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酒店洗衣房操作流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

 雨停江南李慧玲 2016-05-31

一,、洗滌程序

  將布草分類,分別洗滌,。

  1,、根據(jù)洗衣機容量,投入相應(yīng)的布草,,然后關(guān)閉倉門上水,,水上到所需的水位時,將洗衣機啟動,,進行預(yù)洗,,時間為3分鐘,然后放水,。

  2、主洗,。重新上水,,根據(jù)不同布草,投放所需的洗滌劑(粉)等并嚴格按水溫達到50℃時,,投放洗滌用料,,一般達到65℃-70℃即可,主洗一般15-20分鐘,,主洗完畢,,放水。

  3.投洗三次,。中脫二次,,高脫一次。根據(jù)所洗滌的布草,,在高脫前放入酸劑,、漿粉或柔軟粉等。洗滌全過程完畢,,打開倉門,,取出布草,將門半開放15-20分鐘后關(guān)閉,。(放出倉內(nèi)濕氣)


  二,、衣物熨燙操作程序

  1,、準(zhǔn)備

  (1)打開熨斗電源蒸汽開關(guān),,調(diào)校熨斗溫度,。

  (2)檢查不同濕度和降溫是否靈敏,,用清潔劑或蠟清潔熨斗面板,,使熨斗更干凈,便于熨燙操作,。

  2,、注意事項

  (1)按衣物不同的熨燙溫度,,調(diào)整到適當(dāng)溫度位置,,調(diào)整蒸汽純度,利用燙臺,、燙板,、燙馬、燙枕等用品,,使用推,、拉、拔,、歸等熨燙方法,,按不同衣物整燙順序要求操作,對真絲及化纖衣物,,要小心調(diào)低溫度,,用墊布熨燙。

 ?。?)蒸汽熨斗在使用過程中,,要注意溫度的調(diào)整及升溫情況,嚴格控制熨燙濕度低于衣物承受溫度,,控制熨斗在衣物上的停留時間,,用完后即關(guān)上電源,蒸汽閥,,嚴禁直接將熨斗放在燙臺上,,以保安全。

  3,、西服熨燙

 ?。?)用手熨斗慰機器所不能熨的部分。

 ?。?)西服的領(lǐng)子要從反面熨燙(順著后片中縫至腋下),。

 ?。?)熨燙左片正面、左翻領(lǐng)內(nèi)里和右片正面,、右翻領(lǐng)內(nèi)里,。

  (4)熨燙肩部及肩口,。

 ?。?)熨燙領(lǐng)子及左右邊的翻領(lǐng),調(diào)整西服領(lǐng)形,。

  4,、褲子熨燙。

 ?。?)褲子內(nèi)折線前中線一定要對直,。

  (2)兩褲筒的前中線與后叫經(jīng)的高度要相等,。

 ?。?)手工熨燙時要布貼面,避免熨斗烙痕,。

 ?。?)前后口袋要翻開熨燙。

  5,、襯衣熨燙,。

  (1)先熨領(lǐng)子和袖口,,熨燙正面時間要短,,背面時間要長直至壓干為止,,熨燙袖子要先左后右,,對準(zhǔn)袖筒縫合線。

 ?。?)熨燙翻領(lǐng)或翹領(lǐng),,熨燙成所需的領(lǐng)形。

 ?。?)熨燙好的客衣,,要仔細檢查是否合格。

 ?。?)加急的要先熨燙,。


  三、洗衣質(zhì)量檢查程序

  1,、工服,、布巾的檢查

  認真檢查經(jīng)干洗,、濕洗、熨燙等工作清洗扣的工服,、布巾等物品,,檢查應(yīng)是:

  (1)工服,、客衣:領(lǐng)口,、袖頭、衣服邊緣是否潔凈,,整體是否平整,、挺括,是否有丟扣,、開線處,,驗收合格放在一起,不合格重新送回車間洗滌或熨燙,。

