材：西紅柿，紫菜,，豆腐 麻醬拌豆角 食材：長(zhǎng)豆角焯水,，芝麻醬適量調(diào)拌 饅頭 芒果1個(gè) 高考第一天飲食建議： 早餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間7:00—8:00） 堅(jiān)果米粥 食材：粳米、糙米各2湯匙,，腰果8粒,，葡萄干6粒 菜丁烙餅 食材：土豆，豆角,，雞蛋,，小麥胚芽，小麥粉 芹菜拌三色豆 食材：芹菜焯水,，水煮花生,，水煮鷹嘴豆，水煮紅腰豆 蘋果1/2個(gè)
午餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間12:00-12:30） 小米炒雞蛋 食材：蒸小米飯,，雞蛋,，黃瓜 果汁拌雙花 食材：西蘭花、花菜焯水,，鮮檸檬汁適量調(diào)拌 優(yōu)質(zhì)醬牛肉 山藥蓮子羹 食材：猴頭菇,，淮山藥，蓮子3-5粒（帶蓮心） 鮮桃1個(gè) 晚餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間18:00—19:30,。清淡飲食,，不宜吃過(guò)多） 米糊（豆?jié){機(jī)打糊 ） 食材：粳米、黑米,、黑豆各1湯匙,，核桃2個(gè)，紅棗2個(gè) 香菇炒土豆片 食材：香菇,，土豆,，菜青椒 麻醬拌莧菜 食材：莧菜焯水，芝麻醬適量調(diào)拌 饅頭 獼猴桃1/2個(gè) 高考第二天飲食建議： 早餐： 紅米花生粥 食材：粳米,、紅米各2湯匙,，花生米12粒，葡萄干9粒 三色山藥 食材：黃瓜,，黑木耳,，山藥 堅(jiān)果拌豌豆苗 食材：腰果5-8粒，豌豆苗焯水,，鮮檸檬汁適量調(diào)拌 水煮雞蛋1個(gè) 饅頭 油桃1個(gè)
午餐： 蒸米飯 食材：粳米,，糙米 絲瓜炒蝦仁 食材：安全蝦仁，絲瓜，西紅柿 蠔油生菜 食材：蠔油適量,，生菜 三鮮菌湯 食材：香菇,，金針菇，杏鮑菇,，黑木耳,，豆皮 蘋果1/2個(gè) 晚餐： 銀耳蓮子羹 食材：紅米，銀耳適量,，桂圓2個(gè)（帶殼）,，蓮子3個(gè) 小青菜燉豆腐 食材：小青菜，老豆腐 醋溜西葫蘆 食材：西葫蘆,，大蒜少許 全麥面饅頭 考試結(jié)束后飲食建議： 早餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間7:00—8:00） 胚芽面湯 食材：小麥粉適量,，無(wú)花果3個(gè)，關(guān)火前加小麥胚芽1湯匙 包子 食材：海帶,，杏鮑菇,，優(yōu)質(zhì)粉條，黃豆芽,，小麥粉 水煮鵪鶉蛋3個(gè) 芒果適量
午餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間12:00-12:30） 蒸鹵面 食材：細(xì)面條,，西紅柿，雞蛋,，西葫蘆,，長(zhǎng)豆角 黃瓜拌腐竹 食材：黃瓜，腐竹,，菜紅椒 酸湯肉片 食材：豆腐,，干黃花菜，西紅柿,，小青菜,，安全瘦肉 西瓜適量 晚餐：（最佳進(jìn)餐時(shí)間18:00—19:30。清淡飲食,，不宜吃過(guò)多） 小米玉米粥 食材：小米、玉米糝各2湯匙,，葡萄干6個(gè) 西紅柿炒絲瓜 食材：西紅柿,，絲瓜，菜青椒 豉香空心菜 食材：空心菜,，豆豉少量 饅頭 獼猴桃1個(gè) 其他建議: 考試這幾天不是補(bǔ)的時(shí)候,，而是要盡量給腸胃減負(fù)。因?yàn)榇竽X最需要的營(yíng)養(yǎng)素不是蛋白質(zhì),，而是葉酸,、磷脂、糖類和水,。葉酸含量豐富的食物如黃豆,、青菜,、獼猴桃等；磷脂含量豐富的食物如黃豆,，蛋黃等,，糖類含量豐富的食物無(wú)疑是谷薯類及雜豆類。 另外要注意以下幾個(gè)問(wèn)題： 1,、注意食品安全問(wèn)題,。 2、不要為了提神而飲用咖啡,、濃茶,、碳酸飲料等食物。 3,、每天適量運(yùn)動(dòng),，增強(qiáng)身體代謝及細(xì)胞活性，促進(jìn)食欲,。 4,、保持充足睡眠，每天適量增加午休,。 最后春蘭養(yǎng)生祝您順利通過(guò)高考,！ 方案制作：春蘭養(yǎng)生食養(yǎng)配餐專家朱玉煥老師和食養(yǎng)配餐中心傾心奉獻(xiàn)！ |
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每年一度的高考即將來(lái)臨,，有關(guān)考試期間吃什么，怎么吃的問(wèn)題又成了家長(zhǎng)的愁心事,。春蘭養(yǎng)生給參加考試的同學(xué)一些飲食建議,！
