健康功效：

蝦：補(bǔ)腎壯陽,、托毒、護(hù)肝腰果：除煩,、潤肺止咳,、護(hù)肝
胡椒粉：補(bǔ)血、護(hù)齒,、保護(hù)骨骼

食材用料：

菜譜做法：

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  1.準(zhǔn)備好食物（我這個(gè)買的是節(jié)蝦,，）

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  2.把蝦洗干凈，去殼,，用牙簽去掉中間,，一條黑黑的沙，

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  3.蝦扒好皮,，用少許的蠔油生粉,，胡椒粉,，腌制五分鐘

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  4.西芹切塊，辣椒和蒜切小,，全部準(zhǔn)備好 ,，

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  5.鍋里下油，冷油下腰果中火炸一下,，

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  6.炸制有點(diǎn)金黃就可以撈上來，

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  7.再把蝦仁炒熟盛出,，

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  8.鍋里的油留,，下蒜爆香再下辣椒

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  9.再下西芹炒熟，（西芹很容易熟,，不用炒久）

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  10.再下蝦仁和腰果翻炒幾下,，

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  11.下適量的鹽，雞精,，蠔油炒均勻就可以了,，

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  12.美味起盤了

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  13.來個(gè)近拍，有沒有想吃上啊,，

菜譜小貼士：

腰果一定要冷油的下,，火候不能大，要不就很容易黑了,，
腌制蝦仁時(shí),，也可以下少許的料酒去味，