 ?。?)布巾:是否有污漬、褶皺,、破口等問題,,線條是否平直,把檢查出合格的產(chǎn)品放在一處,,不合格的返回車間,,重新加工。

  2,、處理

  將每日檢查出的不合格產(chǎn)品制成登記表,,分析不合格的原因,特別應(yīng)將造成事故的情況制成表格,,送交領(lǐng)班并同領(lǐng)班分析事故原因,,提出合理化建議,協(xié)助主管積極做好協(xié)調(diào)工作,。  

四,、烘干機操作程序

  1、分類

 ?。?)將洗后的衣物按不同質(zhì)地,、衣料厚薄、耐溫程度,、顏色深淺進行分類,。

  (2)檢查衣物是否帶有膠,、漆圖,,受熱后會變形,,脫落的粘膠紐、裝飾物等,,如有此類衣物務(wù)必掛干,。

  (3)真絲,、絨類式其他特殊布料宜晾干,,參考衣物的洗滌標(biāo)簽,決定是否適宜烘干,。

  2,、烘干

  (1)將衣物放入烘干機內(nèi),,調(diào)校所需的烘干濕度,,熱風(fēng)時間,冷風(fēng)時間,,注意關(guān)門時不要夾到衣物,,防止扯壞。

 ?。?)棉質(zhì)衣物可用中-高溫烘干(60℃-80℃),,化纖類衣物宜用中 低溫烘干(60℃或略低于60℃)。

 ?。?)對布巾類如毛巾等可高溫烘干,。

  (4)對需要一定濕度的臺布,,要合理調(diào)校烘干時間,,使布巾濕度符合平常要求。

 ?。?)禁止超負荷,、超容量烘干,禁止將不能烘干的衣物放在機內(nèi)烘干,,禁止將耐高溫衣物與耐低溫衣物一起烘干,。禁止將帶有化學(xué)品的衣物(如干洗油等)放入烘干機烘干,。

  3,、檢查

  隨時檢查布巾、衣物的干,、濕度,,升溫及冷卻情況,使烘干衣物無損,。


五,、洗衣房設(shè)備保養(yǎng)程序 

  1,、周保養(yǎng)

  對設(shè)備的皮帶張力應(yīng)一一進行檢查,需要收緊的立即收緊,。各設(shè)備的螺帽,、螺絲、螺栓等需要逐個擰緊

  2,、月檢查

  對各安全裝置要依次檢查和處理,。對傳動鏈條要按時加入潤滑油,并檢查各設(shè)備與電氣,、蒸氣的連接情況,。

  3、淡季大修

  每年淡季應(yīng)對洗衣房設(shè)備進行全面檢查,,并制定大修計劃,,與工程部商定,分機組停機進行大修工作,,并將修理時間,、部位、情況等記錄入卡,,以備核查,。

  

六、工服收發(fā)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

  1,、接收工服

 ?。?)制服必須'以臟換凈'接收時要認真核對制服編碼,把好數(shù)量,、品種關(guān),,并按類別認真做好登記,做到數(shù)目清楚,;

 ?。?)檢查制服內(nèi)是否有遺留物品,編號是否齊全,,發(fā)現(xiàn)有遺留物品做好記錄,,上報處理。

  2,、送洗衣房

 ?。?)將已接收的臟制服按干洗、濕洗,、顏色,、洗滌要求分類并點數(shù)裝袋;

  (2)每天定時將收取清點好的臟制服送洗衣房洗滌,。

  3,、取回工服

  (1)取回已洗熨的制服,,清點數(shù)目,,發(fā)現(xiàn)數(shù)目不符要清查并上報;

 ?。?)已洗熨好的制服,,運送中不準(zhǔn)疊放在一起,必須用衣架掛在車上運送,,不能擠掛在一起,,保證制服的洗熨質(zhì)量;

 ?。?)將制服按編號順序掛放,,以便于發(fā)放。

  4,、把好質(zhì)量

 ?。?)整理掛放制服要注意把好質(zhì)量關(guān),凡不符合質(zhì)量要求,,洗不干凈,、熨不平整或有異味的不發(fā);

