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“妹子昨天送來(lái)兩盒草莓，越吃越酸越吃越酸...[委屈]果斷嘗試做成了帶有草莓粒的草莓醬,。500克草莓,，100克白糖，半個(gè)檸檬汁,，熬了半小時(shí),，偏酸甜口感，吃起來(lái)比較清新,，不膩,，比超市賣的好吃N倍[愛(ài)心]”

主料

• 草莓(500克)

輔料

• 檸檬(1/2個(gè))
• 白糖 (100克)

廚具

湯鍋

分類

草莓和檸檬去綠葉，洗干凈,。備好小奶鍋

我家專用的水果竹板和刀

草莓切4瓣,，我喜歡醬里還有草莓粒，所以不用攪拌機(jī)打碎,。檸檬切半

切碎的草莓放進(jìn)小奶鍋,，淋上半個(gè)檸檬汁

再放入100克糖，喜歡甜口感的可以加150克,。本人喜歡酸甜口感,，再加上孕期必須控糖，所以只放100克

攪勻,，放置15分鐘

然后開(kāi)中火開(kāi)始熬,，這過(guò)程中要不斷攪，防止粘鍋,，一直到粘稠了就可以?；鹆?/p>

放涼后裝瓶，酸酸甜甜,，很是爽口哦,！自己制做安全可靠，放冰箱可以保存一個(gè)月,。我家一星期就吃完了,！

附上1月摘草莓的圖。現(xiàn)在是草莓尾季,，已經(jīng)不好吃了,，俺家妹子不懂，送了兩盒來(lái),，只好做醬了,。變“廢“為寶呵呵

小竅門：

喜歡吃帶果粒的醬，草莓別切太碎哦??