家里有個(gè)不愛吃肉餡的小朋友還真是頭疼呢,，大塊肉肉吃著實(shí)在是不好消化，媽媽就要?jiǎng)觿?dòng)腦筋啦,，有一次小朋友在餐廳中吃過一次糯米丸子居然非常愛吃,，勤勞的媽媽當(dāng)然要把這道菜給做出來，做的不正宗,，但是小朋友愛吃就行啦,。

材料:肉餡200g 糯米100g 荸薺3個(gè) 蔥少許 鹽少許 生抽幾滴

做法:肉餡是在蔬菜店請老板洗干凈，然后放大點(diǎn)的碗里,，荸薺削皮剁碎拌進(jìn)肉餡里,。

肉餡和荸薺順著一個(gè)方向攪拌，加點(diǎn)鹽幾滴生抽,，加了荸薺不用加生粉肉就已經(jīng)很嫩了

糯米提前泡好,，洗干凈大概泡兩個(gè)小時(shí)，早上起來就可以泡好

肉餡順著一個(gè)方向攪拌,，不要來回?cái)嚢?，拌好的肉餡撮一個(gè)個(gè)圓形然后滾上糯米就好了

已經(jīng)滾上糯米的肉丸放盤子里放鍋里蒸就好了，我一般用開水上鍋蒸二十分鐘就好了

蒸太久肉就會(huì)老,，蒸好后撒上蔥花就可以吃啦

我家小朋友一次最少吃五個(gè)肉丸