 ?。?)不得發(fā)出破損嚴重以致不能再縫補或有損員工儀容儀表的制服,,經(jīng)鑒定上報同意后,須更換新的制服,。

  5,、注意事項

  (1)因各種原因找不到制服時,,必須用機動的制服頂替,,以免影響員工的正常工作;

 ?。?)制服一般不外借,,如遇特殊情況員工臨時借用制服須寫借條,經(jīng)所在部門經(jīng)理證實,。外單位借用須經(jīng)部門經(jīng)理同意方可借去,;

  (3)凡人為損壞的制服,,由損壞者個人填寫《報損單》并予賠償,。


  七、手洗衣物操作標(biāo)準(zhǔn)

  1,、檢查

 ?。?)將已分類衣物進行檢查,檢查是否有破損,,袋內(nèi)有遺留物,、染色、脫線等現(xiàn)象,;

 ?。?)對不適宜水洗的衣物退回客衣組干洗或征詢客人意見后再處理;

 ?。?)對必須要水洗的毛料,,呢絨絲質(zhì)等衣物,必須先量度尺寸登記,。

  2,、試驗

  (1)在衣物洗滌前,,先清潔洗衣臺,;

  (2)對衣物進行脫色試驗,,在衣物的隱蔽處(如衣袋里面,、內(nèi)部接口等部位)進行,加上少量洗滌劑,,觀察衣物對洗滌劑的反應(yīng)情況,;

  (3)在試驗時應(yīng)特別注意,,不能大面積試驗和在顯眼處試驗,;(4)確認該衣物不會脫色后方可洗滌。

  3,、洗滌

 ?。?)先將洗衣粉用水溶化,再將衣物浸入水中,;

 ?。?)切忌將洗衣粉直接放在衣物上洗滌,以免造成落粉過量而造成褪色,;

 ?。?)在刷衣時,應(yīng)順著布紋進行擦洗,,特別注意衣領(lǐng),、袖口、褲腿、臂部與較臟部位,;

 ?。?)對較深的衣物和稀疏的衣物只能用手洗;

 ?。?)衣物洗后擰干放在凈水中過水三次,。

  4、脫水

 ?。?)將洗好的衣物放入脫水機,,必須保持脫水機內(nèi)脫的平衡,若衣物較少,,應(yīng)放入濕毛巾用以平衡,,若衣物較多,必須用毛巾或其他布料覆蓋表面,,以防脫水時飄出磨爛,;

  (2)衣物擺放時應(yīng)注意卷起擺放,,切忌拉長或兩只褲腿分開擺放,;

  (3)脫水時間視衣物而定,。如衣物細少,、布質(zhì)稀薄,脫水時間應(yīng)盡量縮短,,如衣物較厚,,可略為延長;

 ?。?)脫水之后即可取出,,烘干或晾干;

 ?。?)對不能用脫水機脫水的特殊衣物,,應(yīng)用毛巾進行吸干或直接晾干。

  八,、水洗操作標(biāo)準(zhǔn)

