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豬瘦肉
絲瓜
紫菜
西紅柿
雞高湯
鹽
胡椒粉
1.備好原材料
2.豬肉切片
3.用黃酒,,鹽,胡椒粉抓拌均勻后加少許的淀粉
4.抓拌均勻備用
5.雞高湯適量倒入鍋中,,兌入適量的水,,加入鹽和胡椒粉煮開
6.絲瓜切滾刀塊
7.先下西紅柿煮2--3分鐘,然后倒入絲瓜
8.絲瓜煮1分鐘即可下入腌好的肉片,,下入后用筷子劃拉開
9.肉片下入后,,湯再煮開即熟
10.下入紫菜和香蔥碎關(guān)火。
來自: 吃貨中山 > 《絲瓜》
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