  1,、分類

  按衣物、衣巾的不同顏色,、不同質(zhì)地,、不同部門、衣物臟污程度進行分類,。

  2,、檢查

 ?。?)在衣物入機前,細心檢查衣物是否有臟損,,殘缺,、染色、脫色,,是否帶有特殊飾物,、紐扣,,袋中有無遺留物,。

  (2)對不能洗滌的飾物要除下,、登記,。

  (3)對易脫的衣物用水在隱蔽部分測試是否褪色,。

 ?。?)對細小、質(zhì)地稀薄的衣物應(yīng)用手洗或裝入網(wǎng)袋內(nèi)用洗衣機洗滌,。

 ?。?)對較深顏色,易褪色的衣物要分開洗滌,。

 ?。?)檢查衣物中是否有絲、毛料,、呢絨類衣物摻入,,對白色或較重污跡的衣物,應(yīng)先用洗衣粉浸泡,,用衣刷擦領(lǐng),、袖口,再入機洗滌,。

 ?。?)要檢查布巾內(nèi)是否帶有雜物,如牙簽,、骨頭,、筷子等。

 ?。?)必須將雜物清理干凈后再放入機中洗滌,。

  3、洗滌

 ?。?)打工各機位電閘,,檢查各按鈕,、開關(guān)的靈敏度、蒸氣,、溫度,、氣壓是否正常。

 ?。?)將不同質(zhì)地,、顏色、洗滌時不同溫度要求的衣物分別放入機內(nèi),。

 ?。?)按不同的衣物、布巾使用不同的程序,,使用不同的洗滌劑,、濕度、時間,、脫水速度,、參考洗衣標(biāo)簽,或根據(jù)洗衣配料有投料洗滌,,按機器操作程序開機,,在關(guān)機門時,應(yīng)小心處理好門邊衣物,,防止被機門夾住扯壞,。

  (4)在衣物洗滌過程中,,如發(fā)現(xiàn)衣物纏繞被門夾住,,要立即停機,關(guān)閉電源,,報上級處理,。

  (5)洗滌劑的投放應(yīng)符合原料配量,,投放時間,、水位、水溫要求,,除有特別要求外,。

  (6)洗滌漂白時用低水位,,漂洗時用高水位,,原料在到達水位后再投放,注意檢查沖料機箱是否沖干凈,。

 ?。?)按衣物的種類選用合適的洗衣粉,,嚴格控制漂白粉的使用,對于易于褪色的衣物要單獨處理,,有污漬的衣物要先去漬,,再清洗,要洗刷襯衣的衣領(lǐng)和袖口,。

 ?。?)嚴格控制水溫,一般衣物在30℃-40℃之間,,棉織品和襯衣的溫度不得超過65℃,,毛織品易掉色的衣物用涼水清洗,但時間不要過長,。

 ?。?)先洗滌快件衣物,。絲織品一般用手洗,。一些呢龍絲織品要用網(wǎng)袋清洗或手洗,洗滌時檢查衣物內(nèi)是否有其他物品,,以免損傷衣物,。

  (10)機械脫水后,,必須讓內(nèi)膽完全停止轉(zhuǎn)動,,方能打開機門。

  4,、檢查

 ?。?)用干凈的布巾車將衣物和布巾裝機,在出機時應(yīng)檢查衣物或布巾的干凈程度,,烘干或平燙,。

  (2)檢查是否有細小物品遺留機內(nèi),。


  九,、干洗操作標(biāo)準(zhǔn)

  1、檢查干洗機設(shè)備

 ?。?)干洗油清潔度及油量,。

  (2)油循環(huán)系統(tǒng)是否正常,。

 ?。?)蒸汽溫度是否正常。

 ?。?)各按鈕,、開關(guān)靈敏度是否正常,。

  2、衣物分類

  將衣物按顏色深淺,、質(zhì)地厚薄,、衣物性質(zhì)、污臟程度進行分類,。

  3,、檢查衣物。

 ?。?)檢查衣物是否有破損,、殘缺、脫色,、染色,、特殊污漬、特殊飾物,、紐扣,、口袋是否有遺留物。

 ?。?)對有疑問的衣物和特殊布料衣物,、用干洗油在衣物的隱蔽部分測試其變化,若有溶,、爛等不能洗滌的飾物及鈕扣,,要先取下,洗后再釘上,。

 ?。?)質(zhì)地稀疏、細小的衣物要裝入網(wǎng)袋中洗滌,,參考衣物上的干洗指示標(biāo)簽,,做出正確、安全的洗滌處理,。

 ?。?)丙綸、維倫類衣物不能洗滌,,帶膠漆圖案,,皮帶飾物及植絨類衣物亦不宜干洗,。

 ?。?)對特殊衣物或無法判斷其洗法的衣物,,要請教上級,,不要擅自作主,,以防粗心大意而造成不必要的失誤,。

  4,、起漬

  (1)對有污漬的衣物,,判斷其污漬成分,衣物質(zhì)地,,使用相應(yīng)的起漬劑,,配合起漬去除污漬,。

  (2)對較臟的衣領(lǐng),、袖口,、褲腳等位置,,要刷上干洗助劑輔助洗滌。

 ?。?)按衣服的顏色選用機內(nèi)的干洗油(一般由淺到深),按衣物的質(zhì)地確定是否增加附加劑,。

  5、洗滌

 ?。?)打開機門裝上衣物(按分好的次序先淺后深),,開動機器。洗滌時按加下順序進行:洗滌→脫油→烘干→除臭→打開機門卸下衣物→下次洗滌。

 ?。?)檢查干洗劑的干凈程度,,白色、淺色衣物要先清洗機器管道,。

 ?。?)然后用干凈的干洗油洗滌。

 ?。?)深顏色衣物要用干洗油測試其脫色程度,,注意其洗滌時間,。

  (5)對容易脫毛之衣物要用慢洗單獨洗滌,,防止其脫出的毛線污染其他衣物,。

  (6)衣物烘干宜控制在70℃以下,。

  6,、檢查

  (1)衣物出機時,,注意檢查衣物之完整性,,并檢查是否有細小、脫落之紐扣,、飾物遺留機內(nèi),。

  (2)對掉鈕,、爆線需處理之衣物及時處理,,合格的交夾燙。

  7,、蒸餾

  檢查使用后的干洗劑,對較臟的干洗油要進行過濾,,蒸處理,,以保證下次使用。

  十,、燙平機操作標(biāo)準(zhǔn)

  1,、操作人員必須熟悉燙平機的性能,結(jié)構(gòu),、傳動原理,。

  2、打開蒸氣閥蒸汽進入液筒,加熱到適當(dāng)溫度,,開動機器進行空動轉(zhuǎn),,運轉(zhuǎn)正常后加大蒸汽壓力,達到0.392MP方可進行燙平操作,。

  3,、熨燙前轉(zhuǎn)動調(diào)解程序,將輸送流筒調(diào)節(jié)到與蒸汽工作滾相平行的位置,,使傳動帶之間保持拉緊力,。

  4、將布草平入拉齊,,不重疊缺陷,,將布草平整地送入燙平機。

  5,、機器開動時,,操作人員嚴禁啟動安全擋桿,以免發(fā)生危險,,如布草在運行中出現(xiàn)皺紋或重疊應(yīng)立即停機檢查,。

  6、經(jīng)常檢查安全閥,,如發(fā)現(xiàn)蒸汽壓力超過0.394Mpa應(yīng)立即調(diào)整排氣閥,。工作完畢后關(guān)閉進氣閥,放掉蒸汽筒的剩水,。

  十一,、洗衣機操作標(biāo)準(zhǔn)

  1、所洗布草用清水浸泡,,然后分類放入筒內(nèi),,分放均勻,將轉(zhuǎn)筒門鎖緊,,再將外殼門關(guān)閉,。

  2、打開放水閥門和蒸汽閥門,,然后開動機器,,水位達到機內(nèi)容量的1/4時,關(guān)閉水門,,當(dāng)機內(nèi)水溫達到需要水溫時(100℃以內(nèi)),,將蒸汽閥門關(guān)閉,特殊布草,,可視情況決定蒸汽閥門關(guān)閉時間,。

  3,、放入洗滌劑。

  4,、在洗滌至適當(dāng)時間,,打開污水閥門,放掉污水,。

  5,、放出污水后關(guān)閉閥門,放入清水清洗,,重復(fù)兩次,。

  6、清洗結(jié)束后,,放水停機,,此時轉(zhuǎn)筒門與外殼門沒能對正,可按沖動鈕,,將其對準(zhǔn)打開門,,取出布草。

  7,、關(guān)閉電源開關(guān),,切斷電源。


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